Breaking News

طريقة عمل الملوخية بالدجاج

الوجبة هي واحدة من أشهر الوجبات في الدول العربية بشكل عام  حيث أن طريقة الإعداد تختلف من بلد لآخر المقادير: ملوخية جافة بمقدار مائتي غرام (ربع كيلو). دجاجة متوسطة الحجم، بمقدار (ألف ومائتي غرام). عشرة فصوص من الثوم. نصف كوب من الزيت النباتي. حبة من الطماطم مقطعة لأربعة أقسام. حبة من الليمون. فلفل وملح تقدر بحسب الرغبة. ملعقة كبيرة من ... أكمل القراءة »

طريقة عمل البرياني بالدجاج والبطاطس

هو طبق مشهور في دول الخليج  ويفضله عدد كبير من الناس حسب الذوق. مقادير : 3 كوب أرز بسمتي 1 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 4 حبة هيل صحيح 1 قطعة ورق غار خليط الدجاج 2/1 كوب زيت ذرة 4/1 كوب لوز أنصاف 4/1 كوب كازو 4/1 كوب زبيب 2 حبة متوسطة بصل مقطع جوانح 1 حبة ... أكمل القراءة »

طريقة عمل رز كابلي باللحم

أرز كابلي هو واحد من أكثر الأطباق شعبية وشعبية في المملكة العربية السعودية ويتم تقديمه في العديد من المناسبات والاحتفالات وحفلات الزفاف كيلو غرامان من اللحم. أربعة أكواب أرز بسمتي ثلاث حبات بطاطا. عصير برتقالة. برش برتقالة. ملعقة كبيرة من الزعفران. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد. أربع ملاعق ... أكمل القراءة »

طريقة صينية اللحم بالمرق

اللحوم الحمراء هي مصدر جيد للحديد  وتحتوي على نسب عالية من البروتينات  وتحتوي على العديد من المعادن الهامة مثل الزنك والفوسفور المكونات ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلتان كبيرتان. ثماني جزرات. رشة ملح، فلفل أسود. كوبان من مرق لحم. ملعقة صغيرة زعتر أخضر مجفف. طريقة التحضير : يتم تتبيل اللحم جيداً، ثم يوضع الزيت على النار، أو الزبدة. يقطع البصل ... أكمل القراءة »

طريقة عمل كوردون بلو

طبق شهير من الناس كبيرة وصغيرة  صدور الدجاج  مع المارملاد والجبن الطري يتم طهي الوتر الأزرق أو المشوي في الفرن المكوّنات كيلو صدور دجاج حسب عدد افراد الاسره جبن قشقوان ملح فلفل اسود بهارات ايطاليه كريمه جبن موزاريلا جبن تشدر طريقة التحضير اقسم صدور الدجاج نصين وادقها واتبلها بالملح والفلفل الاسود والبهارات الايطاليه افردها وأحط فيها جبن قشقوان والفها روول ... أكمل القراءة »

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

واحدة من أشهر الوجبات الخفيفة والاستعدادات السريعة التي يفضلها الكثير من السيدات المكوّنات 6اشخاص كيلو مكرونة لتر حليب 300 جرام لحمة مفرومة كوب كريمة لباني 2 بصل مفروم ملح وفلفل 4 معالق صلصة طماطم كوب مرقة 2 بيض معلقتين زبدة للعصاج 4 معالق زبدة للبشاميل كوب الا ربع دقيق طريقة التحضير نجهز الاول عصاج اللحمة المفرومة على النار نضع الزبدة ... أكمل القراءة »