أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : المصرية

أرشيف الوسم : المصرية

عمل العصيدة المصرية

تحضير العصيدة، حلوى شعبية مشهورة في الكثير من البلاد العربية، تتغاير اساليب تحضيرها تبعا للبلد الذي يقدمها، فهي تحضر بدقيق القمح في السعودية، واليمن، في حين تحضر بدقيق السميد في مصر، والسودان، اما في المغرب العربي فهي تعد بدقيق الذرة، وتعد وجبة رييسية تقدم في المناسبات السعيدة كقدوم المولود، او في يوم المولد النبوي. تعتبر العصيدة من الوجبات عالية القيمة …

أكمل القراءة »

تحضير الطعمية المصرية

ان الطعمية المصرية هي من الاكلات الشعبية الشهيرة في دولة مصر، وهي تسمى في دولة السودان كذلك بالاسم نفسه، اما في بلاد الشام كالاردن وفلسطين وسوريا ولبنان فتسمى تلك الاكلة بالفلافل، وفي دولة اليمن تسمى الباجية. في الغالب يتم صناعة تلك الاكلة على نحو اساسي من بعض البقوليات اليابسة، مثل: الحمص، والفول، وتضاف اليها عناصر اخرى عديدة، مثل: البصل، والثوم، …

أكمل القراءة »

عمل العجة المصرية

تحضيرالعجة المصرية تعتمد العجة في تحضيرها على خفق البيض، مع اضافة انواع مغايرة من الخضار والدقيق، وهي تتغاير في اسلوب تحضيرها من جمهورية لاخرى مثلها مثل الكثير من الاطباق التي قد تتغاير بالاسلوب او العناصر تغيرات بسيطة، والعجة المصرية من الوجبات القديمة التي ما زالت تقوم بها الكثير من النساء كوجبة للافطار لما لها من فوايد، ولانها خفيفة على المعدة …

أكمل القراءة »

اعداد الزلابية المصرية

تحضيرالزلابية المصرية المكونات كاسين من الماء الدافي . كااسين من الدقيق الابيض . اربعة ملاعق عظيمة من الزيت . ملعقة عظيمة من الخميرة . زيت نباتي اعداد عظيمة للقلي . مكونات القطر ( الشربات) كاسين من الماء . كاسين من السكر . عصير نصف ليمونة الى حد ما . ملعقة فانيلا عظيمة . طريقة التحضير يتم استعداد القطر حتى يبرد …

أكمل القراءة »

عمل الطعمية المصرية

مكونات الطعمية المصرية تعتبر الطعمية المصرية من الأطباق الجانبية الشعبية الشهيرة في مصر والتي يطلق عليها في بلاد الشام بالفلافل وتختلف طرق تحضير الطعمية من منطقة إلى أخرى وحيث أنها تتميز بطريقة تختلف عن غيرها من الطرق الأخرى فهي تعتمد على الفول المجروش مع الأعشاب والبصل والثوم وسنقدم لك طريقة عمل الطعمية المصرية وكل ما عليك القيام به هو إتباع …

أكمل القراءة »

عمل السبانخ المصرية

تحضير السبانخ المصريه تُعَد السبانخ أحد أهم الأطباق الرئيسية التي تُقدَّم على الموائد المصرية؛ نظرًا لمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، مما يجعل جميع أفراد الأسرة يلتفون حولها، لذا سنتعرف الآن على طريقة عمل السبانخ المصرية اللذيذة بمقادير بسيطة وخطوات سهلة. فوائد السبانخ تقوي جهاز المناعة وتقي من الإصابة بنزلات البرد لاحتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين ج. تحتوي على مُضادات …

أكمل القراءة »