أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : عمل (صفحه 5)

أرشيف الوسم : عمل

عمل مجبوس اللحم

مكونات مجبوس اللحم يعد طبق مجبوس اللحم من الاطباق التي تشتهر في دول الخليج العربي؛ حيث انه من الاطباق الرييسية التي تحتل المقدمة على المايدة، لما تمتاز به من مذاق بغرض الروعة والرايحة الشهية، واصبح يحضر في جميع الدول العربية؛ وهذا لانه لاقى الرغبة والاستحسان من جميع الافراد والعايلات؛ حيث ان هناك بعض المطاعم العظيمة التي تقدمه، وقد كانت تجربته …

أكمل القراءة »

عمل ديناميت الدجاج

اعداد ديناميت الدجاج تعتبر صدور الدجاج من اكثر العناصر التي تدخل في استعداد وصفات وصلصات متنوعة، وهي تدخل في كل من المقبلات، والوجبات الرييسية؛ نظرا لمذاقها المميز، واقبال الجميع عليها، كما انها تتضمن على نحو خاص على نسبة جيدة من البروتين الضروري للجسم، وينصح الاشخاص الذين يتكبدون من امراض الضغط، وامراض القلب، ومن ينتمي حمية غذايية بتناولها؛ لاحتوايها على نسبة …

أكمل القراءة »

عمل صالونة الدجاج

تحضيرصالونة الدجاج صالونة الدجاج من الاطباق المشهورة في الهند وايران ودول الخليج حيث يكثر اعدادها في المناسبات والعزايم وشهر رمضان حيث تجتمع الاسرة حولها، تعتمد الصالونة على الخضار، والمرق، وقطع اللحم او الدجاج، ويضاف لها تتبيلة خاصة من المطيبات، وتطهى على النار للحصول على صوص كثيف، الصالونة لها العديد من اساليب في اعدادها فمنها يضاف له الروب، ومنها ما يتبل …

أكمل القراءة »

عمل مطبق الدجاج

تحضير مطبق الدجاج يعتبر مطبق الدجاج احد اصناف المقبلات، او الاطباق الجانبية التي يشتهر باعدادها كلا من: المطبخ السعودي، واليمني على نحو خاص، والمطابخ العربية على نحو عام، ويمتاز ذلك المطبق بطعمه اللذيذ، وفايدته العظيمة لكونه يحشى باللحمة المفرومة، او الدجاج، وكلاهما يحتويان على نسبة عالية من البروتينات، وغيرها من المكونات الغذايية، ويضاف الى ما سبق سهولة استعداد المطبق في …

أكمل القراءة »

عمل التتبيلة للفراخ

اعداد التتبيلة للفراخ تتبيلة الصويا صوص المكونات: ثلثا الكوب من كل من: زيت الزيتون، وصويا صوص ضييل الصوديوم. ملعقتان كبيرتان من كل من: نكهة المدخنة السايلة، والخردل البني المبهر. ملعقتان صغيرتان من كل من: الفلفل الاسود، و بودرة الثوم. اربع صدور من الدجاج المخلية من العظم والجلد والمقطعة الى انصاف. طريقة التحضير: خلط عناصر التتبيلة سويا ووضعها في وعاء، ثم …

أكمل القراءة »

عمل فراخ المندي

اعداد فراخ المندي ان المندي هو طبق عربي الاصل، انحدر ذلك الطبق من جمهورية دولة اليمن التي اشتهرت به كطبق اقليمي لها، وبسبب نكهته الغنية فقد اشتهر في الوطن العربي ككل، خاصة في دول بلاد الشام، وما ارتفع شهرة ذلك الطبق هو انتشار المطاعم اليمنية في الدول العربية المجاورة، وامتاز ذلك الطبق بتعدد اساليب طهيه وهذا حسب التوابل المستخدمة فيها. …

أكمل القراءة »