أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : تحضير

أرشيف الوسم : تحضير

تحضير المقلوبة

اعداد المقلوبة تعتبر المقلوبة من الاكلات المعروفة والمشهورة في جميع الدول العربية وخاصة في القدس والاردن، ويتم تحضيرها بكثرة وهذا لاحتوايها على عناصر مشبعة ومفيدة مثل البروتينات والنشويات والدهون، ومن مكوناتها الرييسية اللحمة والدجاج والارز، وتقدم كطبق رييسي على وجبة الغداء. سنتعرف اثناء ذلك المقال على اسلوب عمل المقلوبة. مقلوبة الدجاج مع الارز واللحمة والخضار المكونات كوبان من الارز. كوب …

أكمل القراءة »

تحضير دجاج مشوي للرجيم

مكونات دجاج مشوي للرجيم يعتبر الدجاج المشوي من الاكلات المفضلة لدى الكثيرين نظرا لسهولة اعداده وللذة طعمه، كما يعد الدجاج المشوي كذلك من الاكلات الصحية التي ينصح بتناولها لمرضى الكولسترول والسكري، بالاضافة الى متبعي الحمية الغذايية، وفي مقالنا ذلك سنعرض اهم اساليب لاعداد الدجاج المشوي لمتبعي الحمية الغذايية. الدجاج المشوي بالثوم والليمون المكونات اربع حبات من الليمون المقطع الى شرايح. …

أكمل القراءة »

تحضير جوانح الدجاج

عمل جوانح الدجاج هناك اساليب كثيرة لتحضير جوانج الدجاج الشهية، وكثرت حديثا اساليب كمية جوانح الدجاج، لهذا فقد اخترت لكم طريقتين منها، وعادة يتم تقديم جوانح الدجاج بقرب اصابع البطاطا المقلية، بالاضافة الى صلصة المايونيز والكاتشاب ايضا، ويمكن تقديمها الى منحى السلطة بجميع انواعها، وهي وجبة رايعة ليتم تناولها على العشاء الى منحى نوع من انواع الشوربات. جوانح الدجاج المقلية …

أكمل القراءة »

تحضير برياني الدجاج

مكونات برياني الدجاج البرياني هو طبق من الارز الذي ينكه بالتوابل والبهارات الهندية الخاصة، ويضاف اليه اللحم، او الدجاج، او السمك، او الخضروات، حيث تتبع الكثير من الاساليب في اعداده، فمنه ما يعتبر بالزيت، ومنه ما يعتبر بالخل، ويعد البرياني من اكثر الاطباق الهندية المفضلة خاصة في دول العالم العربي التي اهمها جمهورية دولة الامارات الاسلامية، اذ تمتاز باحتوايها على …

أكمل القراءة »

تحضير الكبسة باللحم

مكونات الكبسة باللحم الكبسة هي من اشهر وصفات الطبخ في الدول العربية عامة، ودول الخليج خاصة، وتتكون على نحو اساسي من الارز طويل الحبة “البسمتي”، وهي اكلة سعودية الاصل كثيرا ما ما تطهى مع لحم الضان، او الماعز، او الدجاج، تضاف لها المكسرات، والزبيب احيانا، ويطلق عليها في بعض دول الخليج مسمى “المكبوس”، ولطبق الكبسة باللحمة مزايا جمة باعتبارها مصدرا …

أكمل القراءة »

تحضير طاجين ريقوتة

اعداد طاجين ريقوتة يعتبر طاجين ريقوتة من الوجبات التونسية اللذيذة والمغذية، والريقوتة هي عبارة عن نوع من الجبنة البيضاء المعروفة كذلك باسم الريكونا، حيث يتم استعمالها لتحضير الكثير من الاطباق، كالتشيز كيك، واللازانيا، والمعكرونة، بالاضافة الى الطاجين الذي يتم تحضيره باساليب ونكهات مغايرة وفق البلد، والطاجن التونسي من الوجبات التقليدية في تونس الخضراء فلا تكاد تخلو سفرة اسرة تونسية من …

أكمل القراءة »