كيكة التفاح بالقرفة

يضاف إلى السكر أو العسل مع إضافة النكهات والأصباغ لإعطاء المذاق اللذيذ واللذيذ ، ووقت تناول الحلويات بعد الوجبة الرئيسية ، ويفضل أن لا يكون العنصر الرئيسي للاستهلاك هو السكر ، حلويات رغم طعمها الرائع

مقادير كيكة التفاح بالقرفة
3 بيضات.
1 ملعقة صغيرة فانيلا.
1/4 كوب سكر.
1/2 كوب زيت ذرة.
(1/2) 2 طحين منخول.
(1/2) 1 مسحوق الخبيز (Baking Powder).
2 ملعقة صغيرة قرفة
كوب حليب أو عصير تفاح حسب الرغبة.
شرائح رقيقة من التفاح المقشر.
طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة
يُخلط البيض مع الفانيلا بشكل جيد في الخلاط الكهربائي.
يُضاف السكر إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى يزداد حجم الخليط.
ثم يُضاف الزيت، والحليب مع الخلط بشكل جيد.
يُضاف الطحين ومسحوق الخبيز (Baking Powder) مع الخلط بسرعة أقل.
يُدهن القالب بالسمن مع ملعقة من الطحين حتى لا يلتصق على القالب.
يُوضع الخليط على القالب.
ثم تُوضع شرائح التفاح على وجه الخليط، وتُرش القرفة والسكر على الوجه.
تُخبز الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180ْ وتترك حتى تنضج.
تُحمر كيكة التفاح بالقرفة في الفرن من الأعلى.