الرئيسية » أرشيف الوسم : السمك

أرشيف الوسم : السمك

تحضير كفتة السمك

اعداد كفتة السمك تعتبر الكفتة من الأطباق الرئيسية و التي يكثر الإقبال عليها بشكل كبير، و يمكن عمل الكفتة من اللحم المفروم و صدور الدجاج المفرومة،و تعد كفتة السمك من أشهى أنواع الكفتة كما أنها في المناطق الساحلية لا تكلف الكثير، حيث تعد الاسماك من أقل أسعار اللحوم، كما أن كفتة السَمك تحتوي على كمية وافية من البروتينات و التي تساعد ... أكمل القراءة »

عمل كبسة السمك

اعداد كبسة السمك تعتبر كبسة السمك من الأطباق الرئيسية و التي تتميز بمذاقها الشهي مع البهارات المختلفة، و تعد طبقا متميزا بنكهتها الرائعة، كما أنه يمكنك تحضيرها مع أي نوع من الأسماك المفضلة لديك، و سنقدم لك هنا طريقة تحضير كبسة السمك الشهية كطبق رئيسي مميز و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها لتحصلي على طبق ... أكمل القراءة »

معلومات عن فوائد بيض السمك

اهمية بيض السمك الكافيار عبارة عن بيض مالح يتم استخراجه من بطارخ بعض أنواع الأسماك كالحفش, و هناك ألوان متنوعة من الكافيار كالأسود المستخرج من أسماك الحفش, و الكافيار الأحمر المستخرج من سمك السلمون. و الكافيار أحد رموز الثراء في العالم, و قد يكون من أكثر المواد الغذائية طلباً و غلاء في السعر, و تعيش أسماك الحفش في أذربيجان, إيران, ... أكمل القراءة »

تعرف على أنواع السمك للشوي

معلومات عن أنواع السمك للشوي السمك هو أشهر الحيوانات البحرية، وهو يحتوي على فوائد كثيرة لجسم الإنسان، نظراً لتكونه من عناصر ضرورية من المعادن وأحماض الأوميغا 3 والبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة، ولذلك يقوم الناس بطبخ السمك وتناوله باستمرار، حيث يُطبخ بطرقٍ عدة مثل القلي، أو الصيادية، أو الشوي، وتتميز كل طريقة من هذه الطرق بطعمٍ مميز ولذلذ، والجدير بالذكر أنه ... أكمل القراءة »

اعداد صيادية السمك

تجهيز صيادية السمك الأرز يُمثل الغذاء الرئيسي لكثير من الناس. ومن مميزاته غناه بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة كبيرة. لكن يجب مراعاة أن يُشكل النسبة الأقل في وجبتك الغذائية بحيث تكون الوجبة متكاملة بإضافة البروتين، والكثير من الخضروات. صيادية السمك: المكونات: كيلو سمك بياض شرائح. 3 بصلة بيضاء مفرومة. ربع كيلو أرز. 2 كوب ماء. شرائح ليمون. ملعقة ... أكمل القراءة »

اعداد السمك بالزيت والليمون

عمل السمك بالزيت والليمون السمك بالزيت والليمون واحد من ألذ وأشهى الأطباق الرئيسية التي يُمكن تقديمها على موائد الطعام؛ إذ أنها من الوجبات الخفيفة والصحية التي تُناسب مُختلف الأعمار، وخاصة كِبار السن، الذين يُنصحون دائمًا بتناول الأسماك ثلاث مرات أسبوعيًّا على الأقل. فوائد تناول السمك يُعزز السمك أداء خلايا الدماغ مما يُحسن الذاكرة ويزيد من معدل الذكاءء، وذلك بفضل محتواه ... أكمل القراءة »