صدور الدجاج هي واحدة من الأطباق المفضلة لجميع الناس ، لأنها سريعة ولذيذة جداً. يمكن أن يكون لثدي الدجاج مجموعة متنوعة من النكهات والتوابل والبهارات. المكونات أربعة من صدور الدجاج المخلية من العظم . علبة من القشطة . كريمة الطبخ كأس كبير . فلفل أبيض ملعقة صغيرة . مكعبين من مرقة الدجاج . ملح حسب الر غبة . أربعة أسنان …
أكمل القراءة »
إيطاليا هي واحدة من أوائل الدول التي تشتهر بالمكرونة. وهي واحدة من أكثر الوجبات شعبية ، ولذلك تفضل العديد من النساء إعدادهن بأشكال ومواد مختلفة. يمكن تحضيرها باللحم أو الخضار أو الجبن. المقادير علبه قشطه 2 م ك جبن سائل 1 صدور دجاج مكعبات فلفل رومي احمر واصفر مقطع مكعبات صغيره مرقة الدجاج ماجي فلفل اسود كمون فلفل احمر حار …
أكمل القراءة »
باذنجان محشي من الطعام الشهير في بلاد الشام ، والذي يعد أحد الأطباق الرئيسية التي يتم إعدادها في فصل الشتاء ، بسبب قيمته الغذائية العالية – المكونات: باذنجان – 2 زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة جبن موزاريلا مبشور – ربع كوب لتحضير الدجاج: صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 1 لبن …
أكمل القراءة »
طبق فرنسي وطبق شعبي معروف في فرنسا ، وقد اشتهر بهذا الطبق في جميع أنحاء العالم والعالم العربي كذلك ، ويتميز غراتن بشكل رئيسي بطبخه في الفرن بأطباق فرن خاصة المكونات : 5 قطع بطاطس قطعتين من الجزر علبة تونة ملح فلفل اسود قليل من الزيتون الاخضر 2 من البيض جبن مبشور ملعقة من الزبدة مكونات البيشاميل : نصف لتر …
أكمل القراءة »
الأرز مع الكبد والسمان هو واحد من الأطباق القديمة والشعبية التي جلبتها لنا أمهاتنا وجداتنا ، وهي أطعمة غنية مع الكثير من الفوائد الغذائية والمشبعة للغاية ، مقادير الارز بالكبد والقوانص نصف كيلو كبد وقوانص 2 كوب أرز بصلة مبشورة ملح-فلفل أسود كرفس مطحون-كمون حسب الرغبة معلقة سمن بلدى طريقه تحضير الارز بالكبد 1-في حله علي النار فيها معلقه زيت …
أكمل القراءة »
باذنجان محشي بعدة طرق مختلفة ولذيذ وهو من أكثر الأطباق شعبية في العالم العربي كله. إنه طعام لذيذ للغاية عندما يتم إعداده وتقديمه لأفراد عائلتك المقادير : 1 كجم باذنجان أبيض ¼1 كوب أرز 1 حزمة شبت، مغسول ومفروم 1 حزمة بقدونس، مغسول ومفروم ½ كجم طماطم حمراء، معصورة ملح فلفل أسود مطحون طازج 1 ملعقة كبيرة سمن، زائد قليل …
أكمل القراءة »
من الجميل تنويع أطباقنا والتعرف على ثقافات الشعوب الأخرى وإطعامها والاقتباس منها للمعرفة والمتعة. نحن نقدم لك وصفات أسهل وأفضل لسيدة لإعداد طبق لذيذ ولذيذ من البرياني الهندي المقادير : ملعقتين كبيرة ونصف زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة زبادي ملعقتين كبيرة من الخل حبّة بصل، شرائح 2 فص ثوم مهروس ملعقة كبيرة معجون زنجبيل 2 حبّة فليفلة حارة 2 حبّة …
أكمل القراءة »
يمكن تحضير الأكواب باستخدام البامية التي تختلف في المذاق عن طبق البامية الذي كنا نأكله. يمكن تحضير البامية بطريقة لذيذة وسريعة ، وذلك باتباع عدة خطوات سهلة وبسيطة المكونات : بامية نصف كيلو جرام لحم قطع طماطم بصلة 2 ملعقة كبيرة سمن 6 فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة كزبرة ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) شرائح فلفل حار طريقة التحضير : …
أكمل القراءة »
واحدة من أهم الأطباق التي يمكن إعدادها للعائلة في العطلة ، وواحد من أهم الخضروات المستخدمة في القس هو الكوسة. حيث يمكن إعداد كوسة محشوة مع صلصة الطماطم الغنية المكونات نصف كيلو من كوسا المحشي صغير الحبّة. نصف كوب من الأرز ذي الحبة المتوسطة. نصف حبة من البصل صغيرة الحجم مفرومة ناعماً. 100 غرام من اللحمة المفرومة. باكيت من رب …
أكمل القراءة »
يمتازُ باحتوائه على الأرزّ والدجاج والخضار، كما يمتازُ بإمكانيّة تقديمِه في العزائمِ الكبرى؛ نظراً لاعتبارِه من الوجباتِ الفخمة والمميّزة، المقادير: دجاجة مقطعة لثماني قطع ملعقتان كبيرتان زيت زيتون 200 جرام سوسيس مقطع بصلة كبيرة مقطعة جيدا 2 فص ثوم مقطعه حبة فلفل أحمر صغيرة مقطع شرائح حبة فلفل أصفر صغيرة مقطع شرائح ملعقتان كبيرتان خل علبةطماطم مقطعة ملعقة صغيرة بابريكا …
أكمل القراءة »
الصالون الهندي هو واحد من أكثر الأطباق اللذيذة التي تنشأ في المطبخ الهندي والتي يمكن تقديمها كوجبة رئيسية يتميز هذا الطبق بمجموعة متنوعة من التوابل والبهارات المضافة إليه المقادير : ملعقتان كبيرة زيت بصل مفروم لحم مقطّع إلى مكعبات نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة زنجبيل نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة كاري نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة …
أكمل القراءة »
من اشهي الاطباق التي يمكن ان نقدمها في المناسبات والحفلات والتي تعتبر من الاطباق الرئيسية المكوّنات : لتحضير لحم الغنم: ثلاثه كيلوغرامات لحم غنم بالعظم حبتين ورق غار خمس حبات هيل نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض ملح حسب الرغبة قرفة اعواد بصل كامل ماء حسب الحاجة لتحضير الأرز: ثلاث اكواب أرز امريكي مغسول ومنقوع طوال …
أكمل القراءة »
القلقاس من اشهي الاكلات الغنية التي ممكن ان تقدميها لاسرتك وان تتميزي المقادير 3 x معلقة كبيرة سمن 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 x كيلو قلقاس 1 x رشة ملح 1 x رشة فلفل اسود مطحون ½ x كيلو عصير طماطم ½ x كيلو لحمة بتلو ½ x لتر مرق الدجاج الخطوات نقشر القلقاس وينظف بواسطة مناديل ورقية …
أكمل القراءة »
السلمون هو نوع من انواع الاسماك التي تحتوي علي عناصر غذائية كثيرة ومن اهمها الاوميجا 3 المقادير 4 كوب ماء 1 ثمرة بصل مقطعة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع 1 شريحة سمك سلمون مقطعة مكعبات 1 ليمونة معصورة ملح فلفل اسود مطحون طماطم مقطعة طريقة التحضير في اناء كبير على نار عالية ضعي الماء يغلي. ضعي السمك و البصل في …
أكمل القراءة »
طريقة جديده لتقديم السمك صينية وبالارز كمان فاليكي اجدد طريقة لتقديم السمك المقادير 3 كوب أرز بسمتي ، منقوع 1/2 كيلو سمك فيله ، شرائح 1 ثمرة بصل 3 فص ثوم ملح فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 رشة قرنفل 1 رشة كمون 1 ملعقة صغيرة روزماري 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »