البط من الطيور التي يمكن تناولها ويمكن طهي البط بطهي الدجاج فهي مثل أنواع أخرى من اللحم مناسبة للطهي مع معظم المكونات مثل الأرز والبرغل والخضروات والتوابل المقادير صدر بط بوزن 300 جرام للبصل المكرمل 100 جرام بصل أبيض مقطع شرائح 100 جرام بصل أحمر شرائح 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ملعقة كبيرة من مرق الدجاج أو الماء ملح …
أكمل القراءة »
هناك وصفات كثيرة لعمل الفراخ ومنها صدر الفراخ وهو الفيليه وله طرق كثيرة لعمل اشهي الاطباق المقادير 4 قطع فيليه دجاج 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفّف 2/1 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفّف 2/1 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفّف 1 ملعقة صغيرة شطّة مجروشة 2 ملعقة كبيرة معجون المستردة (خردل) …
أكمل القراءة »
سلطة الافوكادو مع القريدس هي نوع من أنواع السلطات الاسيوية المشهورة التي تتميز بمذاقها الرائع وشكلها الجميل وللأفوكادو فوائد لا تعد ولا تحصى واليكم الطريقة. كمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص · 2 إلى 4 حبات أفوكادو ناضجة · 12 إلى 16 حبة قريدس متوسطة الحجم، مسلوقة · ملعقة طعام من المايونيز · 2 إلى 3 ملاعق طعام من الكاتشاب …
أكمل القراءة »
سلطة غنية وجديدة جربي خليط النكهات من الحامض والحلو وتلذذي في كل قضمة، لن نتحدث أكثر حول سلطة الإجاص والجبنة الزرقاء، سنترك لك حرية اللذة بالتجربة كمية تكفي شخصين • 25 غ زبدة • 4 إجاصات كبيرة متوسطة الحجم، مقشرة • 350 غ جبنة زرقاء، مفتتة • 300 غ أوراق خس متنوعة مكونات صلصة الخل • 3 ملاعق طعام زيت …
أكمل القراءة »
لا شك أن الكثير من سيدات المنزل يحببن أن يغيرن دائماً من الأطباق الجانبية على سفرة الطعام وخاصة أننا على مشارف الدخول في شهر رمضان الكريم لعام 2018، ولهذا أحضرنا سلطة البطاطا و الهليون من ألذ اطباق السلطات و هي مفيدة جداً كمية تكفي 4 أشخاص • 300 غ بطاطا صغيرة مغسولة • 600 مل مرقة خضار ساخنة • 200 …
أكمل القراءة »
دجاج بالفلفل من مطبخنا خلطة شهية للدجاجطبق لذيذ ومُشبع وغنيّ بالبروتين وبالفيتامينات، ويمكن تناوله وحده، أو إلى جانب الخبز، أو الأرز الأبيض على الغداء أو على العشاء حسب الرغبة. أعديها وشاركينا رأيك كميّة تكفي 4 أشخاص • 8 أفخاذ دجاج خالية من العظام • 4 ملاعق طعام معجون زيتون أخضر • ملعقتا طعام زيت زيتون • رأسا فليفلة حمراء مقطّعان …
أكمل القراءة »
شوربة ذرة البيتية المجرّبة والشهيّة إذا كنت ترغب ف يعمل طبق من الحساء سريع التحضير، يمكنك تجهيز شوربة الذرة فهي الأجمل والأسرع ولا تتطلب الكثير غير بعض المكونات .. · يسهل كثيراً إعداد هذا الحساء المركّز. تخلصي من السائل الإضافي في حصص الأولاد. · الكمية تكفي شخصين كبيرين وولدين · مدة التحضير 25 دقيقة · مدة الطهو 20 دقيقة · 15 مل …
أكمل القراءة »
النودلز او المعكرونة الصينية الطازجة، هي من اهم المكونات التي اشتهرت عالميا واصبحت تقدم في جميع انواع المطاعم، الفاخرة والبسيطة نقدم لكي وصفة بسيطة لكاجو والنودلز • 250 غ نودلز بيض متوسط الحجم • ملعقتا طعام زيت • 125 غ عرانيس ذرة صغيرة • جزرتان متوسطّتان، مقطّعتان إلى عيدان • حبتا كراث، مقطّعتان إلى شرائح • 150 غ بازيلا • …
أكمل القراءة »
كثير وصفات مثيرة للاهتمام وتشمل السلطات مثل هذا المنتج الغريب مثل الأفوكادو. عند شراء مثل هذه الفاكهة ، من المهم معرفة الفواكه الجيدة. كثيراً ما لا تقومين بشراء ثمار الأفوكاد غير الناضجة لأنك لا تستيطعين انتظار نضوجها بشكل طبيعي. فما لا تعرفينه هو أنه يمكنك تقصير المدة من خلال اللجوء إلى بعض الحيل السهلة والتي لم تخطر في بالك يوماً. …
أكمل القراءة »
تعتبر الكلاوي من أهم الأكلات السهلة والسريعة التي يتم تقديمها في البيوت والمطاعم ولها فوائد صحية عديدة… تعدّ الكلاوي من الأكلات المفضّلة لدى الكثير من النّاس نظراً لطعمها اللذيذ، ولسهولة تحضيرها، وسنذكر لكم في هذا المقال بعض الطّرق اليسيرة في تحضير الكلاوي. مقادير طريقة عمل الكلاوى 1 كيلو كلاوي 2 كوب من عصير الطماطم 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم …
أكمل القراءة »
البيتي فور هو طبق حلويات فرنسي الأصل، فتسميته فرنسية وتعني “الفرن الصغير”. يؤكل البيتي فور عادةً بعد الوجبات أو بينها كتحلية مع الشاي أو القهوة. وهو بسكويت يمتاز بطعمه الغني وقوامه الناعم و يفضله الجميع في العيد مقادير البيتي فور : مقادير العجينة: 2 كوب طحين 1 كوب زبدة 1/2 كوب سكر ناعم 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فاتيليا رشة …
أكمل القراءة »
مخلل الخيار يعتبر من المقبلات الشهية التي قد تتواجد على الموائد العربية اليكم طريقة عمل مخلل الخيار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة المكونات 2 كيلوجرام خيار رفيع ثوم بالكمية التى تريدينها محلول التخليل ملعقة صغيرة ملح فى مقابل كل كوب ماء نصف كوب خل ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ثوم مدقوق نصف ملعقة صغيرة كزبرة …
أكمل القراءة »
تمتاز الأعياد الإسلامية العربية بنوع مُحدّد من الحلويات أهمّها كعك العيد، المكوّن من السميد أو الطحين، والزبدة، والمحشيّ بالجوز، أو التمر (العجوة)، أو الفستق الحلبي. تتعدد طرق صناعة كعك العيد وتختلف كل طريقة عن الأخرى، في هذا المقال نُقدّم لكم بعضاً من طرق تحضير كعك العيد المكوّنات سميد خشن – كوبان سميد ناعم فرخة – 6 أكواب سمن مذوّب ومبرّد …
أكمل القراءة »
تعتبر الباستا من الأكلات المفضلة والمحببة لدى الجميع، حيث إنّها تقدّم كطبق مقبلات أو طبق رئيسيّ يوجد أكثر من طريقة لتحضير الباستا واليوم نقدم لكي وصفة الباستا بالجبن احدى الوجبات الشهية والتي لها مذاق خاص والجبن مع الباستا تجعلها لذيذة. طريقة عمل الباستا بالجبن مقادير الباستا بالجبن باكيتان من الباستا الجاهزة. كوب كبير من الجبن الكريمي. نصف كوب كبير من …
أكمل القراءة »
ندي اللحم، كيف تحلو السفرة الرمضانية بغير أطباقنا التقليدية، التي لطالما استمتعنا بها منذ طفولتنا، وليس هناك أطيب من مندي اللحم، حتى يكون طبقاً رئيسياً على سفرتنا، لذلك اختارت لكم اليوم هذه الوصفة الشهية مقادير المندي باللحم ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبتان كبيرتان من البصل المفروم. كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الهيل. نصف …
أكمل القراءة »