تعتبر صينية البطاطس واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة اللذيذة التي يمكنك طهيها في الفرن للحصول على طعم مختلف من ناحية والتحكم في الشحوم اللازمة للطهي للاستمتاع بالطعم اللذيذ للبطاطا في الفرن من جهة أخرى .
المقادير3 اشخاص
كيلو بطاطس
4 حبات جزر
5 6 حبات ملفوف صغيرة
5 فصوص ثوم مهروس
حبتي طماطم
حبة بصل شرائح رفيعة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
كوب مرقة بدون دسم
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة زيت ذرة
ملح وفلفل
طريقة التحضير
إغسلي الخضار بعد تقشيره وقطعيه مكعبات.
رصي الخضار في صينية فرن مدهونة مسبقاً بزيت نباتي وأضيفي البصل والملفوف وقلبي المقادير.
أضيفي الثوم المهروس والطماطم والصلصة وتبلي بالملح والفلفل والبهارات.
أضيفي المرق بدون دسم وارفعي الصينية على النار حتى تبدأ في الغليان. ثم غطيها بعد ذلك بورق فويل.
ضعي الصينية في الفرن الساخن حتى تنضج ثم ارفعي الفويل وأشعلي شواية الغاز 3 دقائق ليحمر وجه الصينية.
قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.