عمل شوربة القرع

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة القرع بطريقة سهلة وسريعة

طريقة عمل شوربة القرع الحارقة

المقادير

  • نصف كيلو قرع مكعبات
  • واحده من الفلفل الحار
  • 4 عيدان من الكرفس مقطع مكعبات
  • رشه ملح وفلفل
  • كوب زبادي

طريقه التحضير

  • نضع لتر ماء على النار ليغلى ونضع فيه الكرفس ومكعبات القرع لمده 10 دقائق حتى يسلق.
  • ثم نضع القرع والزبادي في الخلاط واضربيهم حتى يصبح ناعم.
  • نضعه على النار حتى يغلى لمده دقيقتين ثم يتبل بالملح والفلفل الحار والكمون، ثم تقدم ساخنه.

طريقة شوربه القرع والجزر

المقادير

  • نصف كيلو قرع مقطع مكعبات
  • ملعقه كبيره زيت نباتي
  • لتر ماء
  • ملح وفلفل اسود
  • ربع كيلو جزر مقطع مكعبات
  • بصله
  • مكعب مرق دجاج
  • ملعقه كبيره كريمه

طريقه التحضير

  • نضع إناء على النار ونضع فيه الزيت ثم نضع عليه البصلة ويقلب، ثم نضيف مكعبات القرع والجزر، ثم إضافة الماء وتغطى وتترك 10 دقائق حتى تنضج.
  • نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدا”، ثم نضعه في إناء على النار ونضيف إليه مرق الدجاج والملح والفلفل ويترك 5 دقائق يغلى، ثم تقدم وتزين بالكريمة.

طريقه عمل شوربه القرع للرجيم

المقادير

  • 3 أكواب قرع مقطع قطع صغيره
  • 2كوب مرقه خضار
  • كوب حليب
  • كوب ماء
  • نصف ملعقه صغيره ملح
  • بصله مفرومه ناعم
  • ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
  • نصف ملعقه صغيره جوزه الطيب

طريقه التحضير

  • ضعي إناء على النار وضعي فيه زيت، ثم أضيفي البصل واتركيه يذبل.
  • أضيفي إليه القرع ويقلب جيدا”، ثم أضيفي الماء والملح والمرقة، ويغطى حتى يغلى ويصبح القرع طري.
  • اخلطي الخليط في الخلاط الكهرباء وأضيفي إليه الحليب.
  • صبي الخليط في إناء وضعيه على النار حتى يسخن، ثم يقدم ويزين بالفلفل الأسود وجوزه الطيب.

فوائد القرع الصحية

  • يعالج عسر الهضم ويعالج الإمساك كما انه يعمل كملين قوى.
  • مهدى ء نفسى جيد وفعال في علاج الأرق، وينصح بتناول كوب من عصير القرع يوميا” مع العسل .
  • يقوى المناعة ويحسن من صحه الجسم ويحمى من الأمراض المختلفة.
  • يعالج التهاب الكبد الفيروسي النشط، ويحتوى على مواد فعاله في تنشيط وظائف الكبد.
  • فعال في علاج القروح والالتهابات والدمامل، لاحتواءه على كميه عاليه من مضادات الأكسدة.
  • يرطب الشعر الجاف والتالف ويعمل كبلسم طبيعي للشعر.
  • يعزز من نمو الشعر لأنه مصدر غنى بفيتامين أ وهو عنصر فعال لعلاج فروه الرأس، لاحتوائه على نسبه من البوتاسيوم، التي تعمل على تحسين صحه الشعر.
  • يقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم ونسبه الكولسترول الضار، لاحتوائه على البكتين الذي يساعد في تقليل نسبه الكولسترول الضار.
  • يمنع تصلب الشرايين ويعمل كمطهر قوى ويساعد في التخلص من تراكم الرواسب في الشرايين.
  • يحافظ على نضاره وجمال البشرة، لأنه مصدر جيد لفيتامين ج وه وهو عنصر يحافظ على صحه ونضاره البشرة.
  • يساعد في تحسين سير عمل الكليتين والجهاز البولي، ويساعد في علاج القرحة والحموضة فبالتالي يحسن سير الجهاز البولي.
  • مقاوم للتجاعيد ويعتبر مرطب للبشره، لأنه يحتوى على عناصر غذائية  فعاله، ويستخدم في العديد من الوصفات لعلاج تجاعيد ألبشرة.