كيفية تحضير الدجاج بالبرتقال والبطاطس

من انتشار الغذاء ، ويفضل لعدد كبير من الناس على وجه التحديد في مجموعة الشباب. لأنه طعم لذيذ ، وهو سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت ، ويعتبر مطبخًا اقتصاديًا ،

المقادير
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة
بصل مقطع , حبة
قرع عسلي مقشر ومقطع, حبة
ثوم ,12 فص
بطاطا حمراء صغيرة , حبة
برتقال مقطع حلقات, حبة
أفخاذ دجاج بدون جلد ,8 قطعة
مرق الدجاج ,2 كوب
عسل , ملعقة كبيرة
زعتر ,8 غصن

طريقة التحضير

– نجفف قطع الدجاج بالمناشف الورقية

– نتبل الدجاج بالملح والفلفل

– نضع الدجاج والبصل، والبطاطا، والقرع، والثوم، والبرتقال، والمرق، والعسل، والزعتر، في وعاء الطهي البطيئ ونحكم إغلاق الوعاء جيداً لمدة ثلاث ساعات، أو حتى تنضج الخضراوات والدجاج

– نستخدم الفرن العادي على درجة حرارة 325 ° ف في حال عدم وجود وعاء الطبخ البطيئ، وتأخذ نفس الوقت بالفرن

– نسكب الدجاج بطبق التقديم ونزينه بالزعتر المفروم لو أحببنا ذلك

نقدم الطبق ساخناً