أرشيف الوسم : الدجاج

عمل صدور الدجاج بالشيدر

تحضير صدور الدجاج بالشيدر سنقدم لكم طريقة عمل صدور الدجاج بالشيدر، هذه الوصفة ذات المذاق الشهي والمميز، والتي يمكن تحضيرها بسهولة وبوقت ليس بالكثير، نقدم صدور الدجاج بالشيدر بجانب طبق من البطاطس المقرمشة أو الخضار السوتيه لإضفاء قيمة غذائية وصحيّة للوجبة، والآن دعونا نقدم طريقة عمل صدور الدجاج بالشيدر . مقادير عمل صدور الدجاج بالشيدر 1 كيلو صدر دجاج نصف …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية الدجاج بالسبانخ

السبانخ عبارة عن خضروات ذات أوراق خضراء داكنة ، تحتوي على نسبة عالية جدًا من الحديد مقارنة بالخضروات الأخرى. يحتوي السبانخ على أوراق واسعة وأرجل كبيرة. يتم طهي أوراق السبانخ مع جزء صغير من الجذوع في مجموعة متنوعة من الطرق المقادير : صدور دجاج بدون عظم او جلد مقطعه مكعبات بصل سبانخ كريمه طبخ بطاطس مقطعه حلقات و مقليه ثوم …

أكمل القراءة »

بيتزا الدجاج بصلصه الباربكيو

 مدرجة على قائمة المعجنات الأكثر استهلاكا في العالم ، وخاصة في أوروبا وأمريكا. تتميز البيتزا بتنوعها وسهولة إعدادها وبسيطة ومناسبة لجميع الأذواق. العجينه : كاسين دقيق _ ملعقتين طعام زيت زيتون _ ملعقه صغيره خميره فوريه _ ربع ملعقه صغيره بكن بودر _ ثلاث ارباع كاس حليب سايل ( طازج ) _ نص ملعقه صغيره ملح. الصوص الاحمر : بالخلاط …

أكمل القراءة »

أسباب لتناول بيض الدجاج بانتظام

يؤكد خبراء التغذية على أهمية بيض الدجاج ، حيث أنه يستفيد بانتظام من العديد من فوائد جسم الإنسان. ويساعد بيض الدجاج في التخلص من الوزن الزائد، علاوة على أنه مادة غذائية تجعل الإنسان يشعر بالشبع لفترة طويلة، لاحتوائه على الفيتامينات والعناصر المفيدة للجسم، ويساعد بياض البيض في تكوين العضلات. ويمنع بيض الدجاج الشعور بالتعب الذي يظهر خلال فترة العمل، لأنه …

أكمل القراءة »

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسكيةاللذيذة

بيتزا فاهيتا الدجاج هو واحد من أكثر أنواع البيتزا شعبية في العالم. وتشتهر بتقديمها كوجبة سريعة أو وجبة رئيسية في المطاعم والمنازل. كما تتميز بطعمها اللذيذ في جميع الفئات العمرية مقادير العجينة اي عجينة معتمدة عندك..وهذي طريقتي في العجينة : كاس وربع مـــــــاء دافىء . 3 كاسات كبيرةطحين . 6ملاعق طعام زيت . 1ونصف ملعقة طعام خميرة . 2ملعقة سكر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة

توجد أنواع كثيرة من الدجاج في طهاتنا العربية التقليدية ، وذلك بسبب مذاقها المميز ونضجها السريع وطرق إعدادها ، ولكن معظم العائلات لا تفضل أجنحة الدجاج ، رغم أنها لا تحتوي على الكثير من اللحوم مثل باقي الدجاج. المقادير: ظرف أجنحة دجاج مبهّرة 2 بصلة مقطعة مربعات فنجان قهوة كاتشب نصف فنجان قهوة عسل ملعقة صغيرة ملح قليل من البهار …

أكمل القراءة »

الدجاج مع الزعتر وجبنة الكرافت

يأتي الطبق  من صدور الدجاج والجبن الأزرق وجبنة الموزاريلا والمربى والبيض بالزيت والكعك المطحون والفلفل الأسود. وكذلك الملح والفلفل. المقادير: ـــ أربع صدور دجاج منزوع الجلد والعظم ـــ مرطبان كبير جبنة كرافت سائلة ـــ أربع حبات ثوم مدقوق ـــ زعتر أخضر لبناني مقدار نصف باقة أو أكثر حسب الرغبة ـــ البهارات ببريكا وبهار أبيض ـــ ثلاثة أرباع فنجان قهوة زيت …

أكمل القراءة »

عمل توست الدجاج بالطريقة المغربية

يعتبر التوست من أكثر الأطباق شعبية في العالم ، وخاصة في العالم العربي ، حيث يتم تقديمه كوجبة عشاء خفيفة. هذه الوصفة خفيفة وبسيطة. المقادير: صدرين دجاج مقطع مكعبات .. بصله مقطعه قطع صغار .. زيت + ملح + بهارات + صوص الصويا + كزبره ناشفه + فلفل اسود .. فلفل بارد مقطع مكعبات صغار .. حبة بطاطس مقطعه مكعبات …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن

هناك العديد من الأطباق المحضرة بالدجاج ، بما في ذلك الدجاج المشوي ، وهو لذيذ ، وغني بالبروتينات والكربوهيدرات والمعادن ، ويمكن إضافته إلى مكونات أنواع الخضروات والتوابل المختلفة. هذه المطاعم هي سهلة التحضير وأعدت بسرعة اول شيء بعد ماتغسلي الدجاج وتنظفيه وتقصقصيه تمام جيبي اي خضار عندك بطاطس جزر فلفل رومي بصل وقطعيها حلقات بطني صينية بالقصدير علشان ما …

أكمل القراءة »

قالب الدجاج بالفطير

المطبخ السوداني له مذاق خاص ، على الرغم من التأثيرات التي دخلت من المطبخ الشرياني ، المصري ، التركي والشامي. ويشمل العديد من الأطعمة المعروفة والمعروفة: الخبز مثل الرغيف ، أو المعيشة البلدية ، فضلا عن بعض الأطباق التقليدية والشعبية مثل البحر ، ، والكركوش. 1/4كوب زبدة2 ملعقة كبيرة زيت2 حبة كبيرة بصل مفروم1 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق …

أكمل القراءة »

كفتة الدجاج بالبطاطس

الكفتة هي واحدة من الأطعمة التي يقبلها الكبار والشباب في أوقات مختلفة. يتكون من اللحم المفروم مع التوابل المختلفة. هم أبناء عمومة العثمانيين. ومن هناك انتقلوا إلى بلدان مختلفة ، لا سيما البلدان العربية ، مثل فلسطين وسوريا ومصر وغيرها. المقادير 3 صدور دجاج كزبرة مفرومة ناعم بقدونس مفروم ناعم ثوم مفروم ناعم بهارات فلفل أسود وملح 2 بطاطس مهروسة …

أكمل القراءة »

قوزي بكبدة الدجاج

كبد دجاج ، أحد أجزاء الدجاج الداخلي ، يتميز بطعم لذيذ ، ويمكن تناوله في الوجبة ، المشوية أو المغلية ، أو على شكل سندوتشات ، أو بالإضافة إلى أنواع كثيرة من الطعام ، مثل الخضار والبصل ، وهو أمر مرغوب فيه للغاية ، وشعبية. باكيت مربعات الباف باسترى 1 حبة كبيرة بيض الحشو 2 كوب أرز قصير الحبه 3 …

أكمل القراءة »

افخاذ الدجاج ملفوفه بعجينه

معجنات دجاج فخذين من اطباق دجاج مشهورة بطعمها اللذيذ والمميز ، والمعروف ايضا باسم الدجاج الفخذين كذبة ، والاهم من ذلك انها تعد العجين ، والمعروف باسم واحد من انواع المعجنات والحلويات ، افخاذ الدجاج تغسل جيدا وتنشف ويوضع عليها نصف ملعقه اكل كاري,ملح حسب الرغبه, ثوم مبروش , القليل من الفلفل الاسود وتترك لمده نصف ساعه بهذا الشكل العجينه …

أكمل القراءة »

الدجاج الصيني مع البشاميل

هو واحد من الصلصات المميزة التي تضيف إلى الأطباق نكهة لذيذة. يمكن إعداد البلسمك بطريقة سريعة وسهلة في المنزل ، والأطباق التي يمكن إعدادها باستخدام الحساء البلسماميك ، الدجاج ، البلسميك ، الفطر والدجاج مع البلسم. المقادير: -نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه -جزر مبشور -بقدونس مغسول ومقطع صغير -بصله واحده -بطاطا مقطع حلقات ومقلي -خلطه الباشميل من كنور -ملح وفلفل وشويه …

أكمل القراءة »

تحضير الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

تعتبر البطاطا واحدة من أكثر النباتات شعبية في العالم ، وهي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في كثير من الناس. أنه يحتوي على النشويات بطريقة كبيرة ، مما تسبب في الشبع ، وهناك العديد من أنواع البطاطا ، بما في ذلك البطاطا الحلوة ، المقادير: • ¾ كيلو صدور دجاج مقطّعة مكعبات. • ½ كيلو بطاطا حلوة مقطّعة مكعبات. • …

أكمل القراءة »