أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : الكوسا

أرشيف الوسم : الكوسا

اهمية الكوسا للحميه

استعمال الكوسه لانقاص الوزن تعتبر الكوسا من الخضروات شهيّة المذاق، ويتم تحضيرها بطرق مختلفة، حيث أنها تؤكل مطبوخة أو مشوية أو محشية أو مقليلة أو مسلوقة، وعادة ما يضاف إليها اللحم أو الدجاج أو صوص البندورة بهدف رفع قيمتها الغذائية، والكوسا من الخضروات الغنيّة بالعناصر المهمة لصحة الجسم حيث أنها تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والتي من أهمها فيتامين (ب) وفيتامين …

أكمل القراءة »

اعداد الكوسا باللبن

مكونات الكوسا باللبن يشتهر طبق الكوسا باللبن في الوطن العربي وخاصة في سوريا، ويسمى بشيخ المحشي، ويعد من الاطباق الغنية، اذ يتضمن على قيم غذايية عالية، ويقدم كطبق رييسي الى منحى صلصة الحليب الناتجة منه والارز المفلفل الابيض والمقبلات والسلطات، واسلوب تحضيره سهلة ولكنه يفتقر لبعض الوقت ليتم التخلص من اللب بداخل الكوسا، وهو امر يفتقر لعناية ودقة حتى لا …

أكمل القراءة »

كيفيه اعددا محشى الكوسا

القرفة هي طبق مشهور في العالم العربي. في الوقت الحاضر ، تتميز الطريقة التي يتم إعدادها في الدول الغربية أيضًا بطعمها اللذيذ واللذيذ. وهو أيضًا أحد الأطباق الأكثر طلبًا التي تتطلبها جميع أفراد العائلة. المقادير: 2كأس أرز صنوايت ملعقة سمنة ربع كيلو لحمة ناعمة نصف ملعقه صغيرة ملح رشةصغيرةمن(فلفل أسود-كمون-عصفر) 2كيلو كوسا وسط علبتين معجون الطماطم 6كاسات ماء الطريقة: نغسل …

أكمل القراءة »

عمل محشي الكوسا باللبن والزبادي

يتم إعداد هذا الطبق بالطريقة نفسها كالعادة ، من اللحم وحشوة الأرز. بدلا من صلصة الطماطم ، يستخدم الزبادي مع النشا ، والذي يعطي أيضا نكهة مميزة لهذا الطبق الغني والجذاب المقادير 1 كيلوجرام كوسا منزوع اللب 500 جرام لحم بقر مفروم 1 كوب ارز مغسول ومصفى ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود ½ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سمن …

أكمل القراءة »

قوارب الكوسا بالبشاميل

كوسة الخضار التي لها فائدة كبيرة في مقاومة التسمم الأمعاء. كما أنه لا يسبب بقايا بعد الهضم. وهو مطهر للمعدة والأمعاء المقادير : .. – لحم مفروم .. – كوسا .. – بشاميل .. الطريقه : . – نسلق الكوسا .. مع شوية ملح .. حوالي 10 دقايق جي .. لين يستوي ( مب يستوي لدرجة قابله للهرس لاااا ) …

أكمل القراءة »