أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : اعداد

أرشيف الوسم : اعداد

اعداد الملوخية

تحضير الملوخية الملوخية من النباتات الزهرية، تتغاير في طول السيقان والاوراق من مقر لاخر حسب مقر ظهورها، نستفيد من الاوراق المتواجدة فيها. تعد الملوخية احدى اقدم الاكلات الشهيرة الشعبية في جمهورية مصر العربية خصوصا، وبعدها انتقلت لدى الكثير من البلاد مثل السودان، ومصر، وبلاد الشام، والمغرب، وتونس، ويمكن عمل الملوخية بالارانب، والدجاج، او اللحمة، ولكن الاكثر تعاملا في جمهورية مصر …

أكمل القراءة »

اعداد يخنة البطاطا

مكونات يخنة البطاطا يخنة البطاطا من الاطباق الشهية والسهلة في ان واحد، وتختلف اساليب اعدادها ونكهاتها، وعادة ما تقدم بقرب الارزالمفلفل او شرايح الخبز واليك سيدتي عددا من اساليب كمية يخنة البطاطا، حيث يمكن كمية اليخنة بالكاري، وبالطماطم او مع اللحم وعصير الطماطم. يخنة البطاطا بالكاري المكونات دجاجة مقطعة. كوبان من البطاطا المقطعة لقطع متوسطة الحجم. بصلة مقطعة قطعا صغيرة. …

أكمل القراءة »

اعداد الزلابية المصرية

تحضيرالزلابية المصرية المكونات كاسين من الماء الدافي . كااسين من الدقيق الابيض . اربعة ملاعق عظيمة من الزيت . ملعقة عظيمة من الخميرة . زيت نباتي اعداد عظيمة للقلي . مكونات القطر ( الشربات) كاسين من الماء . كاسين من السكر . عصير نصف ليمونة الى حد ما . ملعقة فانيلا عظيمة . طريقة التحضير يتم استعداد القطر حتى يبرد …

أكمل القراءة »

اعداد اليالنجي

تحضير اليالنجي محشي ورق العنب من الاطباق ذات الاصول العثمانية، كما ويطلق عليها مسميات مغايرة كثيرة منها : ورق العريش، ورق دوالي، يبرق، اليالنجي، وذلك الورق الذي يتم قطفه من فوق ثمرة العنب، يتميز بتواجد كل من فيتامين: ب6، ب1، ب6 بنسب عالية، وهذه الفيتامينات تشارك في المحافظة على سلامة الجهاز العصبي، اضافة لما توفره من سلامة لكثير من العمليات …

أكمل القراءة »

اعداد القشطة في المنزل

تحضير القشطة في المنزل هي احد مشتقات الحليب، وتستخدم في كمية العديد من الحلويات؛ حيث تدخل كحشوة رييسية للعديد من اصناف من الحلوى مثل: الفطاير، والقطايف، والوربات، وغيرها من الحلويات الشرقية، ويشتد المطلب على القشطة في متاجر تصنيع الحلويات، وتستخدمها ربات البيوت كوضعها للاطفال بقرب المربى والجبن وفي استعداد الحلويات. نكهة القشطة مميزة لانها خفيفة ولذيذة للغاية نحو تناولها، واحيانا …

أكمل القراءة »

اعداد الجريش

تحضير الجريش يصنع الجريش من القمح حيث يتم تكسير وجرش القمح، ويستعمل الجريش في دول الخليج وبعض الدول الاخرى لتحضير اطباق مغايرة بالحاق مرق اللحم او الدجاج له وتركه لينضج على نار هادية لفترة طويلة، وسنقدم لكم في ذلك المقال طريقتين مختلفتين لاعداد الجريش وهي الجريش بالدجاج، والجريش بالاسلوب الكويتية. الجريش بالدجاج المكونات كوبان جريش. كوب ارز مصري. مكعب مرقة دجاج. …

أكمل القراءة »