طبق ستيك مع الخضار وطبق الكريمة مع طعم ومزايا جيدةوحتى الحصول على طهي سريع لشريحة لحم
يجب عليك إصدار أمر بقطعها لالجزار من ذوي الخبرة في القطع العمودي جراأنسجة الأنسجة التي تساعدك
في نعومة ومرونة شرائح اللحم بسرعة عند طهيهايمكنك أيضا قطع تشوي ستيكبدلًا من قليها ترقى إلى ذوقك
المكونات
حبتان من البطاطس
ملعقتان من الزيت
رشة ملح
ملعقة شاي فلفل اسود مطحون
ملعقة شاي ونصف من الفلفل الاسود بحباته
ربع كوب كريمه مخفوقه الخاصه بالطبخ
نصف كوب لكلا من
الفاصوليا الخضراء والسبانخ
وكمية مناسبه للمكونات السابقه من شرائح
لحم ستيك
طريقة التحضير
تسلق البطاطس وتهرس وتتبل
برشة من الملح وتغطى وتترك جانبا
ضعي قليلا من الزيت في مقلاة
واضيفي اليه كمية الفاصوليا والسبانخ
وحركي جيدا حتى يتم الاستواء لها
تغسل شرائح الاستيك وينثر عليها الملح
والفلفل الاسود
وتوضع في مقلاة بها
قليلا من الزيت على نار هادئه
وتحرك على كل الاتجهات للاستواء الجيد
مدة لاتقل عن 10 دقائق
ثم تخرج ستيك اللحم ويوضع في طبق
وضعي بطريقه جميله الخضار المطهوه بجواره
وضعي كمية الكريمه في نفس المقلاة باضافة
الفلفل الاسود المصحح ( حبوب )
حركي الكريمه حتى يشتد قوامها
وتصب على قطع ستيك اللحم