أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : الغذائي

أرشيف الوسم : الغذائي

اعراض التسمم الغذائي

علاج التسمم الغذائي تُعرّف مُنظمة الصحة العالمية التسمم الغذائي بأنه مرض ناتج عن تناول غذاء ملوث بالميكروبات أو السموم بمختلف أنواعها الطبيعية والكيمائية؛ لذا فهو أحد أكثر الإضطرابات الصحية شيوعًا خاصةً في فصل الصيف لزيادة مُعدل نمو البكتيريا في درجات الحرارة المرتفعة، وبرغم أنه من الأمراض غير الخطرة عادةً، إلا أنه مسؤول عن وفاة آلاف الأشخاص سنويًا. أنواع التسمم الغذائي …

أكمل القراءة »

ما هو السبب الغذائي وراء الرغبة الشديدة في تناول الطعام؟

عندما يبدأ جسمك بالشعور بالجفاف ، تظهر إشارات العطش بسرعة. عندما تشعر بالتعب ، يحثك جسمك على النوم عن طريق إرسال إشارات إلى دماغك . فهذه هي الطريقة التي يتحدث بها جهازنا مع بعضه البعض ولا تختلف عن ذلك حاجاتنا الغذائية. فغالبا ما يكون هنالك سبب غذائي كامن وراء الرغبة الشديدة في الطعام بخلاف حبنا لطعام معين. نقدم اليك التالي: …

أكمل القراءة »

فوائد زيت القرطم في النظام الغذائي

تخلص من الدهون الصلبة بطريقة صحية. تتنوع فوائد زيت القرطم في النظام الغذائي ، خاصة أنه يحتوي على أحماض دهنية (أوميغا 6) ، مما يساعد على حرق الدهون الصلبة المتراكمة في منطقة “الراش”. زيت العصفر وخسارة الوزن يُستخلص زيت العصفر من بذور النبات، وقد ثبتت فاعليَّة هذا الزيت فى فقدان الوزن الزائد. يحتوي زيت العصفر على الأحماض الدهنيَّة، التي تُساعد …

أكمل القراءة »

زيادة مستويات البكتيريا الجيدة في الأمعاء معالجة التسمم الغذائي

توصلت دراسة حديثة إلى أن زيادة مستويات بكتيريا الأمعاء الجيدة يمكن أن تكون شكلا جديدا من أشكال العلاج ضد التسمم الغذائي. ووفقاً لموقع صحيفة “ديلى ميل” البريطانية، قال الباحثون إن الناتج عن مجموعة من البكتيريا الجيدة الموجودة في الأمعاء يعيق السالمونيلا من النمو والتكاثر. وأوضح الباحثون أن البكتيريا الجيدة لا تعمل على تنشيط استجابة الجهاز المناعي للعدوى بل تبطأ من …

أكمل القراءة »

علاج فقر الدم الغذائي

فقر الدم هو حالة تكون فيها خلايا الدم الحمراء غير كافية  أو غير كافية للهيموجلوبين يحتوي الغذاء المكوّن من الأطعمة وبعض الفواكه والخضراوات على عدّة فوائد، منها علاج فقر الدّم، ومن الأغذية المساهمة في هذا العلاج والمتوجّب عليك تناولها: • الفراولة: تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن لذا ينصح بتناولها. • تحتوي الحلبة على الديزوجنين اللازم لتقوية الدم؛ إذ …

أكمل القراءة »

حقائق عن التسمم الغذائي

هو استهلاك الأطعمة الملوثة المحملة بالبكتيريا  أو المواد السامة  وهناك أنواع عديدة من التسمم تسببها أنواع مختلفة من البكتيريا التسمم الغذائي عبارة عن مجموعة أعراض تنتج عند تناول أغذية ملوثة بالبكتيريا أو السموم التي تنتجها هذه الكائنات، أو الفيروسات و الجراثيم و الطفيليات و مواد كيماوية سامة مثل التسمم الناتج عن تناول الفطر أو تناول طعام يحتوي على معادن ثقيلة …

أكمل القراءة »