كيفية تحضير مخلل القرنبيط

في رمضان تكثر اكل الماكولات التي تكون متواجده علي سفرة رمضان وهو من اشهي انواع المخللات

المقادير
10 x عدد فص ثوم مهروس
4 x معلقة كبيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x معلقة كبيرة كارى أصفر
1 x عدد قرنبيط
½ x كوب عصير ليمون

الخطوات
يغسل القرنبيط ويقطع لزهرات صغيرة ثم يوضع فى مصفاة.
فى إناء به كمية وفيرة من الماء المغلى نضع القرنبيط لمدة خمس دقائق ثم يصفى.
ثم نضع القرنبيط فى برطمانات معقمة ونظيفة ثم يغطى بالماء ونضيف له عصير الليمون والملح حسب الرغبة والثوم المفروم والكارى ويغلق جيدا ويترك لمدة ثلاث أيام ثم يصبح جاهز للتقديم بالهنا والشفا.