Food

عمل فطائر اللحم للفطاير حشوات متنوعة ومنها الجبنة البيضاء الشهية، والجبنة الصفراء بانواعها جميعها، والهوت دوغ، والخضار، والسبانخ، بالاضافة الى اللحم المفروم، وتعتبر فطاير اللحم من اشهى انواع الفطاير المفضلة لدى معظم الناس، وفي ذلك المقال سنحضر فطاير اللحم اللذيذة والهشة منزليا، والتي يمكن تقديمها في البوفيهات واعياد الميلاد، كما يمكن تناولها على وجبة الغداء او العشاء؛ نظرا لخفتها على …

تحضير الفطير المقلي تندرج الفطاير تحت تصنيف المعجنات، وتمتاز بامكانية حشوها بالعديد من الحشوات حسب ما هو متاح لدى ربة البيت، الامر الذي جعلها احدى الماكولات سهلة التحضير، والتي لا تحتاج مجهودا كبيرا لتصنيعها، ومن اهم الفطاير المشهورة: فطاير الجبنة، واللحمة، الا اننا قد اخترنا عرض وصفتين من وصفات الفطاير غير المتداولة، هما: الفطاير المقلية بالسمسم، والفطاير البسيطة بالعجوة. فطاير …

عمل فطيرة بالسكرتعتبر الفطيرة من الاكلات الخفيفة اللذيذة التي يفضل تناولها العديد من الاشخاص، والتي تشتهر جميع دول العالم بتحضيرها، وتتميز الفطيرة بتوفر مكوناتها البسيطة في البيت، كما يعتبر تحضيرها سهلا وسريعا، ويمكن تقديمها بعدة مظاهر مختلفة، فمنها المالحة، والحلوة، ويمكن عملها بالحاق السكر، او الشوكولاتة، او المربى، لذا وفي ذلك المقال سنذكر طريقتين لعمل الفطيرة. طريقة فطيرة بالسكر المكونات …

تحضير فطائر بالجبن تعتبر الفطاير بالجبنة من الماكولات المفضلة لدى الكثير من الناس، وتتميز بطعمها الرايع، ورايحتها الشهية، بالاضافة الى انها لديها الكثير من الفوايد، فهي غنية بالفيتامينات، وتحتوي على المعادن، والكالسيوم، والفسفور، وغيرها الكثير، وايضا تقدم كمقبلات الى منحى الكثير من الماكولات، ويمكن ان ناكلها باردة او ساخنة، وسنتعرف في ذلك المقال على كيفية عمل فطاير بالجبنة. طريقة عمل …

مكونات الفطير باللحمة المفرومة تعتبر الفطاير من اشهى اطباق المقبلات والتي تقدم في المناسبات والعزايم او البوفيهات المفتوحة وغيرها، وهذا نتيجة لـ طعمها اللذيذ ومناسبتها لجميع الاذواق، حيث انها عبارة عن عجينة يتم حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، سواء قد كانت مالحة او حلوة، وفي دولة جمهورية مصر العربية العربية ينتشر نوع من الفطاير يعلم باسم الفطير، وهو عبارة عن …

مكونات فطائر التوست فطاير التوست من الساندوتشات والمقبلات الخفيفة التي يمكن حفظها في البراد لحين الاستعمال او باكلها مباشرة، وتسمى بفطاير التوست لاننا نستعمل خبز التوست في تحضيرها، وسنتعرف في ذلك المقال على اسلوب تحضيرها بطريقتين مختلفتين: الاولى بالدجاج، والثانية بالتوست الفرنسي. طريقة عمل فطيرة الدجاج بالتوست المكونات:ذ ملعقتان كبيرتان من الزبدة. عود من البصل الاخضر المفروم. فصان من الثوم. …

تحضير الفطير المشلتت الفلاحي يعتبر الفطير المشلتت من اشهر انواع الفطاير التي عرفات على نحو اولي في البلاد المصرية، ويعرف الفطير المشلتت بانه عبارة عن رقايق من العجين الذي يتغاير بحشواته، فهناك الحشوات المالحة مثل الجبنة، واللحمة، والدجاج، وهناك الحلوة كالشوكولا والعسل، ويعتمد فوز عجينة المشلتت على طبيعة الفرد الذي يقوم بصنعها، حيث ان عمل تلك الفطيرة يفتقر الى الضييل …

مكونات صمون بالحليب تشتهر كل بلد باطباقها الفريدة واللذيذة والتي تاخذ طابعا وطنيا وشعبيا لديها، فلكل بلد حكاية وحكاية مع طبقها الشعبي الذي توحد ابنايه على تناوله حتى صار جزء من موروثهم الشعبي، واصالتهم، وكثير من البلاد العربية اشتهرت بانواع المخبوزات، والمعجنات؛ لانها تعد وصفات اساسية لا يمكن الاستغناء عنها، فمن رغيف الخبز العادي، الى الفطاير المحشوة بمختلف الحشوات اللذيذة، …

اعداد عش النحل عش النحل من انواع الحلويات ذات الشهرة العظيمة لدى العديد من الاشخاص على مستوى الوطن العربي، وهي من الانواع التي تحضر باسلوب سهلة وبسيطة، وهي عبارة عن العديد من كرات من العجين التي يتم ترتيبها بقرب بعضها البعض، وتبدو على شكل خلية النحل، لهذا اطلق عليها عش النحل او خلية النحل، ويتم حشوها بعدة انواع حسب الرغبة …

مكونات زهرة بالطحينية القرنبيط او الشفلور او القـنـبـيط من الخضراوات التي كثيرا ما ما تتميز باحتوايها على المواد الكبريتية على نحو غني، كما يتميز القرنبيط بكونه من الخضروات التي تتضمن على مادة الفوسفور، ولذلك فان نبتة القرنبيط تعتبر من الخضروات المقوية للبنيه، والى منحى هذا يتضمن القرنبيط على سيارات توفر الوقاية من سرطان الامعاء، بالاضافة مادة الديندوليلمثين التي تحد وتقف …

مكونات التميس يعد خبز التميس من انواع المخبوزات الشهية التي يمكن تحضيرها وتقديمها في البيت على مايدة الافطار، او الغداء، او العشاء، بقرب الكثير من الاطباق؛ كالسلطات والشوربات، حيث يمتاز بطعمه اللذيد والطيب، وامكانية تحضيره بعدة اساليب من اثناء حشوه بعدة حشوات مختلفة، وفي ذلك المقال سنتعرف على اسلوب عمل التميس. عمل التميس المكونات نصف كيلوغرام من الطحين. ملعقتان صغيرتان …

اعداد صينية البطاطا تعد البطاطا من اشهر المحاصيل الزراعية في العالم، فهي غذاء هام حيث تصنف في المرتبة الرابعة كاهم محاصيل العالم في وقتنا الحاضر وتدخل في الكثير من الاطباق الرييسية والجانبية سواء قد كانت مشوية او مقلية او مهروسة، وهي مصدر غني بالبروتين والنشا، والفيتامينات، والاملاح المعدنية، والاحماض العضوية، والكحول الاميلي. ان من اشهر اطباق البطاطا طبق صينية البطاطا …

مكونات الملوخية من النباتات الورقية التي تحظى بشعبية كبيرة، وقد كانت تسمى ملوكية قديما، حيث قد كانت طعام الملوك، ولكن قبل هذا اطعمها الفراعنة للمصريين حيث ظنوا انها نبتة سامة، وتحتوي الملوخية على مكونات غذايية عديدة، الامر الذي يجعلها غذاء صحيا مثل الحديد، والكالسيوم، والصوديوم والفسفور، والالياف، وفيتامينات ا، و ب، وهي تقدم الكثير من المزايا الصحية للجسم مثل تقوية …

تحضير الجريش يصنع الجريش من القمح حيث يتم تكسير وجرش القمح، ويستعمل الجريش في دول الخليج وبعض الدول الاخرى لتحضير اطباق مغايرة بالحاق مرق اللحم او الدجاج له وتركه لينضج على نار هادية لفترة طويلة، وسنقدم لكم في ذلك المقال طريقتين مختلفتين لاعداد الجريش وهي الجريش بالدجاج، والجريش بالاسلوب الكويتية. الجريش بالدجاج المكونات كوبان جريش. كوب ارز مصري. مكعب مرقة دجاج. …

تحضير اللوبيا اللوبيا الخضراء مع اللحم مدة اعداد العناصر 30 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 اشخاص المكونات ثمانمية غرام من اللوبيا الخضراء المجمدة او الطازجة. ثلاثمية غرام من لحم الغنم الهبرة او لحم البقر. حبتان من البصل المعتدل الحجم. فصان من الثوم. ربع ملعقة ضييلة من القرفة المطحونة. ملح وفلفل اسود -حسب الرغبة-. ثلاث حبات طماطم متوسطة …