أرشيف الوسم : الطماطم

استخدام الطماطم للبشرة

اهمية الطماطم لبشرتك تحتوي ثمرة الطماطم على مادة الليكوبين التي تعمل على حماية البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجيّة، كما أنها تحتوي على العديد من المعادن المهمة مثل البوتاسيوم، والفيتامينات مثل: فينامين C وفيتامين E، التي تساعد في حماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض كمرض السرطان وتقوي مناعة الجسم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي والتناسليّ، الجدير بالذكر أنه هناك فوائد …

أكمل القراءة »

اهمية ماسكات الطماطم للبشرة الدهنية

فوائد ماسكات الطماطم لبشرتك تعمل الزيوت الطبيعية أو الزهم الذي تنتجه الغدد الدهنية على منح الجلد الترطيب اللازم. ولكن إذا كانت هذه الزيوت أكثر من اللازم، فسوف تجعل الجلد شاحبًا وتتسبب في ظهور الحبوب والبثور، وبالتالي فإن الحل في هذه الحالة يكمن في استخدام ماسكات الطماطم المخصصة للبشرة الدهنية، حيث تساعد على تلطيف الجلد ومنع ظهور أي نوع من الالتهابات …

أكمل القراءة »

اعداد محشي الطماطم

مكونات محشي الطماطم محشي الطماطم هو أحد الطرق المميزة لتقديم طبق متكامل العناصر الغذائية بالاعتماد على الطماطم كعنصر أساسي. كما يتميز بأنه طبق مرن في إعداده؛ إذ يمكن التنويع في مكونات الحشوة حسب الرغبة. بالإضافة إلى إمكانية إعداده في بضعة دقائق بدون طهي في حالة حشوها بالجبن والخضروات الطازجة، وبهذا يُقدم كوجبة خفيفة، أو حشوها بأحد أنواع اللحوم مع الخضروات …

أكمل القراءة »

اهمية الطماطم الصحية

معلومات عن فوائد الطماطم فوائد الطماطم الصحية  كثيرة، حيث تُعد الطماطم من الفصيلة الباذنجانية، وهي من أبرَز الخضروات أهمية، حيث لها العديد من الفوائد التي لا تعد، وتتفرّد الطماطم بمميزات خاصة ومختلفة عن غيرها من المزروعات، فنلحظ وجودها في مكونات أغلب الطعام الذي نتناوله، ويمكن إعدادها على أنها عصير مليء بالفوائد الجمّة، تتميز الطماطم باحتوائها على نسبة وفيرة من فيتامين …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه

هناك أنواع عديدة من الملوخية وفقًا للمكونات المستخدمة في الطهي. هناك دجاج الملوخية ، أو اللحم ، أو الأرانب كما هو الحال في مصر ، أو اللحم البقري المكونات وطريقة اعداد الملوخية باللحمة 2 حزمة ملوخية لحم بحسب رغبتك اما ان يكون مخلي او بالعظم حبة طماطم + ملعقة معجون طماطم حبة بصل راس ثوم متوسط الحجم شطة . كمون …

أكمل القراءة »

ماسكات من الطماطم للوجة

الطماطم هو غذاء جيد وممتاز للبشرة. تناول الطماطم يوفر الحماية من أشعة الشمس الطبيعية وكذلك يحافظ على بشرة شابة. كما أنها غنية بالليكوبين وهي مضادات أكسدة قوية توفر فوائد عديدة للبشرة بما في ذلك حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية ، مما يؤخر عملية الشيخوخة ويحمي من سرطان الجلد. تحتوي الطماطم على الأحماض الطبيعية التي تساعد في علاج البشرة الدهنية …

أكمل القراءة »

تحضير الكفتة الحارة بصوص الطماطم

الكفتة مع اللحم المفروم هي واحدة من الأطباق الرئيسية المقبولة من قبل الجميع. يمكنك إعداد هذا الطبق اللذيذ مع صلصة الطماطم والفلفل الرومي لإعطاء نكهة مميزة وطعم مميز المقادير4 اشخاص الكفتة 1/2 كيلو جرام لحم مفروم حبة بصل مفرومة ناعم ملعقة كبيرة زعتر ملعقة كبيرة روزماري 1/2 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1/4 كوب زيت للقلي صوص الطماطم حبة فلفل …

أكمل القراءة »

ازالة الهالات السوداء بمعجون الطماطم

 هي واحدة من أكثر المشاكل شيوعا في الجلد وتعاني الكثير. هذه المشكلة تجعل الشخص أقل ثقة بالنفس. قد تحدث الدوائر السوداء بسبب الإجهاد المستمر أو قلة النوم أو بعض السموم البيئية. الجلد تحت العينين حساس جدا. إلى اللون الداكن. فيستعمل البعض العلاجات الطبية الكيميائية، ولكن البعض الاخر يفضل العلاجات المنزلية البسيطة التي تساعد على توحيد لون البشرة، ولكن حتى تتمكن …

أكمل القراءة »

الكفتة الحارة بصوص الطماطم

نقدم لكم كيفية تحضير الكفتة الساخنة مع صلصة الطماطم لتزيين طاولة الطعام أثناء الاحتفال بعيد الأضحى مع العائلة والأصحاب. المقادير لعمل الكفتة: ½ كيلوجرام لحم غنم مفروم ناعم 1 حبة بصل مفرومة ناعم 1 ملعقة كبيرة زعتر 1 ملعقة كبيرة روزماري (اكليل الجبل) ½ ملعقة صغيرة بهارات ملح حسب الرغبة ¼ كوب زيت للقلي لصوص الطماطم: 1 حبة فلفل رومي …

أكمل القراءة »

عمل شوربة الطماطم

 حساء الطماطم هو العنصر الرئيسي في ذلك ، حيث قد يقتصر على الطماطم وحدها أو قد تحتوي على أنواع مختلفة من الخضروات أو حتى اللحم ، مكونات شوربة الطماطم كيلوجرام وربع من حبات الطماطم الناضجة. حبة بصل متوسطة الحجم. حبة جزر صغيرة. حبة كرفس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من رب البندورة (معجون الطماطم). رشة من السكر. ورقتان …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الطماطم المخللة

الطماطم المخللة من الأطباق الجانبية يتم تقديمها كمقبلات تزين الطاولة ولا يمكن الاستغناء عنها كمقبلات ويتم إعدادها بطريقة سهلة مقادير الطماطم المخللة 6 حبات طماطم الحمراء متوسطة. 10 ضروس ثوم مهروسة. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة من الملح الناعم. عصير حبتان ليمون. 5 قرون فلفل أخضر حار. طريقة تحضير الطماطم المخللة تغسل …

أكمل القراءة »

سلطة البطاطس مع الطماطم والفيتا

من اشهي انواع السلاطات التي تفتح النفس علي الاكل وهي من اشهر انواع السلاطات المقادير: – معلقة صغيرة زيت زيتون – معلقة كبيرة زيتون أخضر – معلقة كبيرة زعتر مجفف – معلقة كبيرة نعناع مجفف – نصف كوب طماطم (تشيري مقطعة) – نصف كيلو بطاطس (صغيرة الحجم) – 90غ من جبنة الفيتا القليلة الدسم طريقة التحضير: – اسلقي البطاطس حتى …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكوارع بالثوم وصوص الطماطم

الكوارع من الاكلات الشعبية التي تشتهر بها الحسين والسيدة زينيب وكل المطاعم الشعبية المقادير: 2 كارع ٢ بصل ٢ فص ثوم كزبرة فريش القليل منها ٢ كوب عصير الطماطم فلفل أسود ملح طريقة التحضير: قومى بسلق الكوارع مثل الدجاج تمام مع اضافة الماء حين الحاجة حتى تمام النضج ثم نصفيه من الشوربة. احضرى مقلاة وضعيها على النار مع اضافة الزيت، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الطماطم الهندية

حساء هو طبق مهم جدا لجسم الإنسان  لأنه يحتوي على الكثير من الماء والألياف التي تسهل عملية الهضم في الجسم  ويخفف من اضطرابات المعدة مثل الإمساك  ويحتوي على حساء الطماطم الكثير من المواد الغذائية الهامة المقادير صلصة الطماطم ,3 ملعقة كبيرة ثوم مهروس,3 فص فلفل أحمر مطحون “شطة” ,3 ملعقة كبيرة زيت زيتون , فنجان بصل مبشور, حبة طماطم ,8 …

أكمل القراءة »

فوائد معجون الطماطم للشعر

لا تفاجأ بأسماء ومكونات الحشو الطبيعية. اليوم ، سوف نشارك معك فوائد معجون الطماطم. قد يكون استخدام الطماطم في مخاليط غريبة ، ولكنها تقدم العديد من الفوائد التي يمكن أن تحل المشاكل التي تعاني منها كل فتاة. علاج تساقط الشعر تترأس مشكلة علاج الشعر معظم فوائد المكونات الطبيعية لربما لأن هذه المشكلة هي الأكثر إنتشاراً. فالطماطم هي أيضاً قادرة على …

أكمل القراءة »