أرشيف الوسم : عمل

البطاطس سهلة الهضم وسهلة التحضير. وتتميز بمكونات بسيطة ويتم إعدادها بأكثر من طريقة واحدة مع إضافة المكونات التي تجعل الطبق لذيذًا. مقادير مفركة بطاطا 5 حبات من البطاطا. ربع كوب من زيت الزيتون. حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب من …

صلاد الجزر من الأطباق الجانبية ، والتي تتميز بطعم لذيذ واتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات والكربوهيدرات ويحتوي على ألياف ومعادن تساعد على تقوية الجسم مقادير سلطة الجزر 4 حبات كبيرة من الجزر. نصف لتر من الماء. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف فنجان من الماء. ربع ملعقة …

تعتبر كرات الجبن من الأطباق الجانبية اللذيذة ، والتي تتميز بنكهة الجبن ، والتي تعد واحدة من أكثر الأطباق سهلة التحضير ، حيث أن المكونات بسيطة ومتاحة في المنزل ولا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير. مقادير كرات البطاطس بالجبن 3 حبات من البطاطس المتوسطة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 3 ملاعق كبيرة …

جبنة الشيدر هي واحدة من أنواع الصلصة التي تتميز بطعمها اللذيذ ونكهة جبنة شيدر الرائعة ، إضافة إلى مذاق رائع لأي طبق يمكن إضافته ، والذي يمكن تقديمه مع طبق جانبي مع أطباق اللحم أو المعكرونة أو الخضار المشوية مقادير الجبنة الشيدر السائلة 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ربع …

تعتبر المسبحة واحدة من الأطباق الجانبية الشهية التي تشتهر بإعدادها في بلاد الشام. تختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى آخر ، وتتميز بطعمها الرائع ومكوناتها البسيطة. مقادير المسبحة ربع كوب كبير من اللبن. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. حبة ليمون متوسطة معصورة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب كبير من الحمص المسلوق. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ضرسان من الثوم …

يتميز بمكوناته سهلة وبسيطة. وهو يعتمد على الطماطم كعنصر رئيسي ، بالإضافة إلى اللحم المفروم وبعض التوابل التي تضيف إلى المذاق اللذيذ. مقادير قلاية بندورة باللحمة حبتان كبيرتان من البندورة (الطماطم). ضرسان من الثوم المهروس. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة فليفلة كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة. نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة …

تالبينا هو طبق جانبي يتميز بطعم لذيذ من حساء الشعير المطحون ، يضاف الحليب أو بعض المكونات المنكهة لإضافة طعم خاص حسب الرغبة مقادير التلبينة كوبان كبيران من الماء. نصف كوب كبير من دقيق الشعير المطحون مع القشور. 4 أكواب كبيرة من الحليب السائل. كوب كبير من العسل الطبيعي. طريقة عمل التلبينة يوضع دقيق الشعير في وعاء عميق ثم يضاف …

الطحينة هي نوع من الصلصة التي تستخدم في العديد من الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية ، ومن الممكن إضافة نكهة رائعة للطبق ، وتشتهر باستخدام الطحينة في العديد من الأطباق ، مثل أطباق الكفتة أو الزهور أو الفاصوليا والحمص مقادير الطحينة في المنزل كوب متوسط من السمسم الأبيض. كوب متوسط من الدقيق الأبيض. كوب متوسط من الزيت. طريقة عمل الطحينة فى …

الحبة عبارة عن طبق جانبي ، وهو طبق شعبي يتم توزيعه على نطاق واسع في معظم أنحاء العالم ، وهو غني بالبروتين وله فوائد عديدة مقادير الفول المعلب ملعقتان كبيرتان من الزيت. حبة صغيرة من البصل المفروم. ضرسان من الثوم المهروس. قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعم. ملعقة صغرة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة …

يعتبر الحمص المعلب أحد الأطباق الجانبية في حبوب الإفطار. ينتشر في المشرق كطبق إفطار أساسي. أصبحت شعبية في معظم البلدان. يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم. وهو عنصر فعال في حل مشاكل الجهاز الهضمي. مقادير الحمص المعلب علبة حمص حب كبيرة. ربع كوب كبير من الطحينية. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة من …

البطاطس المهروسة هي وصفات معروفة بطعمها اللذيذ وإعدادها السهل. فهي واحدة من الوجبات التي يمكن تناولها في العشاء. مقادير البطاطس المهروسة بالثوم أربع حبات كبيرات من البطاطس. فلفل أسود وملح حسب الرغبة. رأس ثوم متوسط الحجم غير مقشر. زيت زيتون بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة الحجم. بصل أخضر مقطع بمقدار ملعقة كبيرة ونصف. كوب واحد من مرق الدجاج المحضر سابقاً. طريقة …

وهو أحد أشهر الأطباق التي يتم تقديمها على مائدة الإفطار خاصة في شهر رمضان المبارك. هذا الطبق هو واحد من أفضل الأطباق المعروفة في بلاد الشام ومصر. يتم إعداده بإضافة العديد من المكونات ويتميز بطعمه الجيد والمطلوب من قبل جميع أفراد العائلة. مقادير فتة الشاورما باللحم خمسمائة غرام من اللحم المقطع إلى شرائح. ثمرتان من البصل المقطع إلى شرائح. ثلاثة …

من المطبخ الغربي الذي ينتشر في المطابخ الأوروبية ثم ينتقل إلى الدول العربية وينتشر على نطاق واسع وخاصة الشباب والمراهقين يأكلون في المطاعم التي توجد في أماكن كثيرة طريقة عمل الزنجر مقادير الزنجر العادي أربعة قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأبيض. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من: الملح، والفلفل الأحمر الحار، والخردل. كميةً مناسبةً من …

عجة البطاطس هو طبق جانبي يتميز بطعم وبريق. يتم خلط نكهة البطاطا والبيض مع إضافة الخضار مثل البقدونس والبصل مقادير أومليت البطاطس حبتان من البطاطس مسلوقة. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة متوسطة من البصل المفروم. ضرس من الثوم مهروس. قرن من الفلفل الأخضر مفروم. ربع ضمة من البقدونس. 6 حبات متوسطة من البيض. ملعقة صغيرة من الملح. ربع …

تعتبر الرقاق من الأطباق الجانبية التي تزين الطاولة وهي لا غنى عنها في بعض المناطق ، وهي الأطباق الجانبية الرئيسية التي تقدم في مأدبة مع السلطات والمقبلات. مقادير الرقاق باللحمة لفة من رقائق عجينة الباستري. كوب من مرق الدجاج أو اللحم. ملعقة من الزبدة. مكعب من الماجي. مقادير الحشو ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. حبة كبيرة من البصل المفروم. …