أخبار عاجلة
الرئيسية » Food (صفحه 2)

Food

عمل فتة اللحمة

اعداد فتة اللحمة تعد الفتة باللحمة من الماكولات العربية ذات الطابع الشعبي، وتختلف اسلوب طبخها وتحضيرها من مقر لاخر، وتختلف كذلك العناصر المستخدمة فيها؛ كالتوابل واللحم الذي يمكن اضافته او الاستغناء عنه، ومنها ما يتم وضع الارز ذي الحبة المتوسطة فيها. اكثر البلدان التي تشتهر فيها الفتة هي مصر، وبلاد الشام، وبشكل خاص سوريا. سنتعرف اثناء ذلك المقال على اسلوب …

أكمل القراءة »

طبخ الكينوا

اعداد الكينوا احدثت حبوب الكينوا ثورة في عالم الغذاء الصحي، لما اكتشفه العلماء والاطباء من مزايا وخصايص غذايية لتلك الحبوب، فالكينوا من انواع المحاصيل التي تزرع لحصد حبوبها، واصبحت ذات صيت منتشر في جميع مناطق العالم، واصبحت الخيار الاول لخبراء التغذية وعشاق الرشاقة والاكل الصحي، في ذلك المقال سوف نذكر وصفات لذيذة وسهلة وسريعة لتحضير الكينوا لك ولعايلتك. سلطة الكينوا …

أكمل القراءة »

عمل الزهرة باللبن

تحضير الزهرة باللبن تعتبر اكلة الزهرة باللبن من اكثر الاكلات الشهيرة والمنتشرة على نحو عظيم في جمهورية فلسطين، وانتقلت منها للعديد من الدول العربية، وهي اكلة لذيذة جدا، ومفيدة، والامر الذي يجعلها مرغوبة من الجميع هو انها تحضر بلبن الجميد، والذي يمنح نكهة خاصة للاطعمة، والزهرة باللبن هي اكلة سهلة للغاية وسريعة الاستعداد وغير مكلفة، وسنقدم لكم في ذلك المقال …

أكمل القراءة »

كيفية تتبيل البط

اعداد تتبيل البط البط من الاطباق العريبة التي تشتهر في تحضيرها دولة مصر، ويعتبر طبقا رييسيا على المايدة في جميع الاوقات، يحظى البط برغبة وشعبية اكثر من غيره من الطيورلدي الكثير من الناس، ويتم تقديمه وطبخه بعدة اساليب وهنا سوف نقدم اسلوب مثالية ولذيذة في استعداد البط. المكونات بطة ذات كمية معتدل اي ما يقترب من وزنها اثنان كيلو ونصف. …

أكمل القراءة »

مكونات الدولمة

تحضير الدولمة يعرف ورق العنب او الدوالي في جمهورية العراق باسم الدولمة، وهي طبق شعبي قديم ينتشر تحضيره في كل الدول العربية بلا استثناء، ويمكن تحضيره باساليب مغايرة حسب الرغبة، واليوم سنتعرف على اسلوب ومكونات الدولمة. الدولمة العراقية المكونات نصف كيلو جرام من ورق العنب. كوبان من الارز قصير الحبة. كيلو جرام من الدجاج او ريش اللحم. خمسة فصوص من …

أكمل القراءة »

تحضير القلقاس بالسلق

اعداد القلقاس بالسلق يعتبر القلقاس من النباتات الجذرية التي تنتمي الى مجموعة القرمات والدرنات، وتعود جذوره الى دول في جنوب في شرق القارة الاسيوية، حيث يعد من اقدم انواع النباتات المزروعة في العالم، كما يعتبر غذاء اساسيا نحو بعض الشعوب في اسيا وافريقيا، ويعرف بالعديد من المسميات المحلية كاذن الفيل. عمل القلقاس بالسلق المكونات كيلوغرام من القلقاس المقطع الى مكعبات. …

أكمل القراءة »