تحضير سلطة الطحينة بالزبادي

هذا الطبق غني بالدهون وبالتالي السعرات الحرارية وعادة ما يتم استبعاده في الوجبات الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن. ملعقة كبيرة من صلصة الطحينة تحتوي على اللبن

المقادير:

1/4 كيلو طحينة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفري
2 كوب زبادي
ملح
كمون
1/2 ملعقة شطة
3 ملعق خل
عصير ليمون
1/4 كوب ماء للعجن

الطريقة:

– نقوم بوضع الطحينة مع الزبادي والخل والثوم ونقلب جيدا وتزود بالماء حتي نحصل علي القوام المطلوب.
– نضع بعد ذلك التوابل ونقلب ونوضع في طبق تقديم مجمله بالكمون والشطه والقليل من الزيت .