أخبار عاجلة
الرئيسية » Food (صفحه 3)

Food

عمل الكوارع

مكونات الكوارع الكوارع من اشهر الاكلات الشعبية الشهيرة في الوطن العربي خاصة في مصرعند الطبقة الفقيرة، لكن وهناك مطاعم شعبية كثيرة مختصة في تحضيرها، والكوارع هي عبارة عن اقدام الخراف والابقار، وهي نوعان الاول يسمى الكندورة وهي الكوارع العظيمة الكمية والثانية هي البتلو ضييلة الحجم، وتعد الكوارع من الاطعمة التي تمنح طاقة عالية للجسم نتيجة لـ احتوايها على سعرات حرارية …

أكمل القراءة »

طبخ الفاصوليا الخضراء

اعداد الفاصوليا الخضراء يتم تسويق الفاصوليا الخضراء معلبة ومجمدة وطازجة، كثيرا ما ما يتم تبخير وغلي وقلي الفاصوليا الخضراء او خبزها في اطباق الطعام، ويعتبر طبق الفاصوليا الخضراء طبقا شعبيا في جميع مناطق الولايات المتحدة خاصة في عيد الشكر، والذي يتكون من فاصوليا خضراء وشوربة كريمة المشروم، وبصل فرنسي مقلي في حين يقدمها اليابانيون كطبق التيمبورا الذي سياتي تفصيله: المكونات …

أكمل القراءة »

طبخ السبانخ في البيت

اعداد السبانخ في البيت يعتبر السبانخ احد النباتات الحولية التي تنتمي الى الفصيلة القطفية، ويمكن اعتبار اسيا معقله الام، ويمتاز بقصر حجمه اذ يبلغ الى 30سم، ويحتوي على نسبة عظيمة من المكونات الغذايية ولعل اهمها الحديد، كما يتميز بامكانية طبخه بالعديد من الطرق، اذ يمكن اعداده كشوربة، او كسلطة، او كطبق رييسي، وفي ذلك المقال سنتحدث عن كيفية طبخه بعدة …

أكمل القراءة »

كيفية تدميس الفول

تحضير تدميس الفول القيمة الغذايية للفول القيمة الغذايية كوب من الفول بسعة 100 غرام الماء 83.7 غرام الطاقة 62 سعرة حرارية البروتين 4.8 غرام الدهون 0.5 غرام الكربوهيدرات 10.1 غرام الحديد 1.5 ملليغرام الفسفور 73 ملليغرام البوتاسيوم 193 ملليغرام الصوديوم 41 ملليغرام الكالسيوم 18 ملليغرام تدميس الفول المكونات: نصف كيلو غرام من الفول المنقوع. نصف كوب من الفول المدشوش. نصف …

أكمل القراءة »

تحضير داوود باشا

اعداد داوود باشا مقادير كفتة داود باشا حبة بطاطا عظيمة الكمية نصف كيلو من اللحم المفروم الاملس حبة ضييلة من البصل فصان من الثوم المهروس نصف كوب من الكزبرة المفرومة على نحو ناعم ربع كوب من البقدونس المفروم على نحو ناعم ملعقة ضييلة من البهارات المشكلة ملعقة ضييلة من الهيل المطحون ملعقة ضييلة من القرفة المطحونة ملعقة ضييلة من الملح، …

أكمل القراءة »

طبخ اللوبيا

اعداد اللوبيا اللوبيا من الخضار المستخدمة في استعداد العديد من الاطباق نظرا للذة طعمها، وسهولة تحضيرها، واحتوايها على الكثير من المكونات الغذايية المهمة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والالياف، وغيرها، وتختلف اساليب تحضيرها تبعا لما هو متعارف عليه في كل منطقة، حيث من المحتمل اعدادها باللحم، او بصلصة الطماطم، وغيرها، وفي ذلك المقال سنعرفكم على كيفية طبخها. طبخ اللوبيا المكونات خمسماية …

أكمل القراءة »