مكونات عصير الكيوي الكيوي هو فاكهة شهية المذاق و تتميّز بمذاقها الحلو اللاذع و يحتوي على عدة عناصر مفيدة و مغذية للجسم فهي تحتوي على كميّة وافية من البروتينات و الكالسيوم و المواد السكرية التي تعطي طاقة و حيوية للجسم.
ويعتبر عصير الكيوي من العصائر المغذية اللذيذة و الذي يمكنك تحضير عدة أطباق منه كعصير الكيوي بالليمون و عصير الكيوي بالفراولة و الحليب، و يمكنك تحضيرها بطريقة سهلة و بسيطة و كل ما عليك القيام به هو اتّباع مقادير الوصفة و خطواتها لتحصلي على عصير شهي و لذيذ:
مقادير عصير الكيوي بالفراولة
- 3 حبّات من الكيوي الطازج.
- كوب من حبّات الفراولة الطازجة.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
- نصف ملعقة صغيرة من سكّر الفانيليا.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- حبّة من الكيوي الطازج للتزيين.
- 3 حبّات كبيرة من الفراولة الطازجة.
طريقة تحضير عصير الكيوي بالفراولة
- اغسلي حبات الكيوي و قشريها و قطعيها إلى قطع متوسطة ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي و أضيفي إليها حبات الفراولة بعد نزع الأوراق عنها.
- أضيفي الحليب السائل و سكر الفانيليا و ملعقتا العسل و اخلطي المكونات معاً حتى يتكون لديك عصير ناعماً.
- أسكبيه في إناء زجاجي و ضعيه في الثلاجة لمدّة ساعتين أو أكثر حتى يبرد العصير تماماً.
- قشّري حبّة الكيوي و قطّعيها إلى شرائح رقيقة للتزيين ثم أنزعي أوراق الفراولة و قطعيها إلى شرائح و اتركيهما جانباً.
طريقة تقديم عصير الكيوي بالفراولة
- أخرجي العصير من الثلاجة و أسكبيه في أكواب للتقديم و زينيه بشرائح الكيوي و شرائح الفراولة و أغرسيها بأعواد و ضعي الأعواد في الكوب و قدّمي العصير بارداً.
مقادير عصير الكيوي بالليمون
- 4 حبّات من الكيوي الطازج.
- حبّتان ليمون متوسّطة الحجم.
- كوب كبير من الماء البارد.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ربع كوب كبير من مكعّبات الثلج.
- حبّة كيوي مقشرة و مقطّعة إلى شرائح رقيقة.
طريقة تحضير عصير الكيوي بالليمون
- قشّري حبّات الكيوي و قطّعيها ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي، ثم أعصري حبات الليمون و صفّي العصير من البذور و أضيفيه إلى قطع الكيوي بالخلاط الكهربائي.
- أضيفي كوب الماء البارد إلى الفواكه و اخلطيه بالخلاّط لكهربائي حتى يصبح العصير ناعماً و خالي من أي كتل من الفاكهة.
- أضيفي السكر و نصف كمية مكعبات الثلج و استمري بالخلط حتى تتفتت مكعّبات الثلج تماماً.
طريقة تقديم عصير الكيوي بالليمون
أسكبي عصير الكيوي بالليمون في أكواب للتقديم و قدّميه بارداً مع شرائح الكيوي.