اهمية قمر الدين للتسمين يعتبر قمر الدين من الاصناف الغذايية التي ابتكرت في جمهورية سوريا منذ القدم، لتكون في الوقت الحالي مادة غذايية ذايعة يتم تصنيعها في ريف العاصمة السورية دمشق ثم تصديرها للدول الاخرى، وغالبا ما يكثر استهلاك قمر الدين في شهر رمضان المبارك فتحضر منه اشهى انواع العصاير واشهى اطباق الحلويات.
يحضر قمر الدين بازالة البذور من فاكهة المشمس وعجنها بالقليل من السكر، ثم تجفيفها بالحرارة او تحت اشعة الشمس، وبعدها تغلف الطبقات الرقيقة الناتجة باوراق بلاستيكية لتصبح جاهزة للاستهلاك، وتحتوي هذه الطبقات على اعداد عظيمة من السعرات الحرارية الامر الذي يجعلها سببا في مبالغة الوزن، لهذا ينصح الاشخاص الذين يتكبدون من النحالة بتناوله على نحو متكرر كل يوم للحصول على وزن مثالي وجسم ممتلي باسلوب سهلة وبتكلفة قليلة.
قمر الدين للتسمين
هناك عوامل كثيرة تجعل من قمر الدين قادرا على مبالغة الوزن، وهي كالتالي:
- احتواوه على السكر الكفيل بزيادة الوزن على نحو ملحوظ.
- احتواوه على فاكهة المشمش المعروفة بفعاليتها بفتح الشهية، وبذلك تناول مقادير اكبر من الاكل اثناء مرحلة النهار، كما انها تتضمن على العديد من المكونات الغذايية كالحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفيتامينات المتنوعة، بالاضافة للالياف سريعة الذوبان.
طرق استعماله للتسمين
- تناول مشروب قمر الدين كل يوم بكمية كوبين او اكثر، ويتم تحضيره بنقع اعداد من شرايح قمر الدين في الماء لفترة 30 دقيقة، ثم خفقه بالخلاط وسكبه بكوب.
- تناول اعداد من شرايح قمر الدين كل ساعتين وخاصة بين وجبات الطعام.
- تحضير مجموعة من الحلويات بقمر الدين وتزيينها بالمكسرات لصعود السعرات الحرارية على نحو اكبر.
فوايده الاخرى
- حماية الجسد من الاصابة بفقر الدم (الانيميا)، فهو يتضمن على نسب عظيمة من الحديد الموجود في المشمش.
- مساعدة الجهاز الهضمي على القيام باعماله على نحو افضل، فتناوله يقي من حالات الامساك المزمنة ويخرج الفضلات من الجسد بسرعة اكبر، وهذا لاحتوايه على اعداد عظيمة من الالياف.
- حماية الفواد من الامراض، والمحافظة على ضغط الدم بنسبه الطبيعية، فهو يتضمن على 1511 مفخخ من البوتاسيوم المعلوم بقدرته على تقوية صحة الفواد وحماية الاوعية الدموية.
- التقليل من صعود نسبة الكولسترول الموذي في الدم.
- زيادة مناعة الجسد وتحفيزه على اصدار عدد اكبر من المضادات الحيوية، وهذا نتيجة لـ احتوايه على فيتامين ا وفيتامين سي.
- حماية العظام من الهشاشة وزيادة اعداد الكالسيوم في الجسم، لهذا ينصح باطعامه للاطفال لتقوية عظامهم واسنانهم.
- حماية الجلد من التجعدات فهو يتضمن على مضادات الاكسدة الكفيلة بمنح هذه النتايج.