Breaking News

اعداد الشيش برك التركي

اعداد الشيش برك التركي الشيش برك، اكلة تركية الاصل، والمنشا، تعلمها اهالي مساحة بلاد الشام في ايام حكم العثمانيين للمساحة العربية منذ اكثر من مية سنة، ومن هذا الوقت، اشتهرت للغاية في العالم العربي حتى صارت طبقا شعبيا، ومتوراثا من جيل الى جيل. معنى اسم شيش برك في اللغة التركية هو العجينة المغلقة، او المقبولة، ولقد كان الاتراك يطلقون عليها ... أكمل القراءة »

عمل الستيك بالمشروم والكريمة

اعداد الستيك بالمشروم والكريمة هو عبارة عن قطعة عظيمة الكمية من اللحم سواء كان لحما احمر او سمك، ولكن معظم انواع الستيك هي من لحم البقر. يتم استعداد الستيك بسرعة على درجات حرارة جافة؛ حيث يتم اختيار الين مساحة من لحم الحيوان لتقطيعها. تقدم مع الستيك في العادة الكثير من انواع الصلصات مثل صلصة الكريمة، والفطر وهي الاشهر، بالاضافة الى ... أكمل القراءة »

اهمية الاستاكوزا للصحه

معلومات عن فوائد الاستاكوزا الصحيه يتناول الانسان اثناء حياته الكثير من الماكولات والاطعمة المغيرة فهو ياكل الدجاج واللحوم والسمك وغيرها، ويعتبر الغذاء البحري الوجبة المفضلة للعديد من الاشخاص عبر العالم، ولعل الاستاكوزا او ما يعلم بجراد البحر احد اشهر انواع المخلوقات البحرية التي يقبل عليها الكثيرون صغارا وكبارا، وهو نوع من انواع القشريات، والتي تقطن في المياه العذبة، ويتميز بلونه ... أكمل القراءة »

اهمية بذور دوار الشمس

اضرار بذور دوار الشمس ان بذور دوار الشمس هي ثاني اكبر سلع الزيوت في العالم؛ ويستخرج زيت دوار الشمس من النبتة الاصلية التي تسمى نبتة دوار الشمس، وتعتبر الهند من الدول الكبرى في استخدام بذور دوار الشمس بدلا من دقيق القمح لتصنيع الخبز. لبذور دوار الشمس الكثير من المزايا الصحية والعلاجية للانسان، وهذا نتيجة لـ احتواء البذور على اعداد عظيمة ... أكمل القراءة »

فوائد الشعير الصحيه

معلومات عن اهمية الشعير يعتبر الشعير من الحبوب التي تدخل ضمن مواد الامن الغذايي للانسان والحيوان، ويعرف بانه نوع نباتي حولي يتبع للفصيلة النجيلية، وفي ذلك الحين كان من من المحاصيل الغذايية الرييسية التي استخدمها الانسان في غذايه حيث كان يصنع الخبز منه. يحتوي الشعير على الكثير من المكونات الغذايية كالبروتينات، والدهون المشبعة وغير المشبعة، والالياف، والكربوهيدرات، والسكر، والسعرات الحرارية، ... أكمل القراءة »

اهمية غذاء ملكات النحل

فوائد استخدام غذاء ملكات النحل هو مادة ذات طبيعة هلامية، لونها قريب من اللون الابيض، تتميز باللزوجة، ويتم افراز غذاء ملكات النحل من العاملات صغيرات العمر اللواتي تتراوح اعمارهن بما بين الاسبوعين والاربعة اسابيع، ويفرز الاكل الملكي من الغدد البلعومية التي تتواجد في اجساد تلك العاملات وهذا من اثناء اختلاط كل من العسل الذي يصنعه النحل مع حبوب اللقاح، حيث ... أكمل القراءة »