Food

اعداد حشو الحمام بالفريكةتفضل شريحة عظيمة من الناس تناول الحمام نظرا لما يتميز به لحم الحمام من طراوة ولذة في المذاق، حيث ان الحمام كان في القدم يشكل طعام الملوك والامراء نحو الفراعنة، كما وتم كذلك تناوله في العصور الاغريقية والرومانية والوسطى، كما اصبح من المعلوم في عصرنا الجاري بان ابناء مصر تفننوا في اساليب طهي لحوم الحمام، وغالبا ما …

تحضير كبدة الدجاج كبدة الدجاج من المقبلات الشهية التي يمكن تناولها على الغداء او العشاء، ويمكن كذلك تناولها كوجبة رييسة تقدم مع الخبز، حيث تعتبر الكبدة من الاطعمة الصحية التي تعاون على الوقاية من فقر الدم، وتوجد فيها اعداد عظيمة من الفيتامين ب 12 والحديد، ويوجد فيها كذلك الفوليك اسيد، لذا لا ينصح الاشخاص الذين يتكبدون من مرض النقرص بتناولها، …

مكونات سلطة الفاصولياء الحمراء تعد السلطة من الاطباق التي يحرص العديد من الناس على وجودها على نحو اساسي على موايدهم، نظرا لما تحويه من فايدة وما تتضمن عليه من الياف نافعة للجسم، ناهيك عن سعراتها الحرارية القليلة. ان الفاصولياء الحمراء هي احد عناصر اطباق الحكومة على اختلافها. سلطة الفاصولياء الحمراء الحارة المكونات علبة من الفاصولياء الحمراء. حبة طماطم متوسطة. بصلة …

مكونات مشروبات للرجيم تعتبر اشكالية البدانة الزايدة من اهم المشكلات المعاصرة في الوقت الحالي، ما يدفع العديد من الناس الى اتباع الانظمة الغذايية الصحية والتخفيف من الاطعمة التي تتضمن على الدهون المشبعة، وتناول المشروبات والاطعمة الخاصة للرجيم، حيث تتضمن على مكونات غذايية مفيدة، وسعرات حرارية قليلة. في ذلك المقال سوف نقدم بعض الافكار المطروحة لعمل مشروبات للرجيم. طريقة عمل مشروبات …

مكونات البيتزا الدايت تحظى وجبة البيتزا الشهية بشعبية عالمية، فهي ذات عجينة هشة ومذاق لذيذ ورايحة عطرة محببة لدى الكبار والصغار، و تتضمن على العديد من المكونات الغذايية؛ كالخضراوات واللحوم والجبن والعجين والزيت، لذا فهي تعتبر من الوجبات السريعة الدهنية التي تتضمن على قدر مرتفع من السعرات الحرارية، الامر الذي يسبب الاحباط لبعض عشاقها من اصحاب الوزن الزايد، فيمتنعون عن …

مكونات عن الرز بالعدس كوبين من ارز تايجر منقوع ومصفى . كوب عدس بني تام الحبة يتم تنقيته من الشوايب . راسين بصل مقطع لجوانج . ربع كوب زيت زيتون . ملعقة ضييلة ملح . نصف كوب شعيرية محمص . ملعقة ضييلة سماق مطحون . طريقة الاعداد في قدر على النار اضيفي زيت الزيتون والبصل شوحي البصل حتى يتشوح ويتحمر …

اعداد البروكلي يعرف البروكلي بالقرنبيط الاخضر لانه يتضمن على نسبة عظيمة من الكلوروفيل، وهو غني بالفيتامينات والمعادن، لهذا يحارب بعض انواع السرطانات، ويسهل عملية الهضم لاحتوايه على الالياف، كما انه يقلل الوزن لاحتوايه على سعرات حرارية قليلة، ويفيد في دواء التهابات المفاصل ويحسن من وظايف الكلى وضغط الدم ويفيد الجهاز المناعي ولصحة الفواد والعظام، البروكلي متوافر على مدار السنة يوكل …

اعداد دجاج مسلوق للرجيم القاعدة الوحيدة لتناول الوجبات الصحية للرجيم هي ان تكون خالية من اي نوع من انواع الدهون والزيوت، الامر الذي يجعلها خفيفة وقليلة في السعرات الحرارية، وبما ان على الفرد تناول البروتينات نحو اتباعه نظاما غذاييا، فعليه تناول اعداد جيدة من اللحوم والدجاج، فهي مكونات اساسية تبقي على الجسم قوته، وتساعده على الاحساس بالشبع. ومن اكثر الاساليب …

تحضير تمن الجزر التمن بالجزر، او الارز بالجزر يعد من الماكولات التي يمكن ان تناسب النباتيين، او الاطفال، او يمكن ان تقدم كنوع من الاطباق الرييسية الفخمة اذا تم اضافة اللحم او الدجاج اليها، اذ يضيف الجزر طعما لذيذا، ولونا لافتا للانتباه، الامر الذي يجعله طبقا مفضلا للكبار والصغار على حاجز سواء. في ذلك المقال سوف نقدم لكم اسلوب استعداد …

اعداد صينية الخضار صينية الخضار تتربع على عرش الاكلات الصحية في العالم نتيجة لـ اسلوب طبخها في الفرن من دون اضافة الزيوت، وبسبب وجود اعداد عظيمة من الخضارالمليية بالمعادن والفيتامينات، وهي من الاطباق التي يمكن لربة البيت ان تحضرها على مدار السنة وبمختلف انواع الخضار المتاحة لديها. تمتاز صينية الخضار بتنوعها اذ يمكن تقديمها مع الارز كطبق رييسي على الغداء، …

تحضير برياني الدجاج الهندي يعتبر البرياني من الماكولات التي تنتشر على نحو عظيم في دول الخليج العربي، وثم انتقلت على نحو سريع الى بلاد الشام، وهذا لمذاقها الشهي، والوانها الجذابة، ومن الاكلات الخفيفة، ولا تفتقر لوقت وجهد كبيرين، ويستخدم فيها التوابل الهندية كعنصراساسي، بالاضافة لاختلاف اساليب تحضيرها وتقديمها من جمهورية لاخرى، وسنتعرف في ذلك المقال على اسلوب عمل برياني بالدجاج …

اعداد السمك البوري السمك البوري هو نوع من انواع السمك المحببة لدى الكثيرين، ويعيش ذلك النوع في جميع مناطق العالم تقريبا، وبالاخص في المياه الساحلية المعتدلة والدافية، وبعض انواعه تقطن في المياه العذبة كالبحيرات والانهار. السمك البوري من الاسماك الدهنية، وذلك ما يكسبه مزايا كبيرة لصحة الانسان اكثر من غيره من الانواع، حيث يتضمن على نسب عالية من المعادن والاحماض …

مكونات الخبز الهندي عمل الخبز الهندي الخبز الهندي الشهير بالدول العربية و لاسيما الدول الخليجية ، و يرجع ذلك الانتشار العظيم للاكلات و الخبز الهندي بالدول الخليجية لكثرة الاختلاط الفكري و الثقافي و الاجتماعي بهذة البلدان ، و يمتاز الخبز الهندي بالطلب و الرغبة العنيفة عليه لما يمتاز من مذاق شهي و رايع و قوام مقرمش و طري جدا . …

تحضير خبز الشباتي تميز المطبخ الهندي في العالم بتميز اطباقه المغيرة التي اشتهرت في كافة مناطق العالم، حيث تمتعت اطباقه بنكهة البهارات التي اشتهرت بها الهند، ويسمى المطبخ الجنوب اسيوي ببيت الكاري لاشتهاره باستعمال الكاري وهو اكثر البهارات المستخدمة في في جنوب اسيا، عرف الهنود بالخبز حيث انهم يقومون عادة بصنع خبزهم في المنازل، وعادة ما تقوم سيدة المنزل بالخبز …

مكونات دجاج البرياني من الاكلات المشهورة جدا، وخصوصا في المطبخ الخليجي، وهو من الاطباق التي تتضمن على قيمة غذايية متكاملة؛ لاحتوايه على الكثير من العناصر المفيدة، والتوابل المتنوعة، الامر الذي يجعل دجاج البرياني طبقا شهيا ومثاليا، وسهل الاستعداد ايضا، ولا يفتقر اعداده الى العديد من الوقت. اعداد دجاج البرياني المكونات دجاجة متوسطة الحجم، بوزن كيلوغرامين تقريبا، منزوعة البشرة ومقطعة على …