أرشيف الوسم : الروبيان

اعداد الروبيان المشوي

مكونات الروبيان المشوي يعد الروبيان من اشهر الحيوانات المايية التي تدخل في استعداد الكثير من اصناف الاكل البحري، كما يعلم الروبيان بعدة اسماء وهي الجمبري، والقمرون، والقريدس، وهو يمتاز باحتوايه على قيمة غذايية عالية لهذا يعد مفضلا لدى فية عظيمة من الناس، ومن الجدير بالذكر ان الروبيان يطهى بعدة اساليب منها ما هو مشوي، ومنها ما هو مسلوق، كما يمكن …

أكمل القراءة »

اهمية الروبيان الصحية

إن الروبيان من الحيوانات المائية القشرية اللافقارية و يوجد ما يقارب الفي نصف من الروبيان, و الجدير بالذكر بأن الروبيان و الجمبري ينتميان لنفس الفصيلة إلى أن هناك فرق بينهم بالحجم, و حيث أن الجمبري أكبر بكثير من الروبيان, و على الرغم من أن الروبيان صغير الحجم إلى أنه مليء بالفوائد الصحية, و ذلك لكونه من المأكولات الخالية من الكربوهيدرات …

أكمل القراءة »

تحضير الروبيان بالبقدونس

اعداد الروبيان بالبقدونس يعدُّ الروبيان بالبقدونس من الأطباق الرئيسة، ويُعرف الروبيان بالجمبري، وهو غنيٌّ بالفوائد الصحية، حيث يحتوي على البروتينات والفيتامينات والعديد من المعادن اللازمة للجسم، ويعدُّ الجمبري من ألذ أنواع الأسماك البحريّة، حيث يمكن تحضيره بعدة طرق مميزة، مع المكرونة وخل التفاح، أو مع البقدونس مع صوص الثوم وعصير الليمون، مما يضيف إلى الروبيان مذاقًا مميّزًا، وسيتم تقديم طريقة عمل …

أكمل القراءة »

عمل التوفو مع الروبيان و صلصة دبس الرمان

يعد هذا الطبق أحد الأطباق الآسيوية الرئيسية ، والذي يتميز بمكون التوفو ، والمعروف باسم جبن الصويا. وهو جبن غني بالبروتين ، وهو معروف منذ قرون ويستخدم في العديد من وصفات الطهي والسلطات ، وغالبا ما يؤكل المسلوق. مكونات التوفو مع الروبيان وصلصة دبس الرمان مقدار حسب رغبة من الروبيان ملعقة كبيرة من الزبدة شطة حلوة التوفو مقطع إلى قطع …

أكمل القراءة »

لتحضير الروبيان بتوابل الكاجون الشهية

التوابل هي المكونات الأساسية عند إعداد أطباق الطعام ، لأنها توفر نكهة رائعة ، طعم لذيذ ، ورائحة طيبة. لديهم أيضا فوائد كبيرة لصحة الجسم وفائدته. يحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية المكونات: 1 رطل والروبيان، منظف 1 ملعقة طعام من الزبدة المذابة 1 ½ ملعقة طعام عسل 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 رشة من توابل الكاجون قليل …

أكمل القراءة »

كيف تحضير الروبيان بالبقدونس

مجلة ليلاس

الروبيان هو واحد من أفضل أنواع الأسماك البحرية. يمكن إعداده بطرق عديدة ، مع المعكرونة وخل التفاح ، أو مع البقدونس مع صلصة الثوم وعصير الليمون ، مما يضيف إلى الروبيان طعمًا مميزًا مقادير الروبيان بالبقدونس ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 6 ضروس من الثوم مهروس. ربع كوب كبير من عصير الليمون. نصف كيلو من الروبيان. ربع ملعقة صغيرة من الملح. …

أكمل القراءة »

كيفية إعداد الأرز مع الروبيان والكاري

مجلة ليلاس

طبق أرز الجمبري والكاري هو واحد من أكثر المأكولات البحرية شعبية في العالم. إنه أحد أشهر الأطباق في المطاعم ، لأنه ذو مذاق لذيذ ، المقادير ملح وفلفل , حسب الرغبة كمون وكزبرة وبابريكا , رشة زيت أو زبدة , 1 ملعقة صغيرة كركم , 1 ملعقة صغيرة كاري بودرة , 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم , 4 فص بصل …

أكمل القراءة »

تحضير سيفيشي الروبيان على طريقة بيرو

تعتبر وجبة الجمبري واحدة من أكثر المأكولات البحرية اللذيذة ، وتعتبر واحدة من أهمها لأنها تحتوي على قيم غذائية عالية مفيدة لصحة الإنسان. يمكن تحضير الروبيان بعدة طرق ؛ يمكن أن تكون مقلية أو مقليّة أو مسلوقة مع الأرز المقادير: 1 باوند روبيان طازج 1 كوب عصير ليمون أخضر طازج عصير 2 ليمونة، حوالي كوب 1/2 كوب عصير برتقال طازج …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الروبيان بالبقدونس

الروبيان مع البقدونس هي واحدة من الأطباق الرئيسية. يُعرف الجمبري بالروبيان ، وهو غني بالمزايا الصحية ، ويحتوي على البروتينات والفيتامينات والعديد من المعادن الضرورية للجسم. مقادير الروبيان بالبقدونس ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 6 ضروس من الثوم مهروس. ربع كوب كبير من عصير الليمون. نصف كيلو من الروبيان. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. …

أكمل القراءة »

الروبيان على الطريقة المكسيكية

ومن بين أطباق المأكولات البحرية التي يتم إعدادها وتناولها في المطاعم والمنازل يكون الروبيان أو الروبيان  وهو نوع من الأسماك التي تعيش في البحر  ويتميز بلحمه الناعم للغاية المكونات زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان الثوم: فصّان (المقشر والمفروم ناعماً) الشمر: 1 حبة (مفرومة ناعماً) البقدونس: قبضة (المفروم) البندورة الكرزية: نصف كيلو معجون الطماطم: ملعقة كبيرة الروبيان: 15 حبة (المقشّر والمنظّف) ملح: …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة الروبيان

من المأكولات البحرية اللذيذة التي تحتوي على مواد غذائية ذات جودة عالية مفيدة لجسم الإنسان ، وهي طريقة غير تقليدية لإعداد الروبيان. في هذه المقالة نقدم بعض الوصفات للحصول على هؤلاء الأكلة اللذيذة. مقادير كفتة الروبيان 500 غ روبيان أو قريدس كوب كعك مطحون (بقسماط) 1 بصل ¼ كوب طحين كوب زيت نباتي ½ ملعقة فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

سلطة الروبيان والكينوا

الكينوا:هي أحد أنواع الحبوب الصالحة للأكل، وتعتبر بذور الكينوا أحد أنواع الخضار أو البقوليات، تمتاز حبوب الكينوا بأنّها أغنى مصادر البروتين من جميع الأغذية، حتى أنّها تفوق النسبة الموجودة في الحليب أو اللحوم الحمراء، إذ إنّها تحتوي على معظم الأحماض الأمينية الضرورية للجسم، ومحتوياتها سهلة الهضم والامتصاص على عكس اللحوم، كما أنّها حبوب غنية جدًا بالألياف، وبنفس الوقت فهي خالية …

أكمل القراءة »