أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل تشيز كيك البرتقال بطريقة سهلة وسريعة
تشيز كيك البرتقال
المقادير
- علبه بسكويت شاي( ربع كيلو بسكويت)
- ملعقه كبيره عصير برتقال
- كوب جبنه كريمي
- ملعقه صغيره قشر برتقال مبشور
- 2 حبه برتقال
- ربع علبه حليب مركز
- كوب زبده
- 2 ملعقه كبيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير
- قومى بطحن البسكويت في الخلاط حتى يصبح ناعما”، ثم ضعيه في وعاء عميق.
- قومى بتذويب الزبدة في إناء على النار، ثم قومى باضا فتها على البسكويت ويحرك، حتى يمتص البسكويت الزبدة.
- احضري قالب التشيز كيك وضعي البسكويت في الصنية، ثم قومى بالضغط عليها حتى تتماسك، ثم ضعي الصنية في الثلاجة ربع ساعه.
- قومى بتقطيع البرتقال إلى مكعبات، ثم ضعيها في وعاء وضعي عليه بشر البرتقال والجبن الكريمي، ثم قومى بالخفق بواسطه المضرب الكهربائي، حتى يصبح المزيج متجانسا”.
- ثم قومى بإضافة الليمون وعصير البرتقال والحليب تدريجيا” مع الاستمرار بالخفق.
- قومى بصب الخليط فوق البسكويت ويوزع بانتظام، ثم ضعي القالب في الثلاجة 6 ساعات ثم تزين ببشر البرتقال.
تشيز كيك بالجلى
المقادير
- علبه من البسكويت الشاي
- نصف كوب حليب بودره
- ملعقه كبيره مربى فراولة
- علبه زبادي خالي الدسم
- علبه قشطه
- ربع كوب سكر
- علبه من الجلى
- ملعقه صغيره نشا
- نصف صابع زبده
- 2 جبنه كيري
طريقة التحضير
- نقوم بطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما”، ثم نضيف إليه الزبدة ونخلطهم جيدا”.
- نضع البسكويت في صنية وندخلها الفرن5 دقائق .
- نقوم بخلط اللبن والكريمة والنشا والقشطه والسكر في الخلاط، ثم نضع الخليط على البسكويت بعد خروجه من الفرن.
- نضع الصنية في الثلاجة ساعتين، ثم نضع إناء على النار ونضع فيه ربع كوب ماء ثم نضيف عليه الجلى، ونتركه يغلى ثم نضيف عليها المربى ونقوم بتحريكها، ثم نضع الخليط ليبرد.
- نضيف الخليط على البسكويت ببطء، ثم نضعها في الثلاجة 4 ساعات.
تشيز كيك بالفراولة
المقادير
- كوب ونصف من بسكويت الشاي المطحون
- 3 أكواب جبنه
- 2 ملعقه كبيرة لبن رائب
- فراولة للتزيين
- ربع صابع زبده
- نصف كوب مربى فراولة خاليه من السكر
- ربع كوب سكر
طريقة التحضير
- نقوم بتذويب الزبدة ثم نضعها على البسكويت المطحون ونحركها حتى بتشرب البسكويت الزبدة.
- نضع اللبن الرائب والجبن والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يتجانسوا.
- نحضر قالب الكيك ونضع يه البسكويت ونضغط عليه، ثم نضع عليه الخليط بالتساوي، ونضعه في الثلاجة 4 ساعات.
- نضيف القليل من الماء الدافئ على المربى ثم نضع ملعقه صغيره منه على وجه التشيز كيك للتزيين.
تشيز كيك اللوتس
المقادير
- كيس بسكويت لوتس
- ملعقه صغيره فانيليا
- 2 ملعقه كبيره قشطه
- 2 ملعقه كبيره سكر
- ملعقه كبيره زبده
- كوب ونصف كريمه
- 3 علب من جبنه فيلادلفيا
- ربع كوب كريمه خفق للتزين
- علبه زبده لوتس للتزيين
طريقة التحضير
- نقوم بطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إليه الكريمة والزبدة ونحركهم حتى الحصول على عجينه متماسكه.
- نحضر قالب التشيز كيك ونضع فيه البسكويت المطحون، ثم ندخله الفرن 5 دقائق لتتماسك.
- نضع كريمه الخفق في الخلاط حتى تتكاثف، ثم نضعها على الجبن الكريمي ويحركوا جيدا” حتى تتجانس المكونات.
- نقوم بإضافة الفانيليا والسكر، ونستمر بالخفق للحصول على خليط كريمي.
- نضيف الخليط إلى القالب بعد خروجه من الفرن، بالتساوي ثم ندخلها الثلاجة 6 ساعات حتى تتماسك.
- نضع زبده اللوتس مع كريمه الخفق ونحركها جيدا” ثم نضعها على وجه التشيز كيك، وتزين بحبات من بسكويت اللوتس.