أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : الكوارع

أرشيف الوسم : الكوارع

عمل الكوارع

مكونات الكوارع الكوارع من اشهر الاكلات الشعبية الشهيرة في الوطن العربي خاصة في مصرعند الطبقة الفقيرة، لكن وهناك مطاعم شعبية كثيرة مختصة في تحضيرها، والكوارع هي عبارة عن اقدام الخراف والابقار، وهي نوعان الاول يسمى الكندورة وهي الكوارع العظيمة الكمية والثانية هي البتلو ضييلة الحجم، وتعد الكوارع من الاطعمة التي تمنح طاقة عالية للجسم نتيجة لـ احتوايها على سعرات حرارية …

أكمل القراءة »

مكونات الكوارع

تحضير الكوارع تعتبر الكوارع من الأطباق الرئيسية الشعبية و التي تعد من الأطباق المنتشرة في مصر و تقدم في المطاعم الشعبية وتعد من أشهى الأطباق الشعبية، و تتكون الكوارع من أقدام الجاموس أو البقر و تحضر منها الفتة و هي عبارة عن الأزر المطهو مع الشعيرية و الخبز المحمص و تقدم معها الكوارع المطبوخة، كما أن للكوارع فوائد كبيرة و …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكوارع بالثوم وصوص الطماطم

الكوارع من الاكلات الشعبية التي تشتهر بها الحسين والسيدة زينيب وكل المطاعم الشعبية المقادير: 2 كارع ٢ بصل ٢ فص ثوم كزبرة فريش القليل منها ٢ كوب عصير الطماطم فلفل أسود ملح طريقة التحضير: قومى بسلق الكوارع مثل الدجاج تمام مع اضافة الماء حين الحاجة حتى تمام النضج ثم نصفيه من الشوربة. احضرى مقلاة وضعيها على النار مع اضافة الزيت، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فتة الكوارع

طبق الفتوى المصري مع شوارع رعاة البقرمن الأطعمة الدهنيةيمكنك أن تفعل ذلك في العزلة والولائم مع اللحوم المشوية المقادير: ٢ كوارع بقري ٢ كوب ارز مصرى ١ كوب شعيريه ٢ م-ك سمن بلدى ١ كيلو طماطم ٢ م-ص حمص حب ٢ م-ك زيت ٤ فصوص ثوم ١ م-ص كمون مطحون ٥ مكعبات مرقه ماجى ٢ ثمره ليمون خبز ابيض حسب …

أكمل القراءة »