أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : عمل (صفحه 120)

أرشيف الوسم : عمل

طريقة عمل مسقعة باذنجان بالحمص

طبق من أطباق لذيذة وجذابة وضعت على مائدة الطعام  طبق غني بفوائد الجسم على الصحة مقادير مسقعة باذنجان : 1 حبة باذنجان كبيرة (1 ¼ رطل) ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم كبير مفروم 1 ½ رطل طماطم مقطعة 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان 1 علبة حمص 3 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الملوخية باللحمة

هي واحدة من الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية في البلدان العربية  وخاصة في مصر والتي يمكن اعدادها مع الدجاج أو اللحم أو المطبوخة وحدها وخدم كطبق جانبي دون الأرز. كيف لطهي مالوخية مع اللحوم. المقادير : 1 كيلو ملوخية مفرية ناعم. 3 أكواب مرق لحم. 1 فص ثوم مفرى ناعم. ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. 1 ملعقة صغيرة ملح. مكونات …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية السمك مع الخضروات

الأسماك هي أطعمة غنية ولذيذة يوصي خبراء التغذية حول العالم بتناولها مرة واحدة في الأسبوع على الأقل  لأن الأسماك لها فوائد عظيمة لأنها تحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن. مقادير : 4 حبة سمك 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4/1 كوب ليمون طازج 6 فص ثوم مهروس 1 كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كركم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل محشي ورق العنب

أوراق العنب المحشوة هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية وشعبية في معظم البلدان العربية. المقادير: 2 كوب أرز مصري منقوع. 2 كوب مرق دجاج. كيلو ورق عنب مسلوق. 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم. 4 ثمرات طماطم كبيرة مقشّرة ومفرومة. ¼ كوب دبس رمان (اختياري). حزمة بقدونس طازج مفروم. 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. 8 ملاعق …

أكمل القراءة »

طريقة عمل محشي كوسه بالرز

يعتبر أحد أشهر الأطباق العربية  وينتشر في سوريا ، وخاصة في حلب يتم تقديمه كوجبة رئيسية على المائدة العربية بطريقة مختلفة اليوم سوف نعطي طريقة لجعل الكوسة المقادير: ست حبات من الكوسه. نصف كوب من الأرز البسمتي. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. أربعة أكواب من الماء. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مقلقل لحم بالخضار

واحدة من أشهر الوصفات في العالم العربي خاصة في المطبخ السعودي  فهي أكلة شعبية لشعب المملكة العربية السعودية  وهي معدة كثيراً في شهر رمضان. المقادير: نصف كيلو من اللحم المقطع إلى قطع متوسطة الحجم. بصلة واحدة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. حبتان من البندورة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. فصان من الثوم المهروس. حبة واحدة من الكوسا المقطع إلى قطع …

أكمل القراءة »