طريقة عمل الجمبرى على الطريقة المكسيكية

الرئيسية » Food » طريقة عمل الجمبرى على الطريقة المكسيكية
طريقة عمل الجمبرى على الطريقة المكسيكية

طريقة عمل الجمبرى على الطريقة المكسيكية

كانت هناك زيادة في الطلب على المأكولات البحرية في المطاعم في الآونة الأخيرة ، وخاصةً الجمبري ، خاصة مع التنوع الكبير الذي يقدمه المطبخ المحلي والدولي بالطريقة التي يتم إعدادها وعرضها. واحدة من أشهر أطباق الجمبري المتاحة على نطاق واسع هي طبق الجمبري مع صلصة الكاري طريقة عمل جمبري بالكاري

المقادير :

كيلو جمبري حجم كبير
2 ملعقة أوريجانو
2 ثمرة طماطم مقطعة لمكعبات
2 ملعقة شطة مطحونة
2 ملعقة كمون
ملعقة ملح وفلفل أسود
2 ثمرة فلفل أخضر مقطع لشرائح
ربع كوب عصير ليمون
2 ملعقة كزبرة خضراء
طريقة التحضير :

– قومى بتقشير الجمبرى وغسله بالماء جيداً حتى يكون جاهز للتتبيل.

– توضع الكزبرة والليمون والشطة والملح والفلفل فى وعاء وتخلط جيدا ويوضع الجمبرى فى التتبيلة.

– يوضع الوعاء فى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتشرب التتبيلة.

– سخنى الشواية جيدا ثم يوضع الجمبرى مفرداً بجانبة الفلفل الرومى والطماطم حتى النضج.

– بعد النضج يقدم ساخناً مع خبز التورتيلا وبالهنا والشفا.

(2)

اضف رد

طريقة عمل الجمبرى على الطريقة المكسيكية