أرشيف الوسم : البصل

استعمال البصل للشعر

اهمية البصل للشعر تعاني فية عظيمة من الاشخاص من كافة الفيات العمرية من مشكلات الشعر المختلفة، بما في هذا كل من التساقط، وانعدام الكثافة، وخشونة الملمس، والتقصف، وجفاف فروة الراس، وما يصاحبها من اشكالية ظهور القشرة، وكذلك ظهور الشيب او الشعر الابيض والذي يمنح هيية خارجية واضحا يدل على الريادة في السن، الامر الذي يتضح لدينا وجوب ملحة للوقوف على …

أكمل القراءة »

اعداد محشي البصل بدبس الرمان

تحضير محشي البصل بدبس الرمان يستخدم البصل على نحو متكرر كل يوم ويدخل في استعداد معظم الاطباق والذي لايمكن الاستغناء عنه، فهو نافع للغاية فهو يتضمن على الكثير من مضادات الالتهابات، بالاضافة الى نسبة عالية من فيتامين C، كما انه مصدر جيد لبعض المكونات اللازمة لجسم الانسان منها: الكروم، والنحاس، والمنغنير، ومن الوصفات التي يمكن ان يدخل في تحضيرها محشي …

أكمل القراءة »

استخدام البصل للرجيم

فوائد البصل للرجيم وهو من الخضروات التي تستخدم بشكل كببر في الحميات الغذائية المختلفة، فالجسم المُتناسق هو هَدفٌ يَسعى إليهِ الكثيرون، لما له من خصائص جمالية وصحية وحتى اجتماعية، فيتبع الكثيرين بعض الحميات الغذائية، ويتجهون الى مراكز التنظيم الغذائي، وإلى النوادي الرياضية بحثاً عن الرشاقة والصحة والجمال، كما تنتشر السمنة في البلدان العربية بكثرة، وذلك لقلة الحركة وتناول الوجبات الغذائية الجاهزة، وحتى …

أكمل القراءة »

تحضير شوربة البصل

مكونات شوربة البصل تحتوي شوربة البصل على فوائد عديدة فالبصل يحتوي على مركبات كيميائية تعمل كمضاد لبعض الأمراض، وتعد شوربة البصل من الأطباق الجانبية اللذيذة، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع شوربة البصل, و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية. مكونات شوربة البصل 4 حبات بصل مقطعة شرائح. ملعقة من الثوم المفروم. 4 أكواب من …

أكمل القراءة »

تحضير شوربة البصل

مكونات شوربة البصل تحتوي شوربة البصل على فوائد عديدة فالبصل يحتوي على مركبات كيميائية تعمل كمضاد لبعض الأمراض، وتعد شوربة البصل من الأطباق الجانبية اللذيذة، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع شوربة البصل, و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية. مكونات شوربة البصل 4 حبات بصل مقطعة شرائح. ملعقة من الثوم المفروم. 4 أكواب من …

أكمل القراءة »

كيفية تخليل البصل

معلومات عن تخليل البصل البصل من النباتات التي تؤكل أوراقها وجذورها، فهو ذو أوراقٍ أنبوبيةٍ طريّةٍ قواعدها تحت سطح التربة تتكلّف بتخزين المواد الغذائية لتوزيعها على باقي أجزاء النبتة، تمتلك ساقاً قُرصيّةً تأتي أسفل قواعد الأوراق، تنتهي بجذورٍ ليفيّةٍ، يتكاثر نبات البصل بالأبواغ وعندما ينتهي موسم النموّ الخضريّ لها ينبت لها ساقاً كاذبةً تحمل عند نهايتها نوّارةً تتكون من عدّة …

أكمل القراءة »

تحضير شرائح اللحم مع البصل

اعداد شرائح اللحم مع البصل تعتبر شرائح اللحم مع البصل من الأطباق الجانبية و هي من الأطباق السهلة التحضير و المميزة بخلطة البهارات الشهية التي تضيف مذاقاً رائعاً للطبق مع تزيينها باللوز المقلي، و يعد من الأطباق التي تقدم كطبق رئيسي مع بيوريه البطاطس أو الأرز الأبيض، كما يمكنك تقديمها كطبق جانبي مع البطاطس المقلية أو السلطة، و هي غنية …

أكمل القراءة »

عمل حلقات البصل المقلية

اعداد حلقات البصل المقلية تعتبر حلقات البصل المقلية من الأطباق الجانبية الشهية والمميزة والتي تتميز بمذاقها الرائع والمميز والمقرمش كما أنه يعد من أطباق المقبلات التي تفتح الشهية هذا إلى جانب أن البصل يحتوي على فوائد عديدة ومغذية للجسم، وتعد طريقة تحضيرها من الأطباق السهلة كما أن مكوناتها بسيطة ومتواجدة بالمنزل ويمكنك تتبيل البصل بقليل من البهارات المشكلة التي تضيف …

أكمل القراءة »

ما هي فوائد البصل الأحمر

اهمية البصل الأحمر البصل الأحمر ويُطلق عليه أحياناً البصل الأرجوانيّ نسبةً إلى لونه الأرجوانيّ المائل إلى الحُمرة، أحد أنواع الخضروات الجذريّة التي تنمو ثمرتها تحت الأرض وتؤكل أوراقه الخضراء أيضاً والتي تنمو على سطح الأرض، يتميّز البصل بشكلٍ عامٍّ والبصل الأحمر بشكلٍ خاصٍّ برائحته النفاذّة القوية والتي تسبّب التهيّج للعينَين تجعل الدموع تنزل، يُستخدم البصل كثيراً في الطبخ حتى لا …

أكمل القراءة »

دجاج بطريقه مختلفه دجاج بصلصة البصل الاخضر

تختلف طريقة طهي الدجاج باختلاف البلد والطعم والأدوات المتاحة. الدجاج مهم جدا للجسم وهو غني بالبروتين. كما أنها تقوي الجسم وتزودها بالطاقة اللازمة. تعرف إحدى الطرق لإعداد الدجاج بالطريقة الصينية ، وسنناقش في هذه المقالة كيفية التحضير. المقادير 5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقتان كبيرتان زبد ملعقة صغيرة بابريكا 3 ملاعق كبيرة دقيق كوبين من …

أكمل القراءة »

الريش الضاني المشوية مع البصل

طبق رقيق مشوي من الأطباق اللذيذة والمغذية على طاولات العطلة. يمكن طهيها بأكثر من طريقة أو متبلة ومفروشة على الفحم. جيد للنسيم. المقادير4 – 6 اشخاص 2 كيلو جرام ريش ضانى حبة بصل كبيرة مفرمة خشنًا ملح وفلفل اسود 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات 4 فصوص ثوم كبيرة مهروسة 2 ملعقة سمن 2 ملعقة زيت نباتي 1/2 كيلو جرام بصل …

أكمل القراءة »

البصل للتخلص من حب الشباب

ندبات حب الشباب يمكن أن تجعلك تشكو من بشرتك وتصبح غير راضية عنها بصرف النظر عن حقيقة أن البصل مكون من المطبخ ولكنه يساعد في محاربة العديد من الأمور والمشاكل المتعلقة بجمال بشرتك ، فالبصل لديه قدرة تساعد في منع تكون هذه البثور وكذلك شفاء ندوبها ، فمركبات الكبريت والمركبات الطبية الأخرى الموجودة في البصل تساعد في علاج الأمراض الجلدية …

أكمل القراءة »

علاج السعال بقشر البصل

نحن جميعًا ندرك حقيقة أن البصل ، على الرغم من رائحته القوية ، مفيد جدًا لصحتنا. يتم تحميلها مع الخصائص الطبية التي تحمي الجسم من المرض. ولكن قد تتجاهل قشر البصل هناك استخدامات مفيدة لقشر البصل تجعلك لن تتخلي عنه مرة أخري . هل تعلم بأن قشر البصل يحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة أعلي من تلك الموجودة في …

أكمل القراءة »

حساء البصل الفرنسي

نوع من الشوربات الفرنسية التقليدية الشعبية ، استمتع بطعم البصل الذي يميزه عن أنواع الحساء الأخرى ، بالإضافة إلى مذاقه المميز ، بالإضافة إلى قطعة من الرغيف الفرنسي المحمر بالجبن المقادير: 4 باوند من البصل الأصفر، مقشر ومقطع الى شرائح (حوالي 5-6 بصلة كبيرة) 3 ملاعق كبيرة من الزبدة 4 حص من الثوم، المفروم 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ½ …

أكمل القراءة »

البصل في مقدمة أغذية السعادة

اكتسبت الشوكولاتة لقرون عديدة سمعتها كطعام سعيد. لقد انتهت دراسة حديثة إلى إنهاء تلك الأسطورة وتكشف لنا عن المفاجأة. وأكدت دراسة بريطانية حديثة أن البصل من أهم العناصر الغذائية المسببة للسعادة ؛ متفوقاً على الشكولاته بكافة أنواعها . وأشار الباحثون إلى أن البطاطس والحلوى و الوجبات السريعة ؛ ما هي إلا خرافات ليس لها أي أثبات علمي كمأكولات مسببة للسعادة …

أكمل القراءة »