أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : مكونات

أرشيف الوسم : مكونات

مكونات الدولمة

تحضير الدولمة يعرف ورق العنب او الدوالي في جمهورية العراق باسم الدولمة، وهي طبق شعبي قديم ينتشر تحضيره في كل الدول العربية بلا استثناء، ويمكن تحضيره باساليب مغايرة حسب الرغبة، واليوم سنتعرف على اسلوب ومكونات الدولمة. الدولمة العراقية المكونات نصف كيلو جرام من ورق العنب. كوبان من الارز قصير الحبة. كيلو جرام من الدجاج او ريش اللحم. خمسة فصوص من …

أكمل القراءة »

مكونات الهريسة العراقية

اعداد الهريسة العراقية تعتبر الهريسة من الاطباق الاكثر شهرة في المطبخ العراقي، وهي تتضمن على القمح او الحنطة كمكون رييسي فيها، لذا فهي صحية ومفيدة للجسم على عند كبير، ويزداد الاقبال على تحضيرها في فصل شتاء؛ كونها تقدم ساخنة، وتمد الجسد بالطاقة، واما العناصر الثانوية فهي تتغاير من وصفة لاخرى، واكثر وصفات الهريسة انتشارا هي هذه المحضرة باستعمال اللحم، او …

أكمل القراءة »

مكونات الصاج العراقي

تحضير الصاج العراقي يعتبر خبز الصاج من انواع الخبز التي تشعبت وتوسعت في العهد العثماني، حيث امتد انتشاره الى البلاد العربية واهمها العراق، ومكون من الطحين والملح والماء فقط، ثم يتم وضع العجين على قطعة عظيمة حديدية، تسمى الصاج، يمتاز خبز الصاج عن غيره من المخبوزات بانه الذ طعما، ويستعمل في الكثير من الاكلات منها الشاورما، والمنسف، واحيانا المسخن الفلسطيني، …

أكمل القراءة »

مكونات قوانص الدجاج

اعدادقوانص الدجاج تعتبر من الوصفات السريعة والشهية التي تقدم كوجبة دهنية طيبة المذاق، وقوانص الدجاج هي معدة الدجاج نفسها، وتغلف معدة الدجاج كثيرا ما قشرة صفراء مثل القشرة البلاستيكية، ومن مزايا قوانص الدجاج انها تكسب الذاكرة نشاطا وتحافظ على ذاكرة الدماغ، لهذا ينصح بتقديم وطبخ قوانص الدجاج كل مرحلة بين الوجبات لافراد العايلة، ويمكن طبخ قوانص الدجاج بعدة اساليب منها …

أكمل القراءة »

مكونات جوانح الدجاج

تحضيرجوانح الدجاج تحتوي الاجنحة المتواجدة في الدجاجة على الضييل من اللحم، وفي الغالب هي جلدة الدجاج، لهذا هي عالية السعرات الحرارية، ولا تصلح في الانظمة الغذايية، بل من المعلوم انها لذيذة للغاية اذا طهيت بالاسلوب الصحيحة، لهذا تتغاير اساليب كمية اجنحة الدجاج باختلاف الوصفة التي سوف يتم اعدادها. جوانح الدجاج المقلية المكونات كيلوغرامان من اجنحة الدجاج، منظفة ومقطعة الى نصفين. كوب …

أكمل القراءة »

مكونات الجدول الدوري

معلومات عن الجدول الدوري الجدول بطولة الدوري هو تنظيم للعناصر الكيميايية ضمن اسس معينة، وفي ذلك الحين تم وضع العديد من اسس وعدة طرق لترتيب تلك العناصر، ولكن المركز الموثوق هذا النهار هو ما قام بوضع العالم التابع لروسيا مندلييف عام 1869 ميلادي، ولذلك يسمى الجدول بطولة الدوري بجدول مندلييف ايضا، وفي ذلك الحين اعتمد على نشاط المكونات في ترتيبها، …

أكمل القراءة »