أرشيف الوسم : معمول

تحضير معمول الكيري يعتبر المعمول من أهم أنواع الحلويات التي تقدم في العيد وهو من الحلويات المحببة عند الكبار والصغار، وذلك لأنواعه المتعددة وحشواته اللذيذة التي تميزه مثل حشوة الفستق الحلبي، وحشوة الجوز، وحشوة التمر، والمكسرات وغيرها من الحشوات ويصنع بكثرة في بلاد الشام، وسنتعرف في هذا الموضوع على طريقة عمل معمول الكيري. طريقة عمل معمول بالكيري والتمر المفروم مقادير …

يتم تقديم الحلويات الشرقية ، التي تتميز بالمأكولات العربية ، في المهرجانات والأحداث الدينية ، ويتم إعدادها من الدقيق أو السميد الممزوج بالسمن والنكهات ، وتحشى بالتمر والفستق أو الجوز. المقادير: كيلوغرام من الطحين كوب ونصف من السميد الناعم كوبان من الزبدة أو السمنة نصف كوب من الحليب السائل الفاتر ملعقة كبيرة من بهارات الكعك (يانسون – محلب – كراوية …