تحضير تشيز كيك الأوريو تعتبر تشيز كيك الأوريو من أطباق الحلويات المميزة و المنشرة بشكل واسع في جميع أنحاء العالم حيث أنها تتميز بمذاقها الحلو و المالح وأصبحت الآن من الأطباق المنتشرة في متاجر الحلويات في البلاد العربية لما لها من مذاق شهي، و تعتمد التشيز كيك على الجبن المخفوق مع الكريمة و تعد من أطباق التحلية الباردة و التي يمكنك تقدميها بالمناسبات أو في الولائم، و تتعد طرق تحضير تشيز الكيك وبمكونات مختلفة كتشيز كيك الفراولة، كما يمكنك إضافة إي نوع من الفاكهة لتحصلي على مذاق مختلف، وسنقدم لك طريقة تحضير التشيز كيك الأوريو و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير التشيز كيك و خطواته السهلة لتحصلي على طبق تحلية مميز.
مقادير تشيز كيك الأوريو
- باكتان كبيران من بسكويت الأوريو.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة بحرارة الغرفة.
مقادير الكريمة
- 6 حبات كبيرة من جبنة الكيري.
- كوبان كبيران من كريمة الخفق.
- علبة كبيرة من القشطة.
- 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين بودرة.
- ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
مقادير التزيين
- 6 حبات من بسكويت الأوريو.
- ربع كوب كبير من شوكولاتة السوداء مبروشة.
طريقة تحضير تشيز كيك الأوريو
- فتتي بسكوي الأوريو ثم ضعيه في وعاء عميق ثم أضيفي إليه الزبدة و افركيه بالزبدة حتى تندمج الزبدة مع فتات البسكويت جيداً.
- رصي كمية فتات البسكويت في طبق بايركس بحيث تكون الطبقة كالكتلة متماسكة و صلبة ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك أكثر لمدة ساعة تقريباً.
- ضعي كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليها جبنة الكيري و يمكنك استخدام إي نوع من الجبن حسب الرغبة.
- أضيفي القشطة و الجيلاتين و سكر الفانيليا و أخلطي المكونات معاً حتى تندمج المكونات معاً و يتكون لديك مزيجاً ناعماً.
- أخرجي وعاء البايركس من الثلاجة ثم وزعي كمية خليط الكيريمة مع التشيز كطبقة ثانية فوق فتافيت بسكويت الاوريو مع مساواتها بشكل لائق لتصبح متساوية بشكل رائع.
- أعيدي وضع تشيز كيك الأوريو في الثلاجة واتركيها لمدة ساعة أو أكثر حتى تتماسك طبقة التشيز و الكريمة ثم أخرجيها من الثلاجة و زينيها بالشوكولاتة المبروشة و قطع بسكويت الأوريو ثم ضعيها في الثلاجة لحين الإستعمال.
طريقة تقديم تشيز كيك الأوريو
- أخرجي تشيز كيك الأوريو من الثلاجة.
- قطعيها إلى قطع حسب الرغبة و ضعيها في أطباق للتقديم.
- قدميها كطبق تحلية شهي مع كوب من العصير أو القهوة