أرشيف الوسم : بالطحينة

مكونات الباذنجان المشوي بالطحينة

تحضير الباذنجان المشوي بالطحينة يعتبر الباذنجان المشوي بالطحينة من الأطباق الجانبية التي تتميز بمذاقه المشوي و الذي يعتبر من الأطباق المميزة لدي الجميع و يقدم في وجبة الإفطار و المساء و تعد من الأطباق السهلة التحضير و لا يستغرق تحضيرها الوقت الكثير، و سنقدم لك طريقة تحضير الباذنجان المشوي بالطحينة و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة …

أكمل القراءة »

عمل الزهرة بالطحينة

تحضير الزهرة بالطحينة تعتبر الزهرة بالطحينية من الأطباق الرئيسية الشهية و المتميزة و التي تنتشر بشكل واسع في أغلب البلاد العربية، و تحتوي الزهرة على فوائد و فيتامينات عديدة كما أنها تحتوي على الألياف المهمة التي يحتاجها الجسم، و تحضر الزهرة بطرق عديدة و شهية و كل منها لها مذاقه الخاص و المميز الذي يجعل من طبقك شهي و رائع، …

أكمل القراءة »

طريقة جديده لمتبل الباذنجان بالطحينة

يتم إعداد الباذنجان المشوي وفقا لأطباق المقبلات التي تنتشر على العشاء الخاص. ويستند هذا الطبق أساسا على الباذنجان وبعض المكونات البسيطة الأخرى. المقادير 1 باذنجان ¼ فنجان عصير الليمون ¼ فنجان طحينة 2 ملعقة طعام بذور السمسم 2 رأس ثوم، مهروس ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ½ ملعقة طعام من زيت الزيتون طريقة التحضير: سخني الفرن حتى 200 درجة. وادهني …

أكمل القراءة »

طرقية عمل كفتة بالطحينة

الكفتة هي واحدة من أنواع اللحم المفروم ، ولها طعم لذيذ ، وهي سهلة التحضير ، وتستخدم في إعداد العديد من الأطباق ، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية المكونات ربع كيلو للحم مفروم ملعقة ك ارز مطحون بصلة متوسطة بقدونس فص ثوم كبير او 2 صغار ملح و فلفل اسود نفرم البصل و الثوم و البقدونس فى المفرمة … فرم ناعم …

أكمل القراءة »

طريقة كفته اللحم بالطحينة

تعتبر الكفتة من المأكولات المشهورة في الوطن العربي بشكل كبير، وذلك لأنّها تمتاز بالطعم اللذيذ، والنكهة الفريدة وتعتبر وصفة كرات اللحم بصلصة الطحينة وصفة لذيذة قدميها لاسرتك علي سفرة رمضان المكوّنات لتحضير الكفتة: لحم بقر مكعبات – كيلوغرام ملح – ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 بقدونس مفروم فرماً ناعماً – نصف كوب …

أكمل القراءة »