طريقة تحضير ستيك مشوي مع صلصة السوفريتو

الرئيسية » Food » طريقة تحضير ستيك مشوي مع صلصة السوفريتو
طريقة تحضير ستيك مشوي مع صلصة السوفريتو

طريقة تحضير ستيك مشوي مع صلصة السوفريتو

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل ستيك مشوي مع صلصة السوفريتو المناسبة للاعياد
المقادير
2 كيلو شرائح لحم ستيك

 صوص التتبيل

  • حبة بصل كبيرة مفرية
  • ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
  • 3 ملاعق زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة سماق
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 1/2 كوب صلصة السوفريتو
  • الخضار
  • حبة فلفل أخضر شرائح طولية
  • فلفل أصفر وأحمر ألوان شرائح
  • كوسة شرائح
  • فطر
  • طماطم

طريقة التحضير

لتتبيل الستيكإخلطي المكونات في وعاء عميق للتتبيل.

تبلي شرائح الستيك في خليط التتبيلة لمدة 3 ساعات.

أشعلي الشواية و ضعي الشرائح على طبقة السلك الساخنة على أن تكون مدهونة بطبقة زيت نباتي.

إنتظري حتى يحمر الوجه وتأخذ علامة الشواء، ثم اقلبيها على الوجه الآخر.

إدهني الخضار بزيت الزيتون ورصي القطع على الشواية لتأخذ علامات الشواء.

قدمي الستيك مع صلصة السوفريتو ساخنًا مع الخضروات المشوية والأرز الأبيض والسلطة الخضراء بالهنا والشفا.

(108)

اضف رد

طريقة تحضير ستيك مشوي مع صلصة السوفريتو