خطوات اعداد الغواكامولي

الأفوكادو هي أنواع من الفاكهة ، تؤكل طازجة ، وتختلف عن غيرها من الفواكه من خلال طعمها الغني والدسم مثل الزبدة ، تدخل الأفوكادو في تحضير السلطات

المكونات
الأفوكادو: 2 pcs
البصل: 1 pcs (صغيرة الحجم – مفروم)
الثوم: 1 pcs (مدقوق)
بندورة: 1 pcs (مفرومة)
عصير الليمون: 1 pcs
ملح: رشّة (حسب الرغبة)
الفلفل: رشّة (حسب الرغبة)
خبز التورتيلا: 2 pcs
طريقة التحضير
تقشر حبتا الأفوكادو، تزال البذرة، ثم تقطّع وتهرس في الخلاط الكهربائي.

في مقلاة توضع على النار، يقلّب كلّ من البصل والثوم والبندورة، يسكب عصير الليمون الحامض وينثر الملح والفلفل.

يضاف هذا الخليط الى الأفوكادو المهروس، مع الاستمرار في الخلط. ثم، يبرد هذا الخليط لمدّة نصف ساعة، حتى تتجانس النكهات.

توضع في طبق التقديم وتقدم مع التورتيلا او خبز التنور