الدجاج واللحوم والأسماك من الأطباق ، الحبيبية وسهلة التحضير والقيمة الغذائية القيمة يساعد على الحفاظ على صحة الجسم ويجب أن تؤخذ مع الخضار والفواكه لبناء الجسم
صلصة الدجاج والرز السريعة
الطريقه
يشوح البصل مع زبده وعود قرفه ونضيف ثوم وفالخلاط حبة طماطم وملعقه معجون طماطم وبهارات والبهارات اللي عندك وملح ومهران وبعدين اضيفي الخلطه على البصل والثوم وبعدين اضيفي الدجاج والفلفل الرومي وورقة غار وذرة هيل مطحون و زنجبيل مطحون وكزبره ناشفه واتركيه على النار قليلا ثم اضيفي كريمة الطبخ وكزبره طارجة واذا كان خفيف اضيفي ملعقه دقيق وبالهناء والعافيه
ملاحظة ممكن تستخدمي روبيان في هذي الوصفة
طريقة تحضير الارز الابيض
يغسل الأرز جيدا ثم يوضع على النار مع الملح وقليل من الزيت والهيل والقرنفل والماء يكون على حسب كمية الارز
ثم يقدم
دجاج بالصوص مع الارز
الارز بالشعيرية
تفتت الشعيرية وتحمس على النار في ملعقتين من الزيت الي ان تشقر ويوضع الأرز ويضاف الماء المغلي والملح
ويقدم
طريقة عمل الارز بالفطر
يغسل الارز جيدا ثم ينقع نصف ساعه ثم نحضر قدر ونضع فيه زيت وبصل ويقلب ثم يوضع الفطر والفلفل الرومي ويقلب جيدا ويوضع الملح والفلفل الاسود ويصفى الارز من ماء النقع ويوضع على البصل والفطر ويقلب قليلا ثم يضاف الماء على حسب كمية الارز ويترك على النار الي ان يستوي
ويقدم