أرشيف الوسم : عمل

تحضير كيكة الشاي تعتبر كيكة الشاي من أشهر أنواع الكيكات حول العالم، بل وأكثر الأطباق البريطانية عراقة، حيث تم اطلاق هذا الاسم على الكيكة نظراً لأنها هي طبق الحلويات الأول الذي يقدم بجانب أكواب الشاي التي كانت تقدم في المناسبات الكبيرة كنوع من أنواع العادات البريطانية القديمة، ولكن في حقيقة الأمر، فإن مكون الشاي لا يدخل على الإطلاق في مكونات …

، وهي عبارة عن قطع من اللحم تم الحصول عليها بعد قطع الجزء الخلفي من الأغنام ، وهي عبارة عن عظم محاط باللحوم والدهون لذا فهو شديد الدهون ومشبع ، ويمكن استخدام الريش لتحضير الكثير من الأطباق المختلفة مثل المقلية الريش أو الفرن المشوي أو الفحم ، وللمساعدة في ربة المنزل الريش الضاني المشوية المكوّنات •كيلو جرام من ريش الضأن. …

السبانخ عبارة عن خضروات ذات أوراق خضراء داكنة ، تحتوي على نسبة عالية جدًا من الحديد مقارنة بالخضروات الأخرى. يحتوي السبانخ على أوراق واسعة وأرجل كبيرة. يتم طهي أوراق السبانخ مع جزء صغير من الجذوع في مجموعة متنوعة من الطرق المقادير : صدور دجاج بدون عظم او جلد مقطعه مكعبات بصل سبانخ كريمه طبخ بطاطس مقطعه حلقات و مقليه ثوم …

واحدة من الأطباق الآسيوية المنتشرة في المجتمعات العربية والهندية ، وتحتوي على نسب عالية من الألياف والبروتين ، مما يجعلها حمية غنية بالسعرات الحرارية لحم بعظم(مهم يكون فيه عظم) حب هريس منقوع من الليل ملح فلفل أسود بقدر الضغط نضع قطع اللحم والماء يغطي اللحم حتى تتكون الزفرة ع السطح نشيلها ثم نقفل قدر الضغط وع نار هادية بحدود ساعتين …

هو الطبق الرئيسي الذي يتم تقديمه عادة في وجبة. طبق الشيخ المهاشي هو طبق لذيذ لا يتطلب الكثير من الجهد. إنه طبق من المطبخ السوري. الطريقه: نحفر البطاط .. والسماكه حسب الرغبة .. ونقليها بزيت غزير نص قلي الباذنجان اما انكم تختارونها كبيرة وبالتالي نقطعها شرايح دائرية سميكة .. وهمن نقليها نص قلي لا تهتريء معاكم (او) تختارونهم صغااار وتفتحونها …

يتميز الأرز بإمكانية الطهي بطرق عديدة وإضافة مكونات ونكهات مختلفة إليه ، ويتميز المطبخ العربي بإدراج الأرز في الأطباق ، وهو عنصر أساسي في العديد من الأطعمة المختلفة. طريقة الرز البخاري السريع ١/يحمس بصل مفروم مع ثوم وزنجبيل ويوضع عليه الدجاج ويقلب حتى يتغير لونه ثم نضع جزر مبشور ٢/نضيف ملح وبهار دجاج وكمون وماجي وحب هيل وقرنفل ونقلب ٣/نضيف …

 هي واحدة من الأطباق الشعبية المعروفة في الدول العربية ، خاصة في بلاد الشام ومصر ، حيث تؤخذ عادة كوجبة إفطار في شهر رمضان ، تجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من أنواع الفتات التي تختلف عن بعضها البعض. في المكونات في التحضير صدر دجاج مقطعة أقلام رفيعة ، نتبلها بنص علبة لبن زبادي + ملح و فلفل أسود + …

كفتة البطاطا هي واحدة من أكثر المقبلات اللذيذة والخفيفة للعشاء ، ويتم إعدادها من البطاطس المسلوقة ، والتي يتم إضافتها إلى التوابل وتقدم إما مقليًا أو مخبوزًا في الفرن. هناك طرق وأشكال عديدة لإعداد هذا الطبق ، وفي هذه المقالة سنقدم لك طريقتين بسيطتين لإعداد طبق من كفتة البطاطس. المقادير: *4 حبات بطاطا كبيرة * مفرومة دجاج * نصف علبة …

يعتبر الكبسة من أفخر الأطباق لجميع المناسبات ، وهو مطبوخ في طبخ ربات البيوت الخليجية ، وخاصة في المملكة العربية السعودية. هناك من يتبع طريقة العمل مع اللحوم ، وآخرون يفضلون اتباع طريقة العمل مع الدجاج. المقادير كوبين رز دجاجة بصل, طماطم, بطاطس بهارات ( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل) مكعب ماجي ليمون ( الأسود اليابس ) 4 …

طريقة جديدة لتناول البطاطا والحصول على الفوائد والقيمة الغذائية لها ، بالإضافة إلى كونها وصفة لإعداد سريع ولا تحتاج إلى العديد من المكونات ، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي بجانب أي نوع من السلطة أو إعدادها كجانب طبق أيضا. كيلو بطاطس نصف كيلو لحم مفروم خضار حسب الرغبه(يمكن جزره مبشوره _قطعه فلفل رومي احمر واصفر واخضر مقطع شرائح_بصله صغيره مقطعه حلقات …

البطاطا مع الكفتة هي نوع من الأطباق المصنوعة من اللحم المفروم ، ويتميز بطعمه اللذيذ ، وفوائده الصحية بسبب المواد الغذائية الغنية مثل الدهون المشبعة وغير المشبعة المقادير تعتمد على حجم العائلة بطاطس مقلية وموضوعة على ورق لازالة الزيوت نصف جزء من البطاطس في الصينية المستخدمة نرض فوقه كمية الكفتة ونضع طبقة بطاطس اخرى ونضع البازيلا المسلوقة وطبقة اخيرة من …

توجد أنواع كثيرة من الدجاج في طهاتنا العربية التقليدية ، وذلك بسبب مذاقها المميز ونضجها السريع وطرق إعدادها ، ولكن معظم العائلات لا تفضل أجنحة الدجاج ، رغم أنها لا تحتوي على الكثير من اللحوم مثل باقي الدجاج. المقادير: ظرف أجنحة دجاج مبهّرة 2 بصلة مقطعة مربعات فنجان قهوة كاتشب نصف فنجان قهوة عسل ملعقة صغيرة ملح قليل من البهار …

مجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن تحضيرها من اللحم ، سواء كان من اللحم القديم أو الأغنام ، تحتوي هذه اللحوم الحمراء على كميات كبيرة من البروتينات الضرورية للجسم ، وربة البيت يمكن أن تجلب كباب المقادير: – 2 كيلو من لحم الضأن الخالي من الدهون. – كوب كزبرة. – 3 أكواب عصير برتقال طازج. – 6 ثمرات برتقال مقشرة …

تحتوي الفطائر على العديد من الحشوات بما في ذلك الجبن الأبيض اللذيذ ، والجبن الأصفر بجميع أنواعه ، والهوت دوغ ، والخضروات ، والسبانخ ، واللحم المفروم. فطائر اللحم هي واحدة من الفطائر الأكثر شعبية لمعظم الناس ، المقادير: ـــ كيس طحين ـــ ملعقة صغيرة ملح ـــ ملعقة سكب كبيرة ممسوحة سمنة ـــ3 ملاعق كبيرة سكر ـــ كوبان ونصف الكوب …

يمكن تحضير أطباق السمك من أكثر من نوع واحد من الأسماك ، ومعنى هذا السمك هو أن الأسماك خالية من اللحاء ، وقد تكون سمكة الهامور ، أو pangasus ، ويفضل الكثيرون تناول سمك الشرائح. من السهل تناول الطعام ومجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن إعدادها ، المقادير: التتبيلة 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم 2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 …