طريقة عمل شوربة العدس

حساء العدس هو واحد من أهم الأطباق التي يجب تناولها مع دخول فصل الشتاء ، فهو الطعام الذي يعطي الشخص شعوراً بالحيوية والدفء ، وفي هذا المقال سنقدم أشهر وأشهر الطرق للتحضير شوربة العدس الصفراء.

المقادير
عدس أصفر ,5 كأس
كمون مطحون , ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة,
زيت زيتون ,0.25 كأس
بصل مفروم ناعم, حبة كبيرة
دقيق , ملعقة كبيرة
ماء لتطبيق الشوربة وإذابة الدقيق,
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
– أٌغمري العدس بالماءِ جيداً وضعيهِ على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة.
– قومي بإذابة الدقيق بالقليل من الماء البارد ثم أضيفيهِ لشوربة العدس.
– حمري البصلة بزيت الزيتون ثم ضيفيهِ لشوربة العدس.
– أضيفي الكمون، والفلفل الأسود، والملح لشوربة العدس وحركيها جيداً.
– أُسكبي شوربة العدس للرجيم في الأطباق المُخصصةِ لها وتناوليها ساخنةً إلى جانب الليمون والبصل الأخضر والخبز الأسمر الشهي.