أرشيف الوسم : عجينة

عمل عجينة السيراميك

كيف تعدي عجينة السيراميك تستخدم عجينة السيراميك لعمل الكثير من المظاهر الفنية التي تضفي جمالا للمنزل، وهي من الفنون المرتبطة بالاشغال اليدوية، ويمكن استعمالها في العديد من الامور، وسوف نتعرف في ذلك المقال على استخدامات عجينة السيراميك، واسلوب اعدادها في المنزل بكل سهولة. استخدامات عجينة السيراميك عمل مظاهر لتزيين المطبخ، مثل الفاكهة التي تعلق على الثلاجة. تزيين حجرات الاطفال باشكال …

أكمل القراءة »

عمل عجينة القطايف

مكونات عجينة القطايف القطايف من الحلويات الشرقية الشهية والتي ارتبط وجودها بشهر رمضان المبارك، وعلى الرغم من توافر عجينة القطايف في العديد من أماكن بيع الحلويات، الا أن صُنعها في المنزل يُعطي لها مذاقًا خاصًا. طرق عمل عجينة القطايف في المنزل أولاً: طريقة تحضير القطايف المصرية في المنزل المكونات:  2 كوب من الدقيق الأبيض. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. 1 …

أكمل القراءة »

وصفة سهلة لعمل عجينة الباف باس

يتكون عجين النفخ من العديد من طبقات العجين ، بما في ذلك طبقات من الزبدة ، وعندما يخبز ، ونفحات العجين وهشة. يستخدم معجون النفخ لإعداد العديد من الأطباق المالحة والحلوة. المقادير: 4 ¼ كوب دقيق جميع الاستعمالات 2 ½ ملعقة شاي ملح ناعم 553 جرام زبدة غير مملحة في برودة الثلاجة مقسمة إلى قسمين 113 جرام و 340 جرام …

أكمل القراءة »

مكونات عجينة المطبق

يستخدم العجينة على نطاق واسع في المملكة العربية السعودية واليمن ، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة واحدة ومزجها بمجموعة متنوعة من الخلطات. الكثير من النساء يفضلن القيام به في المنزل وإضافة لمسة خاصة به لهن. من السهل التحضير ، لا يحتاج الكثير من الجهد والوقت مقادير العجينة: 3 كاس طحين ملعقة زيت بيضه ملح كاس ماء دافي طريقة التحضير: تعجن …

أكمل القراءة »

عجينة الفطاير الهشة

يتم استخدام المعكرونة لإعداد العديد من أنواع الفطائر. لذلك ، اخترعت المطابخ العربية والدولية مختلف المقالي لإعدادها ، بما في ذلك: عجينة لمدة عشر دقائق ، العجين الذهبي ، العجين المختلط المقادير 2ك دقيق ابيض 5م ك حليب بودر 2م زيت 2م خميرة بودر رشة ملح رشه سكر 1وربع ك لبن او زبادي الطريقة تعجني اولا الدقيق والحليب والزيت وامزجيها …

أكمل القراءة »

طريقة عجينة العشر دقائق السهله

الطعام لذيذ ويمكن شراؤه بأنواع مختلفة. تستطيع ربة المنزل إعدادها في المنزل ، حيث يتم تعجنها بنفسها وتحشى بأنواع مختلفة من الحشوات مثل السبانخ ، البقدونس ، الجبن ، المقادير 5 كوب طحين ¼ كوب حليب بودرة ½ كوب زيت نباتي 2 كوب ماء دافئ 3 ملعقة كبيرة سكر ½ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية طريقة التحضير: …

أكمل القراءة »

تحضير عجينة البيتزا السريعة

معجون البيتزا هو واحد من أهم مميزات البيتزا. تعتمد هشاشتها وطعمها على كيفية تحضير العجين. يمكن تحضير معجون البيتزا بأكثر من طريقة سهلة وسريعة. مقادير عجينة البيتزا السريعة نصف ملعقة كبيرة من السكر. ربع كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوب كبير من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب كبير …

أكمل القراءة »

طريقة عجينة الخبز الهندي في الفرن

تختلف أنواع الخبز في الهند ، وكل نوع له اسم. الخبز الهندي في كثير من الأحيان مقلية في الزيت بدلا من خبز في الفرن. المكونات – حبّ البركة : ملعقة كبيرة – الزيت : 4 ملاعق كبيرة – البيض : 1 حبة – سكر : ملعقة كبيرة – حليب : نصف كوب – ملح : ملعقة كبيرة – بيكنج بودر …

أكمل القراءة »

عجينة تركية للفطائر روعة

المطبخ التركي هو واحد من أكثر الأطباق اللذيذة في تركيا ، أو في بلدان أخرى. هنا سوف نقدم لك طريقة لصنع الفطائر المحشوة بالجبن ومحشوة بالبطاطس. المكونات المكونات 4 اكواب دقيق كوب ونصف حليب سائل دافئ نصف كوب زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة طعام خميرة فورية ملعقة طعام سكر تذاب الخميرة في كمية الحليب ومن الافضل خلط الخميرة في كمية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل عجينة الجلاش البيتي

وهي واحدة من أكثر الأطباق الشهية شعبية في بلاد الشام ومصر. الفلاش عبارة عن رقائق عجين تم إعدادها بطريقة معينة وملء هذا المعجون بحشوات مختلفة المكونات كوب ونصف دقيق نصف كوب ماء 2 معلقة كبيرة زيت نصف معلقة صغيرة خل التفاح رشة ملح يوضع الدقيق في المضرب الكهربائي ويضاف إليه الملح، ويخلط جيداً. يوضع الماء في بولة صغيرة ويضاف إليه …

أكمل القراءة »

طريقة عمل عجينة البقلاوة

هي عبارة عن ورقة من العجين ذات أوراق رقيقة جدا ومعبأة في أكياس ، ويمكن تحضير العجين في المنزل حيث لا تحتاج إلى العديد من المكونات مقادير عجينة البقلاوة 3 أكواب كبيرة من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. بيضة واحدة متوسطة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب كبير من الماء الدافئ. كوب كبير من النشا. مقادير …

أكمل القراءة »

طريقة عمل عجينة العشر دقائق السحرية

الفكرة العامة عن البيتزا هي أنه يستغرق وقتًا طويلاً للتحضير والطهي ، ولكن في الواقع ، يمكن للمرأة أن تتقن طرقًا مختلفة لإعداد البيتزا اللذيذة في وقت قصير ، بيتزا بعجينة العشر دقائق مُكوّنات العجينة يتم إعداد هذهِ العجينة بمرحلتين. كأسان من الطحين الأبيض(للمرحلة الأولى). كأسان من الماء الدافئة. ملعقتان صغيرتان من الخمير الفوريّة. ملعقة صغيرة من السُكَّر. ثلاثة كؤوس …

أكمل القراءة »

طريقة عمل عجينة الفطائر التركية

الفطائر هي من الاكلات المشهورة في تركيا ومن هذه العجينة تعمل منها اشكال كثيرة وحشوات متنوعه المقادير : كوب دقيق نصف كوب حليب ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة من الخميرة طريقة التحضير : طريقة عمل عجينة الفطائر التركية أخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة في وعاء كبير . أضيفي الحليب السائل تدريجياً واعجني المكونات. أعجني جيداً حتى …

أكمل القراءة »

عجينة البيتزا سهله وسريعة

أسهل وأسرع وصفة لعجينة البيتزا لأنها توفر الوقت الذي تحتاجه بعض الوصفات الأخرى لتخمر باستخدام الخميرة الجافة النشطة  وصفة عجينة بيتزا مضمونة لنتيجة تضاهي المطاعم يمكنك عملها بكميات كبيرة وتخزينها في الثلاجة لعمل بيتزا طازجة كل يوم. إذا كنت من عشاق البيتزا وتبحثين عن أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا في المنزل، فهذه الوصفة من أجلك مقادير عجينة البيتزا: ٤ أكواب …

أكمل القراءة »