أخبار عاجلة
الرئيسية » salameh tarawneh (صفحه 30)

عمل رقاق باللحمة المفرومة

تحضير رقاق باللحمة المفرومة طبق الرقاق باللحمة المفرومة من الاطباق الشهية الجانبية؛ حيث تعد الرقاقات باللحمة المفرومة من الاكلات المصرية الدهنية والتي اصبحت ذايعة في البلدان العربية نظرا لجمال منظرها وطعمها الشهي. اعداد الرقاق باللحمة المفرومة المكونات ربع كيلوغرام من لحم العجل المفروم. عشر رقاقات من العجين دايرية الشكل الجاهزة. مكعب من مرقة الدجاج. اربعة اكواب من مرقة اللحم. بصلة …

أكمل القراءة »

تحضير مطبق الزبيدي

اعداد مطبق الزبيدي يعتبر مطبق الزبيدي من الماكولات البحرية الشهيرة في مساحة الخليج العربي، وخاصة في الكويت، وهي اكلة غنية للغاية بالسعرات الحرارية والفسفور، ونظرا لطعمها اللذيذ سنتحدث في ذلك المقال عن اسلوب تحضيرها. اعداد مطبق الزبيدي المكونات ثلاثة اكواب من الارز، ويفضل استعمال ارز بسمتي. نصف ملعقة ضييلة من الزعفران المجروش. ربع كوب من ماء الورد. ثلاثة سمكات ذات …

أكمل القراءة »

اعداد الجريش بالدجاج

تحضير الجريش بالدجاج هو عبارة عن طبق شعبي تراثي يكثر اعداده في دول بلاد الشام وبالاخص الاردن وفلسطين؛ حيث كان قديما يقدم في الولايم والمناسبات والاعراس. يطبخ ذلك الطبق عادة باللحم ويمكن طبخه بالدجاج، ثم يضاف القمح المجروش الخشن الى المرق ويترك على نار هادية حتى يمتص القمح تام السوايل ويصبح املس الملمس وكثيف القوام، ثم يسكب في صينية ويقدم …

أكمل القراءة »

عمل اليغمش اليمني

مكونات اليغمش اليمني يعتبر اليغمش من المعجنات اللذيذة والهشة التي يشتهر باعدادها كل من: المطبخ السعودي والمطبخ اليمني على وجه الخصوص، ومطابخ دول الخليج العربي على نحو عام، وهي تشبه سمبوسة اللحم من حيث مبدا عملها، وحشوتها، ويزداد الاقبال على تناول تلك الاكلة في افطار شهر رمضان المبارك، وسنتحدث في تلك المقالة عن كيفية كمية اليغمش المحشو باللحمة المفرومة اللذيذ …

أكمل القراءة »

مكونات المرقوق باللحم

تحضير المرقوق باللحم المرقوق من الاكلات التقليدية في المملكة العربية السعودية، التي يفضلها السعوديون على نحو كبير، وتعد من الاكلات الشعبية التي يكثر اعدادها في شهر رمضان المبارك، وتتميز باعتمادها على الدقيق والخضروات المتنوعة، ولهذا فهي غنية بالمواد الغذايية، والسعرات الحرارية التي يحتاجها الجسد بعد الصيام، وسنتعرف في تلك المقالة على اسلوب عمل المرقوق باللحم. طريقة عمل المرقوق باللحم المكونات …

أكمل القراءة »

تحضير كبسة السمك

اعداد كبسة السمك توجد انواع عديد للغاية من الكبسة مثل: الكبسة باللحم، والكبسة بالدجاج، والكبسة بالسمك، وعلى الرغم من انتشار استعداد الكبسة في جميع مناطق الوطن العربي الا ان الكثيرين يجهلون اسلوب تحضيرها بالسمك؛ حيث يعد ذلك الطبق متكاملا بحد ذاته، وهذا لاحتوايه على جميع السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسد من بروتينات وكربوهيدرات والياف ودهون وفيتامينات اضافة الى الاوميغا3 المتواجد …

أكمل القراءة »