أرشيف الوسم : خبز

مكونات خبز الشباتي

تحضير خبز الشباتي تميز المطبخ الهندي في العالم بتميز اطباقه المغيرة التي اشتهرت في كافة مناطق العالم، حيث تمتعت اطباقه بنكهة البهارات التي اشتهرت بها الهند، ويسمى المطبخ الجنوب اسيوي ببيت الكاري لاشتهاره باستعمال الكاري وهو اكثر البهارات المستخدمة في في جنوب اسيا، عرف الهنود بالخبز حيث انهم يقومون عادة بصنع خبزهم في المنازل، وعادة ما تقوم سيدة المنزل بالخبز …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خبز الشاورما

ترتبط الشاورما بالمطاعم الشعبية في جميع أنحاء العالم مع صفيحة الخبز ، لأنها تحتوي على نسيج خفيف سهل الاستخدام في سندويش الشاورما ، والذي يتضمن العديد من السلطات. أصل الخبز يأتي من الإمبراطورية العثمانية ، المقادير حليب بودره,9 ملعقه كبيره خميره فوريه,1.50 ملعقه كبيره بيكنج باودر , ملعقه صغيره زيت ,0.50 كوب ماء ,1.25 كوب سكر ,0.25 كوب ملح , …

أكمل القراءة »

مكونات عمل خبز الجبال

بذور الكتان هي نبات نفطي ، تمثل 40 ٪ من النفط. هذه البذور غنية بالمغذيات التي توفرها للجسم. يحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 ، ويحتوي على المعادن والبروتينات ، وتمتد الكتان الأصلي للمنزل من شرق البحر الأبيض المتوسط إلى الهند. المقادير: -كأس دقيق أبيض -ملعقة خميرة -بيضة -فنجال سكر -كأس ماء دافئ -ذرة ملح -نصف فنجال حليب بودرة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير خبز البوري

هو خبز هندي في شكل أقراص دائرية متوسطة الحجم ، وهذا الخبز يختلف عن الخبز العربي في الطريقة التي يعمل بها ، خبز عربي في الفرن ، ولكن خبز البوري مقلية في المقلاة بطريقة خاصة لتصبح منتفخة ، لتحضير خبز البوري، نحتاج المقادير التالية: ملعقة صغيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ماء. 2 كوب من الطحين. أما طريقة …

أكمل القراءة »

طريقة خبز الصاج السوري

هو نوع من أنواع الخبز المعروف في العالم العربي ، خاصة في سوريا وفلسطين ، وفي تحضير الطحين الأبيض كعنصر أساسي ، ويمكن استبداله بالدقيق البني ، ويمكن تحضيره بأشكال متعددة ، وهو دقيق جداً و تستخدم في العديد من الأطباق ، بما في ذلك الشاورما المكونات: – 2 دقيق أبيض – 2 كوب دقيق أسمر – 2 معلقة كبيرة …

أكمل القراءة »

تحضير خبز الفوكاشيا الإيطالي

طريقة تحضير خبز الفوشيه الإيطالي هي واحدة من أشهر وصفات المطبخ الإيطالي في جميع أنحاء العالم وهي غنية بالوصفات والأطباق المليئة بالمذاق والمكونات. المقادير مقادير الخميرة: ½ كوب دقيق ابيض 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة ½ كوب كبير حليب سائل دافئ لعمل العجينة: 3 كوب كبير دقيق ابيض 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ ملعقة كبيرة ثوم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خبز الرقاق

يعتبر الخبز من أكثر أنواع الخبز شيوعا في مناطق بلاد الشام ، حيث يتم تقديمه في العديد من الأطباق الرئيسية مثل المنصف والفاتح. مقادير خبز الرقاق 2 كيلو من الدقيق الأبيض. ماء دافئ للعجن حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان من السمن أو الزيت للدهن. طريقة تحضير خبز الرقاق يوضع الدقيق في وعاء عميق ثم يضاف إليه الملح …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خبز النخالة

هي القشرة الخارجية التي تغطي الحبوب مثل الأرز والشوفان والشعير ، وفي بعض البلدان تسمى الردة ، وغنية بالعديد من المغذيات الهامة لصحة الإنسان مكونات خبز النخالة كوبان من الدقيق الأسمر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كوب ونصف من الماء الدافئ. مئة غرام من النخالة. طريقة …

أكمل القراءة »

خبز فرنسي بزبدة القهوة

الخبز هو واحد من الأطعمة الرئيسية في جميع أنحاء العالم ، حيث يمكن تقديمه إلى جانب الأطعمة والسلطات المختلفة. وهي عادة ما تكون مصنوعة من الطحين والماء والملح. المقادير لزبدة القهوة (للتغطية) قرفة مطحونة 1/3 1 كوب سكر بودرة 1 كوب زبده طريه 3 بيض مخفوق 2 ملعقة كبيرة قهوة مُذابة في 1 ملعقة كبيرة ماء 2/3 1 كوب دقيق …

أكمل القراءة »

كيفية تحضير خبز الزيتون

الخبز هو واحد من المواد الغذائية الأساسية لمعظم الناس. هذا هو المكون الرئيسي للوجبة. يختلف الخبز باختلاف الأشكال والنكهات. لكل بلد نوع مميز من الخبز يميزه عن غيره. المقادير: كوبان من الطحين الأبيض. بيضتان. ثلاثة أرباع كوب حليب سائل. نصف كوب زيتون أسود، بدون نوى ومقطع. نصف كوب جبنة شيدر مبشور. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة خميرة فورية. …

أكمل القراءة »

وصفة جيب التاجر باستخدام خبز التوست

مقبلات جيب التاجر من المقبلات المشهورة التي يكثر تحضيرها في المطبخ الخليجيّ، حيث تعتبر من أنواع المقبّلات اللذيذة والشهية، وتتميّز بسهولة تحضيرها وإعدادها، كما تتميّز بإمكانية حشوها بعدّة حشوات مثل اللحم، والدجاج وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير جيب التاجر بالتوست بطرق شهيّة ومميّزة. خليك جاهزه للضيوف الفجأءه ..كل ماعليك اقليها واحشيها وقدميها المكوّنات 4 اشخاص كيس توست …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خبز التورتيلا

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل خبز التورتيلا يمكنك الآن تحضيره في المنزل بكل سهولة وسرعة المقادير ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 3 ملاعق كبار زيت ذرة 3/4 كوب ماء دافىء كوب ونصف دقيق طريقة التحضير في وعاء، اخلطي الملح والحليب والسكر والماء والزيت …

أكمل القراءة »