أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : الملفوف

أرشيف الوسم : الملفوف

اهمية الملفوف الأحمر للتنحيف

استخدام الملفوف الأحمر للتنحيف الملفوف الأحمر أو الكرنب الأحمر، من أشهر أنواع الخضروات، ويتميز بلونه الجذاب، وطعمه الرائع، وفوائده الكثيرة، ويستخدم كثيراً في إعداد أطباق السلطة، كما يحتوي الملفوف الأحمر على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف، والمعادن، والفيتامينات مثل فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين هـ، وفيتامين أ، الذي يكون على شكل كاروتينات، والعديد من المركبات المهمة، ومضادات الأكسدة، …

أكمل القراءة »

استخدام الملفوف للتنحيف الموضعي

اهمية الملفوف للتخسيس الموضعي الملفوف النبتة الخضراء، يعرف أيضآ بإسم الكرنب، يصنع منه أشهى المأكولات والسلطات العربية والشرقية، لم يُقتصر استعماله فقط في تحضير الطعام بل أصبح يستعمل الملفوف للتنحيف الموضعي أيضا و للحصول على وزن مثالي وجسم رشيق. المعلومات الغذائية للملفوف (الكرنب) 90 % من الملفوف تقريبا يحتوي على الماء. يحتوي على الألياف الغذائية.  لا يحتوي على سعرات حرارية …

أكمل القراءة »

اهمية الملفوف للحامل

استخدام الملفوف للحامل يعتبر الملفوف أو الكرنب من النباتات الورقية التي تنمو في فصل الشتاء غالبا، وينمو الملفوف في المناطق المختلفة من العالم، حيث انها تنمو غالبا في جنوب آسيا، وجنوب أوروبا، بالاضافة إلى بلاد المغرب العربي، إن الملفوف أو الكرنب يحتاج إلى بيئة تتوفر فيها عوامل الرطوبة والبرودة كي تستطيع النمو، ويمتاز الملفوف بأنه يحتوي على كميات كبيرة من السعرات …

أكمل القراءة »

عمل محشي الملفوف بالبرغل

طريقة تعبئة الملفوف المحشو بالبرغل ، وصفة شرقية معروفة وموزعة على نطاق واسع في العديد من الدول العربية وهي وصفة للشهية ومليئة بالمزايا الصحية المقادير 1 رأس ملفوف مفصول الاوراق ½ كوب عصير ليمون ¼ كوب زيت زيتون ملح حسب الرغبة ماء مغلي حسب الرغبة 5 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف لتحضير الحشوة: 1 كوب برغل خشن …

أكمل القراءة »

طريقة سلطة الملفوف الأحمر السويدية

سلطة الملفوف سواء كان الملفوف الأحمر أو الأخضر ، هي الغربية في الأصل  وأكثر شعبية في دول مثل السويد وبولندا وألمانيا  وحتى سلطة الملفوف نفسها تختلف مع المكونات والتوابل الإضافية المقادير : نصف رأس من الملفوف الأحمر، أو يمكنك استخدام الملفوف الأخضر العادي دون أن يتأثر الطعم. نصف كوب من خلّ التفاح الطبيعيّ. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان …

أكمل القراءة »

شوربة الملفوف

يمكن إعداده بالخضراوات أو اللحم ، وكذلك المعدة لأخصائيي الحميات المقادير والمكونات: حبتان بطاطا صغيرة كوب ملفوف أربعة أكواب مرق دجاج نصف حزمة منالكزبرة الخضراء ملح شبت القليل من/الكمون-من-اعشاب-التنحيف”]الكمون القليل من البهارات المشكلة طريقة التحضير: تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة. يقطعالملفوف الى شرائح رفيعة. يسخن مرقالدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 …

أكمل القراءة »