أرشيف الوسم : الجبن

اعداد الجبن العكاوي

مكونات الجبن العكاوي يعتمد الكثير من العايلات على الاجبان بانواعها بوجبة الفطور حيث انها من الاصناف الغنية بالكالسيوم التي يحتاجها الجسد لبناء العظام والاسنان و الحفاظ عليها من التلف والتضرر ، ومن الاجبان التي يزيد عليها المطلب كل يوم هي جبنة العكاوي حيث انها متنوعة الاستعمالات منها ما يتم تناوله على وجبة الفطولر او العشاء ويمكن استعداد الكثير من الحلويات …

أكمل القراءة »

تحضير حلاوة الجبن بالموزاريلا

عمل حلاوة الجبن بالموزاريلا تعتبر حلاوة الجبن من أطباق الحلويات المتميزة بمذاقها الشهي و هي من الحلويات التي لا تحتوي على سعرات حرارية، و تعد حلاوة الجبن من الأطباق التي تباع في متاجر الحلويات الفاخرة، و سنقدم لك طريقة تحضير حلاوة الجبن بالموزاريلا بطريقة سهلة و بسيطة و كل ما عليك هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها لتحصلي على طبق مميز و …

أكمل القراءة »

مكونات حلاوة الجبن بالموزاريلا

اعداد حلاوة الجبن بالموزاريلا تعتبر حلاوة الجبن من أطباق الحلويات المتميزة بمذاقها الشهي و هي من الحلويات التي لا تحتوي على سعرات حرارية، و تعد حلاوة الجبن من الأطباق التي تباع في متاجر الحلويات الفاخرة، و سنقدم لك طريقة تحضير حلاوة الجبن بالموزاريلا بطريقة سهلة و بسيطة و كل ما عليك هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها لتحصلي على طبق مميز …

أكمل القراءة »

عمل حلاوة الجبن

مكونات حلاوة الجبن انطلقت صناعة حلاوة الجبن من مدينة حماة السوريّة، حيث اشتهرت عائلة حمويّة بصنعها منذ عشرات السنين، لتنتشر بشكل واسع في أرجاء البلاد العربيّة، و تصبح حلوى لذيذة يرغب بها الصغار قبل الكبار لطعمها و شكلها الرائع، وفي ما يلي مقادير هذه الحلويات الشهيَّة وطريقة تحضيرها. مقادير حلاوة الجبن 1 كيلوغرام جبنة عكاوي مقطعة إلى شرائح رفيعة. كوب و نصف …

أكمل القراءة »

مكونات معجنات الجبن

اعداد معجنات الجبن معجنات الجبن هي مخبوزات شهية، ومرتفعة القيمة الغذائية، وبسيطة الإعداد في نفس الوقت. فهي تُعد من عجينة مكونة من الدقيق، والزيت، والخميرة، واللبن، والبيض، وتُحشى بنوع أو أكثر من الجبن، كما يُمكن مزج الجبن مع نوع أو أكثر من الخضروات، أو اللحوم المطهية؛ وهكذا فإنها مرنة في مكوناتها مما يجعلها ترضي محبي الأنواع المختلفة من الجبن، وتمنحهم …

أكمل القراءة »

اهمية الجبن الأزرق

معلومات عن فوائد الجبن الازرق الجبن الأزرق والمشهور باسم الريكفورد، هو أحد أنواع الجبن الفرنسية الشهيرة المصنوعة من حليب الماعز. وكما يشير إسمه، فهو يتميز بلونه الأزرق المائل للخضرة الناتج عن إضافة نوع من الفطريات المفيدة إليه، مما يمنحه العديد من الفوائد الصحية على عكس ما يعتقده البعض. كيف يُصنع الجبن الأزرق (الريكفورد) تُصنع أغلبية أنواع الأجبان من ألبان الأبقار …

أكمل القراءة »

فطيرة الجبن والثوم

خبز الثوم ، أو خبز الثوم ، هو واحد من المشهيات الأكثر شعبية والأطعمة الشهية المستخدمة حاليا في جميع أنحاء العالم. وهي مصنوعة من الخبز الفرنسي المحمص أو السلمون الفرنسي أو خبز Fino ، المقادير : 250 غ طحين ابيض اوراق الثوم الاخضر ( siboulette) الثوم القصبي 150 مل حليب 1ملعقة صغيرة خميرة قليل من الملح قليل من الفلفل الاسود …

أكمل القراءة »

كعك الجبن سهل

تعتبر كعكات العيد الحلويات التقليدية التي يتم تقديمها في الأعياد ، خاصة عيد الفطر ، ويشتهر العالمان العربي والإسلامي بإعدادها. ويتميز الطعم الحلو ، والقوام هش ، وأشكالها الجميلة والجميلة. المقادير: كوب طحين ,صفار بيضة واحدة ,ثلث كوب جبن كريم ,ثلث كوب سكر ,نصف كوب زبدة ,ربع ملعقة كوب ملح, نصف ملعقة كوب فانيلا ,قليل من الهيل (مطحون) طريقة العمل …

أكمل القراءة »

طريقة فطيرة الجبن اللذيذه

الجبن غني بالعديد من الفيتامينات ، مثل فيتامين أ وفيتامين ب 12 ، ويحتوي على معادن مثل الفوسفور والكالسيوم ، وكذلك البروتين. في هذه المقالة اخترنا طريقة لإعداد فطائر الجبن بطريقة سهلة ولذيذة. المقادير 2 كوب دقيق 2 ملعقة زيت 4 ملاعق زبد ملح وبهار حسب الرغبة كوب ماء دافئ مقادير الحشو طماطم مقطعة صغيرًا فلفل رومي أخضر وملون مقطع …

أكمل القراءة »

كيفية صنع البيتزا مع الجبن والفلفل

البيتزا هي المفضلة للجميع. ليس هناك شك في أن طريقة التحضير تعتمد على الخميرة الناعمة والخميرة الطازجة. لقد اخترنا نموذج رول بيتزا كنوع من التجديد في عرضه التقديمي. المقادير6 اشخاص العجينة كوبان من الطحين 1/2 كوب زيت زيتون 1/4 كوب حليب سائل ملعقتين كبيرتين حليب بودرة رشة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء حسب الحاجة الحشوة 1/2 …

أكمل القراءة »

عمل مقلى مع الجبن

يتم تغطية جسم الروبيان بقشرة صلبة مصنوعة من مادة السيليكون تتغير وتتغير من فترة إلى أخرى أثناء نموها. المقادير 4 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 2 x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم 2 x عدد بيضة (مخفوقة) 1 x كوب دقيق (متبل بالملح والفلفل والكمون والثوم البودرة) 1 x كوب زيت عباد شمس 1 x كيلو جمبرى ¾ x …

أكمل القراءة »

كيفية صنع صلصة الجبن للبطاطس المقلية

فطيرة الجبن للبطاطس المقلية هي واحدة من أكثر أنواع الصلصات تميزًا بطرق مختلفة. المكون الرئيسي هو الجبن الشيدر وتقدم مع البطاطا المقلية مقادير صوص الجبن للبطاطس المقلية نصف كوب كبير من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من النشا. ربع كوب كبير من جبنة البارميزان مبروشة. نصف كوب كبير من جبن الشيدر مبروش. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. طريقة تحضير صوص الجبن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صوص الجبن

صلصة الجبن يتم تقديم الصلصات الأكثر تميزًا  والتي يمكن تقديمها مع أطباق جانبية مثل الصلصات الحارة مع البطاطس المقلية مقادير صوص الجبن ملعقة صغيرة من النشا. نصف كوب كبير من الحليب السائل. ربع كوب كبير جبنة شيدر مبروشة. ربع ملعقة من الفلفل الأحمر الحار المطحون. رشّة من بودرة الخردل. طريقة عمل صوص الجبن يوضع الحليب السائل في وعاء عميق، ثم …

أكمل القراءة »

صينية خضروات ودجاج مفرومة مع الجبن المبشور والبيض

الصواني عمومًا واحدة من الأطباق المفضلة لمعظم الناس ويمكن صنعها بطريقة سهلة ، وصينية الخضار هي على وجه التحديد واحدة من الأطباق المفضلة وسهلة المقادير : سبانخ مفروم وممكن أن يستبدل بالبقدونس في حال عدم وجوده. جزر وبصل وفلفل مفروم وجبن مبشور بيض وزيتون أسود مقطع شرائح ولحم دجاج تم سلقه وفرمة ملح وبهارات وزيت للقلي . الطريقة: نبدأ بتحمير …

أكمل القراءة »

كيف تصنع كرات بيبروني بالبيتزا مع الجبن

وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي هي الطريقة التي يتم بها إعداد بيتزا مع الجبن  وتجربتها وتذوق طعم الجبن مع البيبروني اللذيذ. مقادير طريقة عمل كرات بيتزا البيبروني بالجبن : 16 أونصة جبن كريمي بالأعشاب، بالأعشاب 2 عبوة جبن بورسين، بالأعشاب أو الكراث 2 عبوة بودرة البصل للغمس 4 بصل أخضر مفروم 3 أكياس شرائح بيبروني صغيرة، مقسمة 1 كوب …

أكمل القراءة »