أرشيف الوسم : الفلفل

استعمال الفلفل الأبيض للتنحيف يتم استخراج الفلفل الابيض من الفلفل الأسود منزوع القشر، حيث تقطف ثمار الفلفل قبل أن تنضج بقليل، ثم يتم تعريضها للتخمير أو نقعها في الماء، ذلك لإزالة القشرة بسهولة، فتظهر الثمرة باللون الأبيض، حيث يستخدم في بعض الأحيان بدلا من الفلفل الأسود في عملية الطهي، و الحقيقة أن كلاهما ضروري و لا يمكن الاستغناء عن أي منهما لما لهما من فوائد كثيرة. …

استخدام الفلفل الحار للبشرة يعتبر الفلفل الحار من التوابل الشعبية المشهورة، حيث يدخل في تحضير مختلف أنواع الطعام ويضيف له نكهة مميزة وشهية، ويحتوي الفلفل الحار على نسبةٍ عالية من فيتامين C، وفيتامين B، إضاقةً إلى مركب بيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، وقد استُخدم الفلفل منذ القِدم في النظام الغذائي للإنسان، واقتصرت زراعته …

معلومات عن  فوائد الفلفل الابيض الفلفل الأبيض أحد أشهر التوابل التي عرفها الإنسان منذ العصور القديمة خاصّةً في المناطق الآسيويّة كالصين واليابان، والفلفل الأبيض هو لُبّ الفلفل الأسود الحبّ بعد تجفيفه وتقشيره، وكلا النوعيّن مختلفان عن بعضهما في الطعم والنكهة والاستخدامات إلى جانب العديد من الفوائد الطبيّة والوقائيّة نتيجة احتوائه على العديد من المركبات والزيوت الطيّارة والعناصر المفيدة، وسنقدم فوائد …

استخدام الكركم في العلاج ليس جديدًا ، لكنه يعود إلى آلاف السنين ، ولكن الاهتمام بالكركم ، الذي يتميز بلونه الذهبي وطعمه المر ، قد تزايد مؤخرًا. وقد كشفت الدراسات الحديثة أهميتها في علاج العديد من الأمراض مثل السرطان وارتفاع ضغط الدم والتهاب المفاصل والاكتئاب. أهم ما يميز الكركم طبيا هو مادة «الكركمين»، التي تعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية والمهمة، …

الكبد هو وجبة جانبية يتم تقديمها لتناول طعام الغداء ، أو العشاء ، ويتم إعدادها بطرق ونكهات عديدة ، وأنواع الكبد تختلف في الذوق اعتمادًا على المصدر المقادير بندورة مقطعة,2 حبة كبدة ,25. كيلو غرام ثوم مهروس,2 فص بصل شرائح, حبة فلفل الرومي شرائح,2 حبة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة كزبرة …

من الأطعمة المغذية والمغذية التي يفضلها الكثير من الناس ؛ لإثرائها بالعديد من المغذيات والأملاح والمعادن الضرورية للجسم ، تقدم الأسماك الكثير من الفوائد للجسم المقادير فلفل أحمر مفروم , 1 حبة ثوم مهروس , 2 فص فلفل ابيض , 1 ملعقة صغيرة ملح , 1 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة , 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون , 4 ملعقة …

الفلفل هي الخضروات الطازجة التي تحتوي على معظم المعادن والفيتامينات. يتم تزويد كل 100 غرام من الجسم بـ 24 سعرة حرارية فقط. ي. ويعتبر الفلفل اﻷ*خضر “الحلو” من المصادر الجيدة لفيتامين “أ” ومصدرا ممتازا لفيتامين “ج” فكل 100 جرام من الفلفل تزود الجسم بنحو 160 ملليجراما من فيتامين “ج” وهي تعادل أكثر من ضعف حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين …

الفلفل الاخضر هو نوع من انواع فاتحات الشهية والبعض منا يحب ان ياكل فلفل الاخضر الحار بجانب الاكل المقادير : • 450 جرام فلفل أخضر حار كبير الحجم • 1/3 كوب ( 80 مل ) من الزيت النباتى • ملح خشن طريقة التحضير : · قومى بغسل الفلفل الحار تحت الماء البارد واتركيه ليتصفى تماماً . · سخنى الزيت النباتى …

المكون الرئيسي للصحة في الفلفل الحار هو وهو العنصر الذي يعطي حرارة الفلفل الطعام رزق و منفعة لجسمك و صحتك تعالي نتعرف على فوائد لا تعرفينها للفلفل الأحمر: يقاوم سرطان البروستات يحتوي على الفيتامينات تزيد الشعور بالسعادة. يساعد في تخفيف الوزن يعالج السكري

المقبلات من الاكلات الخفيفة التي تقدم بين الوجبات او في الحفلات والمناسبات او اعياد الميلاد مقادير طريقة عمل مقبلات ميني الفلفل المحشي : 1 كيس كبير ميني فلفل حلو 2 عبوة (8 أونصة) جبن كريمي 1 عبوة لحم مقدد، مطهي ومفروم 2-3 حبة هالبينو، مكعبات ½ 1 كوب جبن تشيدر مبشور أو جبن مونتيري جاك طريقة عمل مقبلات ميني الفلفل …

الأرز هو أحد الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها على نطاق واسع على موائد الطعام خاصة في الدول العربية  حيث يتم إعدادها بطرق متنوعة ونكهات مختلفة وفقًا للعادات الغذائية لكل بلد ربما النكهات الأكثر شهرة من الأرز الأبيض مع الشعيرية طرق عمل الأرز مع الشعيرية الأرز الأبيض مع الشعيرية المكوّنات: كوب من الأرز الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الشعيرية. ملعقة كبيرة من …

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل والفلفل الشهي المقادير كيلو لحم مكعبات ٣ حبات بصل ٢ فلفل أخضر 1 فلفل ألوان حلو ٢ حبة طماطم ملح وفلفل أسود 1/4 ملعقة جوزة الطيب ملعقة صغيرة قرفة ناعمة طريقة التحضير قطعي 2 حبة بصل حلقات وضعيها في طاجن فرن. أفرمي البصلة الثالثة …