أرشيف الوسم : رز

تحضير رز بسمتي أصفر

اعداد رز بسمتي أصفر ان الارز البسمتي من الاطباق المعلوم بها المطبخ العربي، وهو طبق الارز بعدة انواعه، ولكن في الاونة الاخيرة بات اكثر انواع الارز استخداما هو الارز البسمتي، الذي يتميز بطول حبته، وايضا يتميز بانه خفيف على المعدة؛ فهو لا يتضمن على مقادير عظيمة من النشا كما هو الوضع في انواع الارز الاخرى. اعداد ارز بسمتي اصفر المكونات …

أكمل القراءة »

مكونات رز كابلي

تحضير رز كابلي هو وصفة من الوصفات الرييسة التي اشتهرت به المملكة العربية السعودية كثيرا، ويتم تقديم الارز كابلي في المناسبات العامة والخاصة والعزايم. يتكون على نحو رييس من الارز البسمتي واللحم او الدجاج، وهي اكلة محبوبة لدى جميع اهل الخليج. بعد انتشارها في المملكة العربية السعودية والخليج العربي تشعبت وتوسعت الى بقية دول العالم العربي ولاقت اعجابا لدى اغلبية …

أكمل القراءة »

عمل رز برياني

مكونات رز برياني يعد الرز البرياني من الأطباق سهلة التحضير، حيث يمكن تحضير رز البرياني كطبق رئيسي دون تحضير الدجاج معه أو اللحم، فالرز البرياني من الأطباق الرئيسية، وله مذاق رائع ومفضل لدى الجميع، ويمكن تحضيره بطرق عديدة ومختلفة، وهو عبارة عن أرز مُنكّه بالتوابل المختلفة التي تميزه عن أي نوع من أطباق الارز، وسيتم تقديم طريقة عمل رز برياني …

أكمل القراءة »

عمل رز بالدجاج

تحضير الارز بالدجاج طبق الارز من اهم الاطباق التي تتواجد دايما على السفرة العربية، وخاصة على سفرة الغداء، ويحضر من الارز العديد من اطباق مغايرة لاختلاف اساليب طهيه من مساحة الى اخرى، ولاختلاف اطوال حبات الارز، فهنالك الارز ذو الحبة القصيرة، والمتوسطة، والطويلة الذي عمل بدوره كذلك على تنوع استعداد الارز. يحضر الارز مع اللحم او الدجاج او السمك، ولكن …

أكمل القراءة »

عمل رز بالدجاج

مكونات رز بالدجاج طبق الارز من اهم الاطباق التي تتواجد دايما على السفرة العربية، وخاصة على سفرة الغداء، ويحضر من الارز العديد من اطباق مغايرة لاختلاف اساليب طهيه من مساحة الى اخرى، ولاختلاف اطوال حبات الارز، فهنالك الارز ذو الحبة القصيرة، والمتوسطة، والطويلة الذي عمل بدوره كذلك على تنوع استعداد الارز. يحضر الارز مع اللحم او الدجاج او السمك، ولكن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل رز بالشورما

 هي واحدة من الأطباق الشعبية المعروفة في الدول العربية ، خاصة في بلاد الشام ومصر ، حيث تؤخذ عادة كوجبة إفطار في شهر رمضان ، تجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من أنواع الفتات التي تختلف عن بعضها البعض. في المكونات في التحضير صدر دجاج مقطعة أقلام رفيعة ، نتبلها بنص علبة لبن زبادي + ملح و فلفل أسود + …

أكمل القراءة »

طريقة عمل رز بالخضار المشكلة

يمكن إعداد الأرز مع الخضار المشكلة ، وهو طبق لذيذ ، لذيذ ورائع. في هذا الطبق ، يمكن لربة المنزل زيادة أو تغيير الخضار حسب الذوق. المقادير 400 غرام خضار مشكلة 2 كاسة رز بسمتي 0.25 كيلو لحمة مفرومة 2 حبة بصلة 1 ملعقة صغيرة كركم رشة بهار رشة ملح 3 ونص كاسة ماء حسب الرغبة مكسرات طريقة التحضير ننقع …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الذ رز برياني

واحدة من الأطباق سهلة التحضير ، حيث يمكنك إعداد أرز بارياني كطبق رئيسي دون إعداد الدجاج معه أو اللحم ، وأرز بري من الأطباق الرئيسية ، ولديه مذاق رائع ومفضل للجميع مقادير رز برياني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم. 3 ضروس من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير رز برياني

أرز البرياني هو أحد الأطباق الرئيسية. له طعم رائع ويفضله الجميع. يمكن أن تكون مستعدة بطرق عديدة ومختلفة. وهو نوع مختلف من الأرز مع التوابل المختلفة التي تميزه عن أي نوع من أطباق الأرز مقادير رز برياني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم. 3 ضروس من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش. ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

عمل رز باللحم والحمص

كيف تصنع الأرز مع اللحم والحمص على الطريقة السعودية ، من الوصفات التقليدية التي يعدها السعوديون ويعرضونها على طاولاتهم في جميع المناسبات المقادير 750 جرام لحم الغنم مع العظم 8 كوب ماء 2 حبة لايم مجفف 3 عيدان قرفة صغيرة الحجم 5 حبات كبش قرنفل كاملة 10 جحبات هيل اخضر ½ ملعقة طعام كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود …

أكمل القراءة »

طريقة عمل رز كابلي باللحم

أرز كابلي هو واحد من أكثر الأطباق شعبية وشعبية في المملكة العربية السعودية ويتم تقديمه في العديد من المناسبات والاحتفالات وحفلات الزفاف كيلو غرامان من اللحم. أربعة أكواب أرز بسمتي ثلاث حبات بطاطا. عصير برتقالة. برش برتقالة. ملعقة كبيرة من الزعفران. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد. أربع ملاعق …

أكمل القراءة »