الرئيسية » أرشيف الوسم : الفلفل

أرشيف الوسم : الفلفل

اهمية الفلفل الأبيض للنفاس

معلومات عن  فوائد الفلفل الابيض الفلفل الأبيض أحد أشهر التوابل التي عرفها الإنسان منذ العصور القديمة خاصّةً في المناطق الآسيويّة كالصين واليابان، والفلفل الأبيض هو لُبّ الفلفل الأسود الحبّ بعد تجفيفه وتقشيره، وكلا النوعيّن مختلفان عن بعضهما في الطعم والنكهة والاستخدامات إلى جانب العديد من الفوائد الطبيّة والوقائيّة نتيجة احتوائه على العديد من المركبات والزيوت الطيّارة والعناصر المفيدة، وسنقدم فوائد ... أكمل القراءة »

فوائد الكركم مع الفلفل الأسود.

استخدام الكركم في العلاج ليس جديدًا ، لكنه يعود إلى آلاف السنين ، ولكن الاهتمام بالكركم ، الذي يتميز بلونه الذهبي وطعمه المر ، قد تزايد مؤخرًا. وقد كشفت الدراسات الحديثة أهميتها في علاج العديد من الأمراض مثل السرطان وارتفاع ضغط الدم والتهاب المفاصل والاكتئاب. أهم ما يميز الكركم طبيا هو مادة «الكركمين»، التي تعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية والمهمة، ... أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكبد مع الفلفل الرومي

مجلة ليلاس

الكبد هو وجبة جانبية يتم تقديمها لتناول طعام الغداء ، أو العشاء ، ويتم إعدادها بطرق ونكهات عديدة ، وأنواع الكبد تختلف في الذوق اعتمادًا على المصدر المقادير بندورة مقطعة,2 حبة كبدة ,25. كيلو غرام ثوم مهروس,2 فص بصل شرائح, حبة فلفل الرومي شرائح,2 حبة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة كزبرة ... أكمل القراءة »

كيفية إعداد السمك الساخن مع الفلفل الملون

مجلة ليلاس

من الأطعمة المغذية والمغذية التي يفضلها الكثير من الناس ؛ لإثرائها بالعديد من المغذيات والأملاح والمعادن الضرورية للجسم ، تقدم الأسماك الكثير من الفوائد للجسم المقادير فلفل أحمر مفروم , 1 حبة ثوم مهروس , 2 فص فلفل ابيض , 1 ملعقة صغيرة ملح , 1 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة , 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون , 4 ملعقة ... أكمل القراءة »

فوائد الفلفل الرومي البارد

الفلفل هي الخضروات الطازجة التي تحتوي على معظم المعادن والفيتامينات. يتم تزويد كل 100 غرام من الجسم بـ 24 سعرة حرارية فقط. ي. ويعتبر الفلفل اﻷ*خضر “الحلو” من المصادر الجيدة لفيتامين “أ” ومصدرا ممتازا لفيتامين “ج” فكل 100 جرام من الفلفل تزود الجسم بنحو 160 ملليجراما من فيتامين “ج” وهي تعادل أكثر من ضعف حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين ... أكمل القراءة »

وصفه الفلفل الحار المقلى

الفلفل الاخضر هو نوع من انواع فاتحات الشهية والبعض منا يحب ان ياكل فلفل الاخضر الحار بجانب الاكل المقادير : • 450 جرام فلفل أخضر حار كبير الحجم • 1/3 كوب ( 80 مل ) من الزيت النباتى • ملح خشن طريقة التحضير : · قومى بغسل الفلفل الحار تحت الماء البارد واتركيه ليتصفى تماماً . · سخنى الزيت النباتى ... أكمل القراءة »